《文科信息检索fsta》PPT课件

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1、FoodScienceandTechnologyAbstract浏览课件严而清食品科技文摘（ＦＳＴＡ）数据库数据库简介是世界领先的食品科学与技术方面的文摘数据库。内容涵盖食品科学，食品技术及人类营养学等方面，文献来源于50多万种文献及年鉴。主题内容包括：基础食品科学、生物技术、毒物学、食品包装及工程、消费研究、发酵食品、食品安全、冷冻食品、幼儿食品及营养食品、卫生学、营养学、食品包装、专利、公共卫生、质量控制、标准及立法等检索方式有基本检索、高级检索、叙词检索与索引浏览检索。INTERNET上也提供FSTA的免费试用，网址：http://www.ifis.orgFSTAFSTAFST

2、AFSTA数据库进入方法1.进入江南大学图书馆主页http://202.195.149.100/,点击数字资源/FSTA食品科学与技术文摘2.从入口１>>(用户名/密码：c171210/milkbox)或入口２登陆我校可检索到FSTA1990至今的数据江南大学图书馆主页http://202.195.149.100数据库登陆界面(入口1）在此输入用户名：c171210密码：milkbox选择数据库界面（在此仅有FSTA1990-2004/08的数据）数据库检索界面介绍按此键设置限定选项输入检索关键词基本检索界面数据库检索方式—高级检索高级检索，即用户在查询条件列表框中选择查询条件，将多

3、个条件Title,Author,Abstract,Descriptors等进行复合查询。数据库检索方式—高级检索例如，检索“我校陈坚教授木聚糖酶在清酒酿制中的作用”的有关文献，检索界面如下：数据库检索方式—高级检索检索结果如下：篇名作者文章摘要文章出处检索式中可使用的检索符号布尔逻辑符：and,or,not词组检索：“”或hyphen，如：“frozenfoods”,drug-abuse截词：有限截词（truncation）：ferment*,无限截词（wildcards）：colo?r位置算符：”adj”表示检索结果中两词相邻且顺序不变，如edibleadjfungi字段限制：如s

4、mithinau（表示在作者字段中检索）；py>1995（检索1995年发表以后的文献）；la=german（原文为德文）调用已执行过的检索策略：如#3数据库检索方式—叙词表检索”酸奶“一词在数据库中可用的叙词列表：按此键检索选好的叙词数据库检索方式—索引浏览索引字段选择作者索引检索历史显示设置限制条件限制选项在该界面上可限制检索结果的文献类型、原文文种、摘要文种、出版年等条件。文献类型限制IFIS（InternationalFoodInformationService)主页免费试用注册THANKSFORLISTENINGTOMYLECTURE!BYE!Didyougetanythi

5、ngonFSTA?