大规格河蟹的生态养殖方法

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1、大规格河蟹的生态养殖方法所谓大规格河蟹，是指雌蟹150g以上，雄蟹200g以上，因其个头肥大，肉质鲜美而备受消费者的青睐。大规格河蟹的健康养殖，是当前无公害养殖背景下的一种新型生产方式，通过对河蟹品质的优化，能够生产出品质优良的大规格河蟹。　　1蟹种选择与投放　　1.1蟹种选择　　大规格河蟹养殖首先要选择体质健康、品种优良的蟹种，根据不同水系环境选择不同的蟹种。考虑到外购蟹种，无论是成活率、生产率还是抗病能力均明显弱于自育蟹种，因此，蟹种尽量选择自行培育或自行养殖。选择蟹种时，要避免杂蟹、冰蟹、肢体残缺蟹、受伤蟹及早熟蟹和僵蟹，中华绒鳌蟹

2、种最佳，蟹种要求体质健壮，爬行灵敏，肢体齐全且没有伤病。　　1.2合理放养　　河蟹的健康养殖，通常需要圈出专门的蟹种暂养区，对优质蟹种进行强化培育，直到水塘表面水草面积达到50%,出现一定数量的螺狮，再把蟹种转移到大塘里进行养殖。为了让蟹种获得对水体的适应期，完成水草及饵料的先期生长，必须对其进行培育暂养。蟹种转移放养时，建议用KMnO4溶液（浓度为8mg/L）进行10min左右的浸泡，放养季节以春季（2-3月）为主。此外在水塘内搭配一定数量的花白鲢（每公顷控制在900~1200尾，规格控制在30~50g/尾），以调节水质，避免藻类的过度

3、生长。　　1.3养殖密度控制　　河蟹的养殖密度应综合养殖规模、水体条件及成品价格等因素，依据现有技术研究成果和实践经验，每平方米1只、每公顷10500只左右的养殖密度最为恰当，如养殖密度过大，会影响河蟹的成活率及生长品质。通常情况下，两年制的养殖模式较为常见，也即第一年的5月底或6月初进行蟹种增育，第二年春天进行扣蟹投放场，这一时期蟹种养殖规格通常为每只100~200g,每公顷养殖可达7500~12000只，河蟹出池的规格和质量最为理想。　　2水质管理与控制　　2.1水源选择　　河蟹的健康养殖，首先要了解水源及污染情况，从源头规避养殖风险

4、。应确保养殖场址的地质条件、水文条件、水质特征等符合大规格河蟹的养殖要求，水源充足，不存在被工业污水、生活污水污染的情况，符合《淡水养殖用水水质》的基本要求。大规格河蟹养殖的水温应控制在15~30℃之间，22~28℃最佳，溶氧度大于4mg/L,水体的pH值应控制在7.0~9.0之间，透明度尽量控制在50cm以上，淤泥厚度不宜超过10cm.当水源不能及时换水时，或雷雨天气及低压天气，可考虑使用颗粒型的增氧剂，以及时补充水体内的氧气。　　此外，水体应设置独立的进水口和排水口，避免传染病的滋生和扩散。如果条件允许，还可配备蓄水设备，对水体进行沉

5、淀、消毒以及自净，避免水源中的病原体与蟹种接触。　　2.2生态环境优化　　应及时清除水体底部的淤泥，有条件的可排水后对水体底部进行暴晒，避免淤泥滋生和传播病原体以及有机物分解抢夺河蟹的氧气，降低河蟹因水体淤泥发酵而中毒的可能性。在水体中定期抛洒生石灰调节酸碱度，改善水质并提高淤泥的肥效。定期进行诸如清水或换水处理，确保水体的肥沃鲜活及溶氧度。在河蟹生长季节，适时使用增氧剂，确保水体溶氧分布均匀，改善水体的溶氧质量。此外，应定期使用水质改良设备，对部分塘泥进行吸出喷洒处理，减少水体内的耗氧因子，提高水体的生产能力。　　2.3使用光合细菌，改

6、善水质　　光合细菌是一种生物制品，没有耐药性和毒副作用，能够有效降低鱼药及饲料对实体的污染，是较为常用的河蟹养殖水质改良剂。光合细菌溶液的使用原则为：育苗阶段，选用浓度为100~200mg/L（活菌体含量为每毫升30亿个）的光合细菌溶液，5~10d使用一次；成蟹育肥阶段，第一次选用浓度为10mg/L（水深1m时，每公顷水塘使用105kg），第二次选用浓度为5mg/L（水深1m时，每公顷水塘使用60kg），两次间隔10~15d,也可采用沸石灰吸附后水体内均匀喷洒。　　如果水质污染比较严重，应先进行消毒处理，药效减退后，选择水温超过20℃的晴

7、朗天气，先进行石灰水泼洒，再使用光合细菌溶液。　　3河蟹养殖病害防治　　3.1病害防治方法　　针对大规格河蟹养殖的病害防治，应坚持预防为主，防治结合的原则，坚持生态防治为主，药物治疗为辅，综合使用水体清理、水草种植、科学投饵以及水质调节等手段，尽量避免河蟹生病及用药。必须用药的情况下，应尽量选择中草药、生石灰、二氧化氯等毒副作用小的药物。以1m深的水体为例，生石灰的用量控制在每公顷150~225kg,化水后泼洒；硫酸锌的浓度控制在20mg/L;抗生素药物应精准投放，以药饵的形式为宜，使用时间控制在5~7d.总体来说，大规格河蟹健康养殖的病

8、害防治应遵循以下原则：一是先治虫，再治病，二者结合进行；二是内服药物和外用药物有机集合；三是中药治疗和西药治疗结合；四是多种药物共同使用；五是预防为主。　　3.2注意事项　　目前河蟹养殖的病害