河蟹生态养殖新技术研究

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1、安徽农业科学，2004，3（22）：355-356JouinaIofAnhuiAgiicuItuiaI$ciences河蟹生态养殖新技术研究王志强（宿州职业技术学院水产养殖系，安徽宿州234101）摘要科学投喂、水质调控、水草移栽是河蟹生态养殖的三大关键技术措施。该试验改变传统的通过混养肥水鱼来调控水质的做法，为选择可形成茬口衔接的多种优质水草，覆盖率控制在60%以上；同时池底投放大量鲜活螺蛳和适量混养青虾，吃掉河蟹残饵，为河蟹提供大量的鲜活饵料，并通过其他水质调节措施，创造最佳的生态环境；养殖效益显著，获净收益50509元/hm2，投入产出比为1f1.98。关键词河蟹；池

2、塘；生态养殖中图分类号$966.16文献标识码A文章编号0517-661（12004）02-0355-02近年来笔者调查发现，不少养蟹户采取传统养殖模视水草生长情况逐步加水至50cm，泼施腐熟的有机肥式，造成河蟹养殖产量低，成蟹规格小、质量差，获利极2250kg/hm2或复合肥150kg/hm2作基肥，以利水草生长，微，甚至出现亏本的现象。2002~2003年由宿州市水产确保水草覆盖率达60%以上。考虑前期很难有大面积水部门组织，在张庄渔场选择2口共1.8hm2池塘，开展河草长出，应在池中放置一些瓦片等人工隐蔽物。清明前蟹生态养殖试验，采取种草投螺，蟹池混养青虾，科学投后投

3、放鲜活螺蛳4500~6000kg/hm2，使其自然繁殖，确保喂与管理等技术措施，注重改善河蟹外观和风味，提高成河蟹生长有适口的鲜活动物饵料，净化水质，增强河蟹抗蟹规格，强化生态理念，旨在探索高产、优质、高效的河蟹病能力，提高河蟹规格质量。生态养殖模式。2.3自育蟹种、合理放养蟹种是由长江水系中华绒螯1试验材料蟹天然或人繁苗专池培育而成，规格160~200只/kg，体1.1池塘条件2口池塘均靠河边，面积分别为0.8和1质健壮，附肢完整，爬行活跃，体表无附着物。3月下旬投2hm，池深1.8~2.0m，水深1.5m，淤泥20~30cm，池堤坡放，平均9000只/hm2，同时放养规

4、格为1300只/kg的青度1（f2.5~3.0）。池埂坚硬，保水性良好。水源充足，水虾22.5~30kg/hm2，鲢鳙鱼300尾/hm2，以充分利用池塘质清新无污染，灌排方便。水体和饵料生物，改善水质，增加产量。为保证养殖成活1.2机械设备与饲料12马力柴油机和8吋水泵各1率，外地选购的蟹种用水浸泡2~3min，洗去泡沫后提出台，饲料种类有水草、小麦、玉米、南瓜、土豆、豆饼、小杂片刻，再浸泡2~3min提出，重复3次后用浓度4%~5%鱼、畜禽下杂和全价配合饲料等。3食盐水消毒3~5min或15g/m的高锰酸钾溶液消毒101.3防逃措施在池塘四周隔段均匀打桩，上端拉上铁~20

5、min后方可放养。丝，用双层加厚聚乙烯膜绷紧固定于桩上，下端埋入土中2.4科学投喂整个养殖过程中，应根据河蟹不同生长10cm夯实。防逃膜高50cm，膜的倒檐下返20cm，整个防阶段的营养需求和季节水温的不同，按照“前后精、中间逃墙向池塘内侧稍倾斜，以防河蟹逃逸。青、荤素搭配、青精结合”的原则投喂，并做到“四定”、“四2试验方法和主要技术措施看”。3~5月份水温低，河蟹摄食少，应以小杂鱼等动物2.1池塘清整冬季池闲时，挖除过厚的淤泥，加固塘性饲料和配合饲料为主，生鲜饲料煮熟后拌少量小麦粉，埂，并耕翻1次池底，经冰冻和初春的日晒，促进有机质制成团块状投喂，以促进河蟹蜕壳生长。投

6、喂量控制在分解。在放苗前约30天，施生石灰3t/hm2全池泼洒，放3%~8%，日投喂2次。上午占全天投喂量的30%，地点养前10~15天带水再泼洒漂白粉2g/m3，彻底杀灭野杂为固定的深水区；下午投喂70%，地点在固定的浅滩区。鱼和致病菌。6月份投喂量逐渐增加到蟹体重的8%~15%。进入7月2.2种草投螺3月初在养蟹池内周边种植芦苇、伊乐高温季节，为确保河蟹有充足丰富的饵料和清新的水域藻，菹草、聚草、黄丝草则从别处连根挖取移栽，轮叶黑藻环境，应适当加大小麦、玉米、豆饼、土豆、水草等植物性截成小段插入池底，让其在春季自行繁殖生长。在河蟹饲料的投喂比例，减少动物性饲料，以免败坏

7、水质引起蟹各个生长阶段，调配水草种类的茬口，组成挺水、沉水相病。9月中旬以后为河蟹育肥阶段，要以动物饲料和配合结合的多样化水草群落，此消彼长，互为补充，为河蟹创饲料为主，适量搭配新鲜水草和南瓜等，提高河蟹规格和造良好的生态环境。开始塘内保持20~30cm水深，后产量。投喂时应注意观察，以2~3h吃完为好。2.5水质调控池水要做到“清、新、嫩、爽”，水色以黄作者简介：王志强（1968-），男，安徽省宿州市人，在读硕士，讲师，从事池塘养鱼、特种水产养殖的教学、科研及指导生产等工作。绿色或黄褐色为好，透明度控制在30~4