浅析新的新基咸干货水产市场

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1、**浅析新的新基咸干货水产市场[内容摘要]新基咸干水产批发市场组建于1999年，是在原来浜江路和杨柳街二个干货市场合并组建而成。该市场主要经营鱼鲞、虾干、蟹制品、咸贝类等180多种各类咸干水产品。历经数年创业与发展，市场经营范围逐步扩大，内部管理规范，发展成目前宁波规模最大，品种最全的咸干水产品批发市场。市场近期将投资3000万元，规划15000平方面积的经营场地，建一座3000吨冷库，1500平方面积停车场，用二年时间建成华东地区有一定规模的干水产批发基地之一。[关键词]竞争；安全；广告一、基咸干水产批发市场新现状2010年由于宁波政府土地政策，新基咸干水产批

2、发市场将进行搬迁，并且市场也进行了全新的扩建。2010年8月开始分批搬迁，由原来的兴宁路搬到了宁波车管所对面。因为近一个月才转移，新市场的名字还没有挂好，市场中的部分摊位还没有全部入驻。二、新基咸干水产批发市场问题（一）竞争变强可能导致恶性竞争第1页共7页****2010年基咸干水产批发市场的扩建，第一层为干货批发和零售，第二层为副食品。由于市场的规模也较大，除了原本的市场卖家外还有来自其他市场和新的卖家。为了迎接新的市场竞争，很多零售商都对自己的店面进行了豪华的装饰，尽可能的是自己的店面看起来舒服，给人一种有档次的感觉，可以提高自家店里产品的价格。还有一些卖家

3、为了吸引更多的客户，将会对自己的商品进行低价销售。再次，由于店面的扩大，很多批发商和零售商都建有自己的冷库，这样一来很多零售商也进行相应的批发，而一些原来没有冷库经营商也扩大了自己的经营的规模。这些批发商和零售商都对市场都加大投入，都希望得到相应的回报，最后可能由于竞争的激烈导致恶相竞争，两败俱伤。（二）产品质量安全存在隐患目前，我国干货水产加工行业还难以满足干货水产行业发展的需要。主要表现为：一是干货水产加工业企业生产规模小、起点低。一些企业既没有明确的定位、也没有经营思路，企业管理混乱、产品缺乏稳定性。二是专业化程度不高，科技含量低。80%以上的干货水产生产

4、企业是综合型或加工型的。具有水产专业知识的人才少，造成水产干货市场上卖的一些产品可能存在安全的问题。三是监管失控，一些私人的干货水产市场为了得到高额利润，企业既不问配方、也不管质量，质量监管形同虚设，产品质量无法保证。四是行业自律性差，导致市场以次充好、恶性竞争等现象普遍存在。这一方面促进干货水第2页共7页****产生产者盲目扩大生产规模。（三）广告不够到位广告就是用简洁的画面、丰富的内容吊起目标受众的胃口来，让受众感受到-----如果我不去看看，不去尝试，那一定会后悔。原来的新基咸干货水产市场是位于兴宁路上，是宁波市中心的一个重要地理位置，也有较高的知名度，而

5、且拥有较多的交通路线。也和宁波南站较近，很多顾客都是顺带的。然而现在市场搬到了宁波车管所对面，那里还是新的开发区，交通路线很少，顾客来往不怎么方便。而且现在是刚搬过去，还有很多顾客不知道具体位置，知名度也不高。市场的管理者为了节约投资的本钱，对广告进行删除。然而商场里的经营者很清楚广告对它们的重要性，但是他们却对市场的管理者妥协，放弃做广告的机会。只通过经营者和一些的买家的口口相传是完全不够的。三、对策建议（一）避免恶性竞争当弱小的个体经营者疲于应付市场竞争时，往往忽略了一个很重要的对手，自己。其实，真正的竞争对手是我们自己。第3页共7页****不管风吹浪打，胜

6、似闲庭信步是一种境界，面对竞争想有这样的境界，首先要武装自己，只有胸中有远大的战略目标并且信心十足的人，才能有毛泽东在长江上游泳时的那种境界。1、强大的对手：面对强有力的对手时，比如在资本，管理，营销以及与卫生监督部门有很好的公共关系等方面有较强的综合优势，面对这样的竞争对手是最棘手的，采用防御战略是基本原则，固守原有的市场，回避正面竞争，在服务软件上下些工夫，培养患者的忠诚度，保存实力。还有一种貌似强大的对手，开业之前声势很大，无论是投资规模，开始时都很猛，但是起经营水平可能还存在问题，随着时间的推移，各种矛盾就会暴露出来。2、实力相当的对手：面对实力相当的对

7、手时，重要的是充分发挥自己的优势，找出对方的薄弱环节，制定出合适的营销方案。主要可以从以下几个方面着手去考虑：服务方面自己有没有领先的项目，成本价格方面，比对方好的宣传渠道，有没有资本优势，公共关系方面等，综合这些因素，充分挖掘自身的潜力，战胜对手。3、弱小的搅局者：这种类型的竞争者对行业市场的影响力较小，不用化太多的心思去面对，做好自己的工作就行了。最后一点提醒：千万别抱怨恶性竞争，这种市场环境变化给一个经营者带来的灾难性影响和自然灾害给人类带来的影响道理一样是无法准确预测的，一旦发生，以个人的力量是无法把握和无法改变的，唯一能做的就是提前预防，无论一个人还是

8、合伙人，苦练内功，查找不