《细菌的增殖与代谢》PPT课件

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1、北京大学医学部PekingUniversityHealthScienceCenterMedicalMicrobiologyExcellentCurriculum精品课程医学微生物学细菌的增殖与代谢Growthandmetabolismofbacteria细菌的营养Bacterialnutrition营养获取：从外环境中摄取目的：用于新陈代谢与增殖细菌的营养元素：与人类相同细菌的基础营养物质分为两类大量营养素：蛋白质和碳水化合物等微量营养素：镁、锌、镍等参与酶的功能生长因子：生长过程中所必需，但又不能自身合成的有机物质（aa,vitamin）细菌的营养类型细菌的

2、营养类型菌体营养成分源自其他自养菌autotroph无机物：CO2、N2、NH3等能量源自：无机物氧化（化能自养菌）光合作用（光能自养菌）异养菌heterotroph有机物：蛋白质、糖类等有机物源自：尸体或腐败食物（腐生菌）活的宿主（寄生菌）大多数致病菌根据细菌所利用的能源和碳源不同，将其分为两大类型致病菌的生长条件1.充足的营养物质：2.适宜的pH：一般7.2~7.6例外：霍乱弧菌嗜碱，结核分枝杆菌喜酸3.合适的温度：一般致病菌是嗜温菌，37℃最适例外：小肠结肠炎耶尔森菌，4℃能生长，28℃最适4.渗透压：大部分细菌在低渗或等渗环境生存5.必要的气体环境：细

3、菌对O2的需求致病菌举例专性需氧菌obligateaerobe仅能在有氧环境下生长结核分枝杆菌炭疽芽胞杆菌微需氧菌microaerophilicbacteria低氧条件下生长(约5％O2)幽门螺杆菌兼性厌氧菌facultativeanaerobe有氧或无氧均可，有氧更好大多数致病菌(链球菌，肠道细菌)厌氧菌anaerobe专性厌氧菌仅能进行无氧发酵，氧对其有杀灭作用破伤风梭菌耐氧厌氧菌不能进行有氧代谢，但可耐受氧放线菌需氧菌和厌氧菌厌氧的产气荚膜梭菌气性坏疽高压氧舱繁殖方式二分裂(binaryfission)繁殖速度代时(generationtime)：细菌分

4、裂一代需要的时间不同菌代时不同：min,hr,days细菌的生长繁殖细菌群体的生长繁殖－细菌生长曲线Bacterialgrowthcurve4.衰亡期1.迟缓期2.对数生长期3.稳定期革兰染色芽胞形成菌体自溶药物敏感试验LagphaseLogarithmicphase(Exponentialgrowthphase)StationaryphaseDeclinephase(Deathphase)细菌的新陈代谢Bacterialmetabolism分解代谢Catabolism：将有机物分解，并释放能量合成代谢：Anabolism：获取能量，将简单的有机物合成复杂的有

5、机分子。细菌的能量代谢细菌能量代谢的场所在：有氧呼吸过程产生多少个ATP无氧酵解中产生多少ATP肠道内细菌通过什么途径获取能量？需氧菌和兼性厌氧菌以什么方式获取能量专性厌氧菌在产能过程中，以？方式产生能量，并以——作为受氢体。细菌的分解代谢－糖分解试验乳糖发酵试验：常用于肠道致病菌(阴性)及非致病菌(阳性)的鉴别葡萄糖发酵试验细菌的分解代谢－蛋白质分解试验1、吲哚试验(indoletest)蛋白胨中色氨酸色氨酸酶吲哚对二甲基氨基苯甲醛红玫瑰色2、硫化氢试验(hydrogensulfidetest)：含硫氨基酸H2S3、尿素酶试验(ureasetest)：尿素氨

6、黑色硫化物铁或铅离子酚红红色http://faculty.ntcc.edu/mhearron/SIM-indole_.JPGhttp://faculty.ntcc.edu/mhearron/SIM-sulfur_.JPGhttp://faculty.ntcc.edu/mhearron/Urease_Test.JPG细菌的分解代谢－枸橼酸盐利用试验Citrateutilizationtest枸橼酸盐为唯一碳源溴麝香草酚兰变蓝http://people.uleth.ca/~selibl/Biol3200/BiochTests/Citrate.jpg大肠埃希菌++-

7、-产气肠杆菌--++细菌的分解代谢－IMViC试验http://science.nhmccd.edu/bioL/wellmeyer/media/IMViC.htm细菌的合成代谢产物及其在医学上的意义1.热原质pyrogen：细菌在代谢过程中产生的一种物质，注入机体内可致发热反应，如LPS2.毒素与侵袭性酶：与细菌致病性有关3.色素：有水溶性和脂溶性色素，有助于细菌鉴别4.抗生素：某些微生物在代谢过程中产生的能抑制或杀死其它微生物或肿瘤细胞的物质5.细菌素：某些细菌在代谢过程中产生的一种只对有近缘关系的细菌有抗菌作用的蛋白质，如大肠菌素6.维生素：人类肠道菌产生

8、维生素B和K，可被人体吸收利用细菌的合