强迫休眠对葡萄生长发育的影响

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1、万方数据安徽农业科学，JournalofAnhuiA鲥．Sci．2012，40(4)：1965，2013责任编辑姜丽责任校对况玲玲强迫休眠对葡萄生长发育的影响冯社章，程建军，高照全，郭翼(北京农业职业学院，北京102442)摘要[目的]研究强迫休眠务停下葡萄生长发育规律，为延长葡萄采摘期、丰富都市农业生产提供指导。[方法]升温时间分别为lO月15、30日及11月15日。[结果]利用冷库贮藏和温室栽培可使葡萄采摘期提前4个月以上。强迫体眠后葡萄的生育期较露地常规栽培推迟。因此，要保证在设定时期上市。其解除休眠的时间应比露地所需时间早10一

2、15d。[结论]该研究可为强迫休眠葡萄栽培提供理论依据。关键词葡萄；设施栽培；强迫休眠；生长发育中图分类号$663．1文献标识码A文章编号0517-6611(2012)04—01965—01EffectsofForcedDormancyOilGrowthandDevelopmentofGrapeFENGShe-zhangetal(BeijingVocationalCollegeofAgriculture，Beijing102442)Abstract[Objective]1heaimWagtostudygrowthanddevelopme

3、ntlawofgrapeunderforceddormancy，andprovideareferenceforprolon-gingitspickingperiodandenrichingurbana出culturalproduction．[Method]nerisingtemperaturetimewagOctober15th，30thandNovena-bet15th．[Result]1heresultsshowedthatthepickingperiodcouldbeprolongedabove4monthsbycoldstora

4、geandgreenhousecultivation．Comparedwiththegrowthperiodundertheconditionofnormalopenfieldcultivation，the黟owthperiodundertheconditionofforceddormancywarpostponed．Therefore，ifensuringtOcomeintothemarketinsettingtime，thetimetobreakthedormancyofgapesshoaldbe10—15daysearlierth

5、anthetimerequiredfortlleopenfieldcultivation．[Conclusion]1hestudyprovidesatheoreticbasisforgrapecultivationunderforceddormancy．KeywordsGrape；Greenhousecultivation；Forceddormancy；GrowthanddeveMpmem葡萄是我国一种非常重要的落叶果树，我国葡萄产量和栽培面积列世界第5位，其中鲜食葡萄居世界第l位¨1。利用设施栽培可以延长葡萄采收期，提高果农收益，尤其

6、适合都市型农业的发展。传统的设施栽培都是在葡萄需冷量满足后进行升温和化学药剂处理，以打破休眠，果实采收期最多只能提前60一90d【2。3’。如果能利用冷库保存盆栽葡萄树，夏季或秋季出库，再结合温室栽培，使其在冬季成熟，必将大大延长葡萄成熟期。目前这方面的研究甚少，为此笔者对已进入自然休眠的盆栽葡萄进行冷藏，以推迟其萌芽时问，然后在lO—11月份放入温室进行栽培，对其生长发育情况进行详细调查，以确定强迫休眠后葡萄的生长规律和成熟期，为强迫休眠葡萄栽培提供理论依据。1材料与方法1．1试验材料盆栽2年生早黑宝，由山西果树研究所选育，亲本为瑰宝

7、×早玫瑰，四倍体品种。该品种穗大、粒大、紫黑色、味甜浓香。品质优良，成熟期早，北京地区7月15日左右成熟。1．2试验设计试验于2010年在北京农业职业学院园艺植物优新品种示范园进行，所需供试材料于2010年1月由室外移入冷库中进行人工低温冷藏，温度控制在(-3±1)℃，湿度控制在70％一80％。试验共设3个处理，每个处理20株葡萄。处理l、2、3分别于lO月15．30日及11月15日开始升温，即出库。供试盆栽葡萄从冷库移出后，置于日光温室内，温室白天温度控制在25—28℃，夜间控制在10一15℃。1．3调查内容与方法1．3．1新梢生长情

8、况。从移出冷库后，每7d测量1次新作者简介冯社章(1956一)，男。河北石家庄人，教授，从事果树栽培反育种研究。E—mail：fengshezlumg@yahoo．eom．ell。收稿日期2011·11-1