资源描述：
《黄孢原毛平革菌产木素过氧化物酶发酵条件的优化》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、黄孢原毛平革菌产木素过氧化物酶发酵条件的优化第50卷第11期2011年6月湖北农业科学HubeiAgriculturalSciencesVo1.5ONo.11Jun..20l1黄孢原毛平革菌产木素过氧化物酶发酵条件的优化王敏一.王颉(1.衡水学院生命科学系,河北衡水053000;2.河北农业大学食品科技学院,河北保定071001)摘要:对白腐菌(Phanerochaetechrysosporium)J~木素过氧化物酶的发酵条件进行了研究.在单因素试验的基础上用正交试验进行X-艺参数的优化.结果表明,木素过氧化物酶的最佳培养条件为培养13d,接
2、种0.5mL,料液比1:2.5(W/V,g:mL),培养温度25℃,酶活为771U/mL.关键词:白腐菌Phanerochaetechrysosporium:木素过氧化物酶;正交试验中图分类号:Q55文献标识码:A文章编号:0439—8114(2011)11-2305—03OptimizationofProductionofLigninPeroxidasebyPhanerochaetechrysosporiumWANGMin一.WANGJie(1.DepartmentofLifeScience,HengshuiUniversity,Hengs
3、hui053000,Hebei,China;2.CollegeofFoodScienceandTechnology,AgriculturalUniversityofHebei,Baoding071001,Hebei,China)Abstract:Theproductioncraftofligninperoxidasebywhite—rotfugiPhanerochaetechrysosporiumwasinvestigated.Onthebasisofsinglefactorexperiments,orthogonalexperimentwa
4、susedfortheoptimizationoffermentationparameters.Theresultindicatedthattheoptimalconditionswere,thetimeofculture,13d;theamountofinoculation,0.5mL;solidtoliquidra—tio,1:25(,g:mL)temperature,25℃;lipactivity,771U/mL.Keywords:white—rotfugiPhanerochaetechrysosporium;Ligninperoxid
5、ase;orthogonalexperiment白腐菌是已知的惟一能在纯系培养中有效地将木质素降解为CO,和H,O的一类微生物:--2.是迄今为止最有效,最主要的木质素降解微生物.在自然界的碳素循环中起着关键作用重要的木素降解酶有3种,木素过氧化物酶(Ligninperoxidase,LiP,EC.1.11.1.7),锰过氧化物酶(Manganese—depen.dentperoxidase,MnP,EC.1.11.1.7)和漆酶(Laccase.EC.1.10-3.2).LiPs是该酶系的主要成分.在木质素降解中起关键性作用大多数白腐菌仅产
6、生2种甚至1种分解木质素的酶j木素降解酶不仅降解木质素.而且通过催化自由基链式反应.对环境中难降解有机污染物具有高效,广谱的降解功能故利用白腐菌处理工业废水,生物制浆,土壤修复等是目前生物技术应用研究中的热点课题对黄孢原毛平革菌分泌胞外酶的条件进行优化.旨在对白腐菌的丁业化应用和生物质的高效利用提供一定的理论依据1材料与方法1.1材料甜高粱秸秆.于2008年10月取自河北农业大学标本园.经烘箱干燥后用中药粉碎机粉碎.过40目筛,备用;黄孢原毛平革菌(Phanerochaetechrysosporium).购自中国工业微生物菌种保藏中心:PDA
7、培养基:去皮马铃薯200g,加水1000mL煮沸30min,滤去马铃薯,滤液补足至1000mL.葡萄糖20g,琼脂15g,121~C灭菌15min.主要用于活化菌种;固态发酵培养基:甜高粱秸秆粉20g,葡萄糖0-4g,(NH4)2SO40.O6g,水40g,121~C灭菌15min.1.2方法1.2.1不同发酵条件对木质素酶活影响的正交试验根据单因素试验.确定最佳水平进行正交试验.因素与水平设计见表1收稿日期:2010—09—25基金项目:保定市科技局项目(07N12);河北省科技支撑计划项目(09225512)作者简介:王敏(1977一),
8、女,河北景县人,副教授,博士,从事食品加工与安全方面的研究1二作,(电话)15903285168(电子信箱)wm1977@126.con.湖北农业科学2011焦表1
