生物:10.5《人体能量的供给》教学设计(苏教版七年级下)

生物:10.5《人体能量的供给》教学设计(苏教版七年级下)

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1、第五节人体能量的供给【设计依据与构想】本节教学主要内容是通过前面几节课的学习,进一步理解人体内物质的运输和能量的供给。学生学习了人体内能量代谢的过程,才能深刻地理解前面学习过的人体的营养供给,人体内物质的运输,人体的呼吸等内容。针对此年龄阶段学生思维活跃,有强烈的问题意识和探究欲望,喜欢动手、善于发现的特点,设计了两个探究活动,激发学生的求知欲,充分发挥学生的主体作用,在活动中让学生感知科学知识和客观规律的存在。以多媒体视频和课件做补充,联系同学们已有的生活经验,把“人体能量供给”和“测量体温”两个探究实验牢牢地印在学生的脑海里。教师把重点放在对实验结果的分析上,目的是使学生更加深刻地

2、理解人体内能量的供给过程,为以后的课程打下基础。还有望在一定程度上培养学生的科学素质,体现新课标关注学生发展的理念。【教材分析】教学目标知识目标1.说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。2.说出体温变化对人体的影响及维持体温恒定的重要性。能力目标学会测量自己和他人的体温。情感态度与价值观目标1.关注身体健康。2.通过探究活动,培养学生严谨的科学态度和勇于探索的科学精神。教学重、难点教学重点说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。教学难点说明人体生命活动所需能量来自细胞中有机物的氧化分解。课前准备学生准备5/5口腔用体温计或腋窝用体温计。教师准备1.“

3、测量体温”用的脱脂棉,体积分数为75%的酒精等。2.Flash:(1)人体能量供给的过程;(2)人体体温保持相对稳定。3.视频:(1)人体的热量分布;(2)人体体温保持恒定的过程。【教学流程及分析】一、情景引入首先提出问题:当你经过剧烈运动后,有怎样的感觉?(学生回答:饿,口渴,感觉到没有力气……)这是因为在剧烈运动时,你消耗了大量的能量,在疲劳和饥饿的情况下会感到没有力气,那么怎样来恢复体力呢?(学生回答:食物中含有能量,可以从食物当中获取能量)。今天我们就一起来学习人体能量的供给。设计思想:以学生的生活经历引入,将感性认识上升到理性认识。提出问题,环环相扣,降低了知识的起点,缩短了

4、科学与生活的距离。二、探究过程教师提出问题:哪位同学愿意告诉我们,今天早餐吃了什么?(学生回答:面包、牛奶、火腿肠……)那么请大家说说看,是不是这两位同学的身上就要长出面包、鸡蛋、火腿了呢?(学生回答:不能。)教师引导:大家都笑了,因为我们知道这是不可能的。可是为什么不可能呢?我们吃进去的食物在我们的体内究竟发生了什么变化?(学生回答:食物在我们的消化系统中被消化为营养物质被人体吸收,最终被血液送到全身的每个细胞里去了。)教师小结:这些营养物质到达细胞后又发生了什么变化呢?设计思想:调动学生学习的积极性,使学生迫切地想知道,在营养物质到达细胞后又是如何变化的呢?激发学生的探究欲望,使学

5、生在疑问和好奇中主动走进探究学习的乐园。5/5教师引导:请同学们思考另一个问题:为什么人活着就要不断地呼吸?(学生回答:为了得到氧气),那么人体是怎样得到氧气的呢?(外界的氧通过肺的通气、肺泡内的气体交换进入血液,由血液运输到组织细胞周围的毛细血管,通过组织里的气体交换进入组织细胞里)教师提问:现在我们看到了,营养物质和氧都到达了组织细胞里,接下来会发生什么?(学生大胆想象,提出假设)观看Flash课件:人体能量供给的过程理解人体获得食物中储存的能量的过程。学生以小组的形式进行讨论,通过各组抢答的方式培养学生的竞争意识,教师进行指导。(在细胞里,蛋白质、糖类、脂肪等有机物在氧的参与下被

6、分解成二氧化碳、水等,同时,这些物质中含有的能量也被释放出来了。释放出的能量一部分用于维持人体的各项生命活动,一部分以热量的形式释放出来以维持体温。)设计思想:人体能量供给的过程是本节课的难点。通过师生互动,同学间互相评价等活动拓展了学生的思维空间,驱动学生积极主动地构建知识,引导学生自主学习、合作学习。将学生的已有知识归纳、整理,逐渐在黑板上建立了一张知识的图表,构建了一个知识联系的网络,形象、直观,便于学生将知识之间的联系系统化。活动一:人体能量的供给学生4人一组,讨论和交流课本上的表10-5。思考:(1)什么是热价?(1g食物在体内氧化时释放出来的能量)(2)这张表上所列的食物中

7、哪个的热价最高?哪个最低?为什么?(花生含脂肪较多,大白菜主要含维生素,含蛋白质、糖类或脂肪较少。)教师引导:由此我们知道不同的食物由于所含营养物质不同,以及营养物质的量不同,所以热价不同。思考:人从食物中获得能量,我们每天大约需要多少能量呢?请大家看看P69的表10-6,由这张表你发现了什么?(学生回答:不同的人每天需要的能量不同。)5/5计算自己每日能量供给情况,设计“一日食谱”:提问:怎样的食谱才算是科学的符合能量需求的食谱,哪位同学能简

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