安徽蓝莓适生地蓝莓丰产栽培技术

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiA．Sci．2012，40(8)：4509—4511责任编辑张杨林责任校对卢瑶安徽蓝莓适生地蓝莓丰产栽培技术樊基胜，蒋光月，陶龙(1．安徽徽王食品有限公司，~,230000；2．安徽省农业科学院土壤肥料研究所，安徽合肥23003l；3．安徽省农业科学院农产品加工研究所，安徽合肥230031)摘要在安徽蓝莓适生地多年蓝莓栽培和管理基础上总结了蓝莓丰产栽培技术，从建园、管理到采收方面作了详细的描述，并阐述了病虫鸟害的防治。关键词蓝莓；越橘；小浆果；花青素；鲜果

2、；茵根中图分类号$66—33文献标识码A文章编号0517—661l(2012)08-04509—03TheHighYieldCultivationTechniquesofBlueberryinSuitableHabitatofAnhuiFANJi-shengetal(AnhuiHui—kingFoodCo．，Ltd．，Hefei，Anhui230000)AbstractThehighyieldcultivationtechniquesofblueberryinsuitablehabitatofAn

3、huibasedonyearsofcultivationandmanagementweresummarized．Moreover，theconstructionoforchard，fieldmanagementandharvestingweredescribedindetail，thepreventionandcureofpestanddiseasedamagewereexpounded．KeywordsBlueberry：Vaccinium；Smallberries；Anthocyanin；Fr

4、eshfruit；Mycorrhiza蓝莓为杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)常绿或上进行一定的条件优化和改造。自然状态下能够完全符合落叶灌木，花冠钟状，子房下位，浆果黑色、褐色或红色，常被蓝莓园地基本条件要求的地区并不太多，在这些地区种植蓝白色果粉。喜生于微酸性、有机质丰富的土壤。其主要三大莓，蓝莓能够成活成林，但不容易丰产，所以，即使是野生蓝栽培品系为高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。蓝莓果富含花莓生长的适生地区，也要进行一定栽种条件的优化，为成园青苷，低糖，低脂肪，抗氧化

5、能力强，因其独特的营养价值和后多达45年的丰产奠定基础。保健作用⋯，被国际粮农组织(FAO)列为人类5大健康食品1．2．1整地。新开荒的土地最好闲置一年，清理掉土中残之一¨2]。蓝莓适应性强、耐贫瘠、病虫害少，栽培管理简便易存的根系以免有害真菌寄生在上面。由于幼树抗草害能力行。最基本的自然要求是土壤酸性和满足休眠的低温条件，差，最好在栽植前一年除去杂草，特别是除去多年生杂草。它要求土壤pH4．0～5．5，这正是我国红、黄壤地区的土壤特可以先施上有机肥，种上夏绿肥，秋季将绿肥翻耕入土，再种点。安徽沿

6、江丘陵地区、皖西大别山区分布有野生的蓝莓、上冬季绿肥。平地时土壤耕翻平整。行向以南北向栽植为乌饭树等7种越橘属植物。这些地区的气候、土壤条件宜，不规则丘陵地可沿等高线栽植。挖50cmX50cm×50适宜进行蓝莓许多品种的产业化和规模化栽培。笔者旨在cm定植穴，或50cm×50cm定植沟。平地应起垄栽植，坡地通过对蓝莓丰产栽培技术的总结，为安徽蓝莓适生地蓝莓产可根据坡度修筑宽度不同的梯田。业化生产提供参考，为提高红黄壤地区的经济效益作出1．2．2酸碱度。宜选用pH4．0～5．5的土壤种植，局地土壤贡

7、献。酸碱不达标可进行小范围改良。pH<4．0的土壤可施用生1园地选择与定植前的准备石灰降低酸度。pH>5．5的土壤可用硫磺粉或硫酸亚铁或1．1园地选择的基本要求蓝莓果园园地环境应符合硫酸铝调整土壤pH，在种植前3～4个月进行。每加硫磺粉《GB／T18407．2—2001农产品安全质量无公害水果产地环境25～100kg／hm，pH下降0．1；每加石灰200～700kg／hm2，要求》规定的产地要求。宜选择平地或光照充足的向阳缓pH增加0．5。施用时，将石灰或硫磺粉均匀撒施于全园，深坡、水源充足、沙壤

8、土或壤土、土壤pH4．0～5．5、有机质含量翻15～20cm。以上方法以施硫磺粉见效慢，但效果最持久；大于2Okg的园地。园地忌积水，要求排灌条件好；忌水田施用硫酸铝时需补充磷肥；施硫酸亚铁见效快，但作用时间或施过大量农药或除草剂的农田，宜土层深厚的荒山缓坡。不长，需经常施用。如果坡度过高可改造成梯田建园。1．2．3有机质。蓝莓为须根系，若土壤有机质含量太低时，1．2定植前的准备蓝莓最基本的3个栽培条件为气候、不利于根系发育，需增施有机质。一般园区土壤有机质含量园地和品种。安徽沿江