广西食品安全工作简报

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1、广西食品安全工作简报第5期（总第9期）自治区食品安全委员会办公室2012年7月30日●广西2012年“食品安全宣传周”形式多样效果明显●我区乳制品肉类等产品质量合格率保持较高水平●我区“瘦肉精”专项整治工作取得阶段性成效●自治区粮食局加强粮食质量安全监管工作本●我区开展“质监安康进千企”行动期导●广西出入境检验检疫局开展进出口食品领域读环境风险和安全隐患大排查工作●南宁市凤岭北社区成立全市第一家食品药品安全工作站●桂林市出台食品安全诚信档案管理制度●钦州市社会各界踊跃报名争做食品安全义务社会监督员信息员—1—广西2012年“食品安全宣传周”形式多样效果明显6月11日，

2、广西2012年“食品安全宣传周”在南宁启动。自治区副主席、自治区食品安全委员会副主任李康出席启动仪式并作重要讲话。自治区食安委25个成员单位、食品生产经营企业代表等500多人参加了启动仪式。各市、县也参照自治区的做法，同期举办大型广场及户外活动。围绕“共建诚信家园同铸食品安全”这一主题，从6月11日开始至20日，全区各级食品安全委员会成员单位分别针对各自的职能特点广泛深入宣传食品安全科普知识，努力营造全社会共同关心、支持、参与食品安全监管的良好氛围。自治区内各级主要媒体开设专栏，专题介绍我区食品安全整改措施、监管成效及先进经验，跟踪报道各地各部门在宣传周期间的重要举措

3、。据不完全统计，全区宣传周活动期间，组织广场活动次数501场，群众参加人数324942人，部门参与人数18297人，提供咨询服务103392人（次）；报纸发表食品安全专题文章和新闻报道总数302篇，播放广播、电视食品安全专题节目及新闻报道总数274次，网站刊播食品安全相关信息298条，制作播放各类食品安全公益广告1340次；举办专题座谈会或研讨会84次，参加专题座谈会或研讨会人数3835人，举办食品安全知识讲座279场，参加食品安全知识讲座人数3294人；邀请公众、人大代表、政协委员、企业代表、媒体记者实地观摩食品生产经营单位113家，参加实地观摩食品生产经营单位人数

4、3499人；发放宣传资料1020440份，张贴宣传画39634份，制作展板1166个，制作板报、墙报1099期，发送食品安全短信58992条。通过立体集中宣传，全区食品安全科学知识得到广泛普及，促进公众树立健康饮食理念，食品从业者法律、道德、诚信和主体责—2—任的意识进一步增强，社会各界积极参与监督的热情、广大群众的消费信心不断提高。我区乳制品肉类等产品质量合格率保持较高水平今年2月，自治区人民政府印发《全区食品药品安全隐患大排查大治理大整改行动方案》，部署了食品安全治理整顿的重点工作任务。全区各地各部门认真组织实施，针对实际，立足职能，紧密结合我区食品产业阶段性特征

5、，针对问题易发场所、单位和监管薄弱领域，特别是人民群众经常食用的乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品等重点品种开展全面的大排查大治理大整改。重点排查和整治食品种植养殖、生产、流通、餐饮消费等环节和生猪屠宰生产经营企业存在的安全隐患。经过综合治理，我区食品生产经营秩序不断规范有序，食品安全保障水平进一步提高。今年以来全区食品安全状况总体稳定向好。乳制品、肉类等食品质量检测合格率维持在较高水平，且呈现上升趋势。今年第一季度，对全区在产乳制品企业生产样品164个的采集检测，均为合格。抽检生鲜乳样品292批次，检测结果全部合格。采集肉和肉制品样品1770份，未检出“瘦肉精”残

6、留。全区水产畜牧产品抽样总合格率超过国家规定的95%以上。蔬菜定性监测合格率达99.63%，与去年同期相比提高了0.27个百分点。我区“瘦肉精”专项整治工作取得阶段性成效2011年以来，在各级政府的领导下，水产畜牧兽医等部门深入推进“瘦肉精”专项整治工作。通过开展广泛的宣传教育，落实各监管环节的责任，力口大监督抽检的力度，始终保持监管的高压态势，专项整治工作取得明显效果。一是广大养殖户和企业的法律意—3—识、责任意识不断增强。整治期间，企业开展“瘦肉精”自检达到162050份，占全区“瘦肉精”检测数286153份的56.7%；二是检测数量逐步提高，监管措施不断增强，监

7、管制度不断完善。开展“瘦肉精”检测的屠宰企业达到551个，占全区屠宰企业的52.88%。开展检疫与检测同步的乡镇站达980个，占全区乡镇站总数的85.07%。备案规模场达到14641个；三是专项整治始终保持高压态势。整治期间，对不按规定开展“瘦肉精”自检工作的生猪定点屠宰企业下发整改通知347份。建立举报制度，对案件线索及时移交公安机关，整治期间共查处1起发生在我区的“瘦肉精”案件，配合查处了2起“瘦肉精”案件，抓获犯罪份子3人，极大地震慑了违法犯罪分子；四是产品检测合格率始终保持在较高水平。全区共监督抽样检测"瘦肉精"样品124103份，除6份确证