2.2生命活动的主要承担者-蛋白质

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时间:2019-05-10

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1、第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质情 境 导 入课 程 标 准概述蛋白质的结构和功能。学 习 目 标1.说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。2.概述蛋白质的结构和功能。3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。4.关注蛋白质研究的新进展。胃蛋白酶肠肽酶氨基酸血液蛋白质双缩脲紫氨基酸及其种类氨基羧基同一个碳原子R基20必需氨基酸非必需氨基酸蛋白质的结构及多样性形成肽链数形成肽键数脱去水分子数氨基数目羧基数目多肽相对分子质量1n-1n-1至少1个至少1个na-18(n-1)mn-mn-m至少m个至少m个na-18(n-m)

2、根据下列化合物的结构分析回答。蛋白质的功能功 能举 例结构蛋白羽毛、肌肉、蛛丝、毛发等含有结构蛋白催化作用绝大多数酶是蛋白质运输作用如血红蛋白能运输氧气调节作用胰岛素等蛋白质类激素免疫功能如抗体可抵御抗原的侵害课堂小结训练落实篇

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