《花生栽培》PPT课件

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1、花生peanut坚定信念矢志不渝立足农业服务社会前言曾经温家宝总理在一次外事活动中说：对于13亿人口的大国而言，粮食还是根本。现在讲的粮食是大概念，民众的需求不再是一般粮食，现在民众要选择吃粳米，粳米供应不足也会影响粮食供应的全局；民众要吃的植物油可能是花生油，花生油供应不足也会影响民众生活。第一节概述我国油料作物面积比重我国油料作物产量比重一种植花生的意义1.主要食用油2.食品和医药3.出口创汇4.良好前作5.综合利用率高主要食用油花生种子含脂肪50%-58%，出油率约40%左右。榨出的油气味清香，含80%不饱和脂肪酸，且酸值较低，是一种优质的食用油。花生出口情况出口量

2、占国际花生市场25%，与美国和阿根廷相近，但价格低于国际市场20%以上（其中2000年为30%）。出口创汇★2011年我国出口花生达4.5万吨，金额达5.9千万美元。二花生的起源和分布花生属豆科蝶形花亚科落花生属植物（ArachishypogaeaL.)。研究表明花生起源于3500年期的现在的巴西或秘鲁的位置。最早作为人类食用是美国内战时，为南北方的士兵提供食物。乔治.华盛顿.卡尔文博士被许多人尊称为花生之父。花生在中国各地的传播据清初王风九所著《汇书》记载，“近时有一种名落花生者，……实亦似豆而稍坚硬，炒熟食之，似松子味，此种皆自闽中来”。可以认为我国花生是由福建传到沿

3、海的江苏、浙江、广东等地。到清代中叶，即18世纪末，花生已经传遍沿海各地和江西、云南等省。世界花生产量趋势种植面积（×10000Ha）单位面积产量（Kg/Ha）总产量（×10000Mt）花生生长在暖和的亚洲，非洲，澳洲及南北美洲。印度和中国的产量占世界总产量的一半以上（其中种植面积中国占19%，印度占31%；产量中国占42%，印度占20%）。美国的花生种植面积为世界的3%左右，但由于其较高的单产，美国的产量约为世界花生产量的10%。其它种植花生的国家包括塞内加尔，苏丹，巴西，阿根廷，南非，以色列，马拉维而和尼日利亚等。中国是世界上最大的花生生产、消费和出口大国。年播种面积

4、超过7000万吨；年总产量近1500万吨；年出口量约70万吨。榨油用花生约占花生总产的55-60%2012年花生主产省情况2012年我国花生种植面积460万公顷，产量约1620万吨。2011年我国花生种植面积为458.1万公顷，同比增幅1.19%；花生总产量为1604.6万吨，较上一年度增幅2.57%。序号省份种植面积（kha）单产（kg/ha）总产（万吨）1河南989.5427.64321.62山东805.0339.04211.83河北367.4129.23517.44辽宁332.496.13039.05广东328.587.12652.16四川259.361.52373

5、.27安徽194.686.44439.88湖北189.364.43405.39广西170.343.52554.010江西152.440.82677.0三，我国花生的种植区域（一）产区划分1.北方大花生区2.长江流域春夏花生交作区3.南方春秋两熟花生区4.云贵高原花生区5.黄土高原花生区6.东北早熟花生区7.西北内陆花生区（二）主要集中产区山东、河北、河南、安徽以及江苏北部北方大花生区，种植面积占全国60%左右。第二节花生栽培的生物学基础一生育期1.发芽出苗期2.幼苗期3.开花下针期4.结荚期5.饱果成熟期1.发芽出苗期（10-15d）*出苗：幼苗出土展开第一片真叶。*发芽

6、最低温度12-15℃2.幼苗期出苗-始花。春播25-35d，夏播22-25d。◆根系生长、4-5片真叶时开始形成根瘤◆侧枝分生、花芽分化。3.开花下针期（15-35d）植株开始开花到出现鸡嘴状的幼果。★营养与生殖生长并重，开花50-60%以上，其中30-50%形成果针。4.结荚期（20-25d）植株出现鸡嘴状幼果到出现饱果。果针发育成荚果，营养生长最盛。此期所形成的果实数可占最后总果数的60%-70%。5.饱果成熟期（55-60d）植株出现饱果到荚果饱满成熟收获生殖生长为主，荚果增重时期。二、花生的器官建成（一）花生的根直根系，入土深度可达2m，一般40-50cm。花生根

7、瘤多数生长在主根上部和接近主根的侧根上。直径约1-3cm，比大豆稍小。花生根瘤花生根与根瘤菌共生。据研究，亩产150kg左右花生的根瘤菌，每亩可固氮5-7.5kg，相当于硫铵25-37.5kg。（二）花生的茎与分枝（三）花生的叶花生的叶为真叶，具有昼开夜闭的特性（四）花生的花可分为交替开花型或交替分支型和连续开花型或连续分支型。（五）花生的果实和种子花生属于荚果种子为不同程度的红色，两片子叶肥厚。花生果针（peg）的形成与入土开花受精后，花生子房基部的细胞迅速分裂，约经3-5天，就形成肉眼可见的绿色子房柄，子房柄连同其尖端的子