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1、Vol.6,No.6,Dec2003WEBJOURNALOF影響消費者對咖啡連鎖店涉入程度之前因及結果實證研究AnEmpiricalStudyoftheAntecedentsandConsequencesaboutConsumerInvolvementDegreetowardCoffeeChain吳淑鶯Shwu-IngWU黃淑鈴Shu-LingHUANGPrintedbyhttp://www.cmr.tuan.comVol.6,No.4,Aug2003,中華管理評論136影響消費者對咖啡連鎖店涉入程度之前因及結果實證研究An
2、EmpiricalStudyoftheAntecedentsandConsequencesaboutConsumerInvolvementDegreetowardCoffeeChain吳淑鶯Shwu-IngWU國立勤益技術學院企業管理系DepartmentofBusinessAdministrationNationalChin-YiInstituteofTechnologyE-mail:wusi@chinyi.ncit.edu.tw黃淑鈴Shu-LingHUANG國立勤益技術學院企業管理系DepartmentofBusine
3、ssAdministrationNationalChin-YiInstituteofTechnology摘要本研究係在探討影響消費者對咖啡連鎖店涉入程度之前因及其結果，並建構一個具實務性的關係架構，以利此市場之行銷策略規劃。研究結果發現在涉入前因中個人、情境、產品三大因素對消費者的涉入程度有顯著的影響；而涉入程度不同之群體在涉入結果中之產品認知行為、資訊搜尋行為二項因素、及消費實態中的消費頻率、消費金額、及消費產品上亦有顯著的不同。在個人、情境、產品三類前因中之各個項目與消費者涉入程度間皆呈現正相關之關係；而消費者涉入程度與
4、涉入結果中之各項目間亦呈現正相關之關係。較重視影響前因的消費者其涉入程度會較高，而涉入程度較高的消費者在涉入結果的反應上亦較顯著。關鍵字：涉入程度、涉入前因、涉入結果AbstractThispaperseekstodeterminetherelationship,ifany,amongconsumerinvolvement,antecedentsandconsequencesusingacoffeechainasthebasisofthestudy.Theresearchfindingsshowthatpersonal,si
5、tuational,andproductfactorsallhavesignificantinfluencesonconsumers’involvementdegree.Differentinvolvementdegreesresultedindifferentproductknowledgeandinformationinquiry,whichdirectlyaffectedthepurchaseprice,frequencyandproducttype.Thereisastrongrelationshipbetweenc
6、onsumerinvolvementdegreeandoneofthefollowingitems:personalfactor,situationalfactor,productfactor,andproductknowledgeandinformationinquiry.Therefore,consumerswhoplacedmoreattentiononantecedentshadhigherinvolvementdegreesthansignificantconsequences.Finally,thispaperp
7、roposesarelationshipmodelfordevisingsuitablemarketingstrategies.Keywords:Involvementdegree,Involvementantecedents,Involvementconsequences.137影響消費者對咖啡連鎖店涉入程度之前因及結果實證研究壹、緒言近年來由於國際化的腳步快速，使得國與國之間交流頻繁，無論在政治、經濟、社會、文化等各方面都呈現出大幅的變化。而教育水準的普及、平均所得的提高、生活品質的要求提昇、及重視休閒活動等這些因素都使
8、得消費者在購買行為上產生變化，其中明顯表現在生活上的是：西方的咖啡文化逐漸改變了國人的飲食習慣。身處於台灣都會區的人們應已明顯的感受到街道上的氣氛在變化，原本的茶香已被另一種濃馥的氣味所替代，這氣味便是咖啡的香味。台灣的咖啡店以各種不同的風貌出現，其包含有咖啡連鎖店、露天咖啡店、溫暖咖啡小
