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《中国金枪鱼渔业现状及发展趋势》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、第5卷第1期南方水产Vol15,No112009年2月SouthChinaFisheriesScienceFeb1,2009doi:1013969/j1issn1167322227120091011012·综述·中国金枪鱼渔业现状及发展趋势张青,王锡昌,刘源(上海海洋大学食品学院,上海201306)摘要:文章阐述了中国大陆多年来在太平洋、印度洋以及大西洋上的金枪鱼远洋渔业情况。对金枪鱼渔业上存在的问题作了简单介绍,并针对性地提出了几点建议。关键词:金枪鱼;远洋渔业;渔获量;渔船结构中图分类号:S965133
2、2;F326144文献标识码:A文章编号:1673-2227-(2009)01-0068-07StatusanddevelopmenttrendoftunafisheryinChinaZHANGQing,WANGXichang,LIUYuan(CollegeofFoodScience&Technology,ShanghaiOceanUniversity,Shanghai201306,China)Abstract:ThetunafisherystatusofP1RChinainthePacificOcean,
3、IndianOceanandAtlanticOceaninthepastyearswerepresen2tedandsomeproblemsontunafisherywereintroducedandsuggestionswereproposedbriefly1Keywords:tuna;oceanfishery;catch;fishingvesselstructure金枪鱼类大多是栖息在大洋上层的大型鱼类,具有高鱼(T1alalunga)以及鲣鱼(K1pelamis)6种。度洄游的特性,是无国界的鱼类。它
4、是硬骨鱼纲(Osteich2中国大陆自20世纪80年代中期开始开发远洋金枪鱼thyes),鲈形目(Pereiformes),鲭科(Scombridae)鱼类中渔业以来,捕捞渔船数量、捕捞技术设备和船队管理水平某几个属[金枪鱼属(Thunnus)、狐鲣属(Sarda)、舵鲣等方面均有了长足的进步。作业方式从延绳钓(longline)属(Auxis)、裸狐鲣属(Gymnosarda)、鲣属(Katsuwonus)发展到大型围网(purseseine),作业海域从太平洋岛国的和鲔属(Euthynnus)]的统称,
5、其共同特征是具有发达的专属经济区发展到大西洋、印度洋和太平洋公海海域。皮肤血管系统,体温略高于水温。此类鱼作世界性分布,2005年中国各类金枪鱼生产渔船358艘,金枪鱼类总渔获是重要的经济鱼类。在国际贸易中供制罐头和制作生鱼片量超过817万t,产值达16亿元。金枪鱼渔业的发展,极之用。从渔业利用角度讲,金枪鱼类一般指经济价值较大大地提高了中国参与分享公海大洋性渔业资源的力度,提的金枪鱼(T1thynnus)、蓝鳍金枪鱼(T1maccoyii)、大眼升了中国在国际渔业界的地位,也为中国远洋渔业的可持[1-3]
6、金枪鱼(T1obesus)、黄鳍金枪鱼(T1albacares)、长鳍金枪续发展开拓了重要方向。收稿日期:2008207201;修回日期:2008208206资助项目:农业部948项目(20062G43);上海市重点学科建设项目(T1102)作者简介:张青(1984-),女,硕士研究生,从事食品营养与卫生研究。E2mail:zhangqingzhang@1631com通讯作者:王锡昌,E2mail:xcwang@shou1edu1cn©1994-2010ChinaAcademicJournalElectro
7、nicPublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net第1期张青等:中国金枪鱼渔业现状及发展趋势69业。超低温延绳钓船只捕获的主要是公海以及太平洋岛国1中国金枪鱼渔业现状专属经济区的大眼金枪鱼,而冰鲜延绳钓船只主要在太平洋岛国的专属经济区作业,目标是大眼金枪鱼和长鳍金枪111中国在太平洋上的渔业情况鱼。1988年,中国开始在太平洋发展远洋金枪鱼产业,这中国大陆金枪鱼围网渔业始于2001年。2001～2006是中国金枪鱼渔业最早的作业场所之一。现在,在
8、该地区年,围网船只数量呈上升趋势,截至2006年,中国在中西金枪鱼渔获方式主要是延绳钓和围网,而捕获的金枪鱼种部太平洋作业的围网船只已发展到了9艘。围网已经成为类主要是鲣鱼、黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼以及长鳍金枪鱼。[4]了中国金枪鱼渔业的一种重要方式。11111船队结构目前,在东太平洋(easternPacificO211112渔获量表1列出了1988～2006年间中国在cean,EPO,即西经150°以东的太平洋
