《植物生物学实验》PPT课件

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1、植物生物学实验主讲教师：陈雄文Contents1.植物细胞的基本形态与结构2.植物的各类组织3.种子的构造和类型4.根的形态与结构5.茎的形态与初生结构6.植物组织渗透势的测定（质壁分离法）7.叶绿体色素的提取、分离和理化性质的鉴定8.植物的溶液培养及缺素培养9.种子生活力的快速测定形成10.藻类植物的观察11.校园花卉观察与叶脉标本制作实验一植物细胞的基本形态与结构【目的要求】1.掌握光学显微镜下植物细胞的基本结构。2.学会用简单的显微化学方法鉴定细胞中的主要结构。3.熟练显微镜的操作规程，学习徒手切片技术。实验原理细胞是生物形态结构和生命活动的基本单位。在进化过程中，

2、植物细胞形成了特有的结构，具有细胞壁，质体和液泡。在光学显微镜下可以观察植物细胞的细胞壁，细胞质，细胞核，质体和液泡。运用特殊的染色方法或相差显微镜可以观察到线粒体。利用电子显微镜可以观察除上述结构外，还可以观察到质膜，内质网，高尔基体，核糖体等超微结构。实验原理图—1植物细胞结构显微镜的构造和使用图—2双目复式显微镜的构造1.目镜2.止紧螺钉3.物镜转换器4.物镜5.载物台6.聚光器（光栏调节杆）7.聚光器调节螺旋8.粗、细准焦螺旋9.镜座10.亮度调节开关11.标本片夹手柄12.镜臂13.纵横向移动手轮111213显微镜的构造和使用显微镜的使用主要包括两个方面，光度和

3、焦距的调节。按照下列步骤进行操作：1.检查亮度调节开关确保其处于最小值。接通电源，打开开关。2.低倍物镜下对光掌握通过亮度调节开关、聚光镜和虹彩光圈来调节视野亮度的方法。将视野调节得明亮而均匀后，转换成高倍物镜，注意观察视野亮度发生了什么变化？应该如何进行调整？3.取“上”字制片观察在低倍物镜下找到物像并使用聚焦器调节至最清晰程度，观察到的放大“上”字是正的还是倒的？将制片左移或右移，物像移动的方向是否与制片移动方向一致？转换成高倍镜，“上”字的大小、位置和亮度发生了什么变化？4.观察气泡在载玻片上滴一滴稀胶水，用解剖针搅拌使产生小的气泡，加盖玻片后在显微镜下观察。在显微

4、镜下看到的气泡，其外围一黑圈，中间明亮。应该记住气泡在显微镜下的形象，在以后的实验中，不要把气泡误认为植物组织中的结构。实验用品1.材料：洋葱鳞茎、马铃薯（Solanumtuberosum）块茎、红辣椒（Capsicumfrutescens）、葫芦藓（Funariahygromitrica）柿（Diospyroskaki）胚乳永久制片。2.器材和仪器：显微镜、多媒体、解剖器材、培养皿、烧杯、滴管、载玻片、盖玻片、擦镜纸、吸水纸、纱布、蒸馏水。3.试剂：I2—KI溶液。操作步骤洋葱鳞叶表皮细胞1、洋葱鳞叶表皮细胞临时装片：剥去洋葱外部较老的鳞叶，撕取中部鳞叶的内表皮约2mm

5、X2mm，制成临时水封装片，置于载物台上。2、植物细胞结构的观察：先在低倍镜下观察，可以看到洋葱鳞叶表皮细胞及其表皮细胞的排列方式。然后转换至高倍镜，可以观察到细胞壁，细胞质，液泡，细胞核等细胞结构：操作步骤图—3临时装片制作示意图图—4洋葱鳞叶表皮细胞1.细胞壁2.液泡3.细胞核4.细胞质操作步骤操作步骤1)细胞壁只能看到细胞的侧壁。通过调节细调焦螺旋仔细观察可发现，相邻两个细胞被三层隔开，两侧是它们各自的细胞壁，中间是粘连两个细胞的胞间层。2)细胞核一般为扁圆形小体。位于细胞的中央或细胞边缘。核膜内透明的胶体均质为核质，碘染后呈黄褐色。核质内有一至多个较亮的小球形体为

6、核仁。3)细胞质稍具粘性，无色半透明，半流动的胶体。在幼嫩的细胞中较稠密，在较老的细胞中，紧贴于细胞壁，呈一薄层环绕着液泡。4)液泡在较成熟的细胞里，常可见到大的液泡位于细胞中央，细胞核和细胞质被挤压向细胞壁。操作步骤3染色观察：从盖玻片一侧滴加一滴I2—KI溶液染色，从另一侧吸水，使染液逐渐进入盖玻片下，待表皮材料呈淡黄色（约5-10分钟）时观察细胞核及核仁。4绘图：洋葱表皮细胞，并示各部分结构。操作步骤红辣椒果实的表皮细胞1、红辣椒果实的表皮细胞临时装片：取红辣椒果实的一块果皮，将表皮向下放在载玻片上，用解剖刀刮去果肉，刮至无色或半透明的浅橙色，仅留下表皮。2、细胞结

7、构观察：可观察到细胞中许多红色的颗粒（有色体），并在细胞壁上观察到一些较薄的部位，多曾念珠状（初生纹孔场）。3、绘图：红辣椒果实表皮细胞，并示各部分结构。操作步骤图—5辣椒果实表皮细胞1.初生纹孔场及胞间连丝2.胞间层3.有色体操作步骤葫芦藓叶片细胞1、叶绿体主要存在于植物体的绿色部分，尤其在叶片中。由于葫芦藓叶片只有1～2层细胞，便于制成临时装片进行观察。2、葫芦藓叶片细胞临时装片制作：用镊子夹取葫芦藓一个小叶片放在载玻片中央的一滴蒸馏水中，盖上盖玻片；（或取任何绿色植物，用镊子撕去叶表皮，用刀片刮取少量叶肉细胞，涂在载玻片