绿茶活性提取物对有氧性运动疲劳恢复的作用研究

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1、武汉体育学院硕士学位论文绿茶活性提取物对有氧性运动疲劳恢复的作用研究姓名：屈萍申请学位级别：硕士专业：运动人体科学指导教师：任建生20070301绿茶活性提取物对有氧性运动疲劳恢复的作用研究2007武汉体育学院硕士学位论文I．研究目的中文摘要通过赛艇和足球项目优秀运动员的人体实验，观察绿茶活性提取物对优秀运动员有氧性运动疲劳后血清尿素(BU)含量、血清丙二醛(MDA)含量、血清肌酸激酶(cK)、血清超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性的变化，探讨绿茶活性提取物对有氧性运动

2、性疲劳恢复的作用，为绿茶活性提取物的功效分析以及在竞技体育中的应用提供一定的实验依据和理论基础。2．对象和方法实验对象为武汉体育学院优秀男性运动员40名，其中赛艇(Rowing)运动员24名，足球(Football)运动员16名，将每个项目的运动员随机分为2组：对照组(C组)，实验组(e组)。其中对照组服用安慰剂，实验组服用以绿茶多酚为主要成分的绿茶活性提取物。本实验为一次性服药实验，共进行两次：第一次实验，对照组和实验组均服用安慰剂；第二次实验，对照组服安慰剂，实验组服用绿茶活性提取物；两次测试时

3、间间隔1周。结合各项目特点，选取适宜的运动方式：赛艇运动员测试2000m测功仪，足球运动员测试2800m跑。测试结束2h后令两组服药；并于次日清晨采集受试运动员空腹肘部静脉血5mi，分别测定两次血中血清BU、MDA含量，以及血清CK、SoD和GSH-PX活性，所有数据经spssl3．0统计软件包进行统计学处理。3．实验结果3．1赛艇实验组服用绿茶活性提取物后与服用安慰剂后所测得的结果进行前后自身比较，服用绿茶活性提取物后所测血清cK活性、8u、MDA含量、SOD和GSH-PX活性均优于服用安慰剂所测

4、得的实验值，且具有非常显著性差异(P<0．01)；3．2服用绿茶活性提取物的赛艇实验组与服用安慰剂的对照组进行组间比较，所测血清cK活性、BU、肋A含量、SOD和GSH-PX活性均优于对照组实验值，且具有非常显著性差异(P<0．01)。3．3足球实验组服用绿茶活性提取物后与服用安慰剂后所测得的结果进行前后自身比较，服用绿茶活性提取物后所测血清CK活性、BU、MI)A含量、SOD和GSH-PX活性均明显优于服用安慰剂时所得实验值(P

5、动疲劳恢复的作用研究2007武汉体育学院硕士学位论文存在非常显著性差异(P

6、劳恢复的能力；4．2绿茶活性提取物能有效降低有氧运动后赛艇和足球运动员的BU含量，表明其能有效的减少运动所造成的机体结构蛋白和功能蛋白的分解加剧，加速运动性疲劳的消除，促进机体机能恢复；4．3绿茶活性提取物能使赛艇和足球运动员在有氧运动后lJDA含量显著下降，血清SOD和GsH_PX活性显著提高，说明绿茶活性提取物能通过直接清除氧自由基及其代谢产物、增强运动员机体抗氧化酶活力等机制，提高机体的抗氧化能力，加速对剧烈有氧运动产生的自由基的清除，减少过量自由基对机体的损伤作用，从而促进机体运动性疲劳恢复

7、。关键词：有氧运动、运动性疲劳、恢复、绿茶活性提取物、氧自由基5绿茶活性提取物对有氧性运动疲劳恢复的作用研究2007武汉体育学院硕士学位论文AStudyOilEffectsofActiveGreenTeaExtracttoAerobic1．0IJjeetiveExercise-inducedFatigueRecoveryAbstractThroughobservingtheinfluenceofgreenteaactivee=,xll'actonbloodSe'rI．LrllUrea,～∞A．CK．

8、SODandGSH．PXbymeansoflaumanexperimentsoilexcellentrowingandfootballathletesafteraerobicexercise．discus$greenteaactiveextract’seffectstoaerobicexercise．inducedfatiguere,coveryofthosetwosportsitemswhichwillsupplywithexperimentalbasisandJa