论舌尖上的中国的纪录理念与文化传播

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1、独创性声明本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的r研究成果。除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人或集体已经发表或撰写过的研究成果，对本文的研究做出贡献的集体和个人均己在论文中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名：盗苑Et论文使用和授权说明期：垫!三：耳：箜本人完全了解云南大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文和论文电子版：允许论文被查阅或借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。(保密的论文在解密后应遵循此

2、规定)研究生签名：姿鱼导师签名：篮笙日期：约!墨：呈：§本人及导师同意将学位论文提交至清华大学“中国学术期刊(光盘版)电子杂志社”进行电子和网络出版，并编入CNKI系列数据库，传播本学位论文的全部或部分内容，同意按《中国优秀博硕士学位论文全文数据库出版章程》规定享受相关权益。研究生签名：谗施导师签名：Et期：一20—州多摘要回首刚刚过去的2012年，有这样一部纪录片，播出时风头超过当时所有热播电视剧集，其网络搜索量和点击：量长期居高不下，它所引发的“淘宝热”、“美食热”一时无两，热潮仍在持续。它的出现，被电视界称为“中国纪录片发展史上

3、里程牌式的事件”，被认为是“纪录片回归大众视野的标志”。这部纪录片，就是央视纪录频道制作的《舌尖上的中国》。纪录片《舌尖上的中国》播出后，被众多媒体评价为“2012年最重要的文化创新事件之一”，这说明，纪录频道推出的、以《舌尖上的中国》为代表的纪录片，“形成了直击人心的力量，赢得了广泛的社会影响力。”本文对该片的相关研究主要集中在以下三个方面：首先，分析该片制作的语境，即中国的地域特征、饮食文化与电视纪录片的风格衍变；其次，通过影像分析，指出该片通过精巧的结构、平行蒙太奇、哲理性解说词和美轮美奂的画面语言等纪录手法制作出了一部令观众百

4、看不厌的纪录片；再次，其产生的国内外文化传播效应，包括乡愁情绪、促进民族融合，以及让海外观众了解和认同当今开放多元的中国，正是这部影片所具有的文化传播价值。关键词：舌尖上的中国；语境；纪录理念；文化传播AbstractLookingbackthepassingby2012，thereisadocumentaryfilm，prevailingalloverthehottelevisionseries．Thenetw，orksearchesandclicksaboutitarehighforalongtime．ithastriggered

5、”taobaohot”and”gourmethot”oneandonly,andtheboomcontinues．Itisknowaaasthe”amilestoneinthehistoryofChinesedocumentaryevents”．anditisconsideredtobe”Documentaryreturnstopublicview．”Thisdocumentaryis”ABiteofChina”，producedbychannelCCTV-9．Afterthebroadcasting，“ABiteofChina”wa

6、sevaluatedbyagreatnumberofmediaas”oneofthemostimportantculturalinnovationof2012”，thisshowsthatdocumentarylaunchedbyCCTV-9，representedby”ABiteofChina””formedabluntforce．andwonthebroadsocialinfluence．”Inthispaper,theresearchmainlyconcentratedinthefollowingthreeaspects：fir

7、st，analyzethefilmcontext，includingChina’Sregionalcharacteristics，dietcultureandtelevisiondocumentarystyleevolvement；Second，throughtheimageanalysispointsoutthatthefilmisaperfectdocumentaryintermsofrecordingconceptsuchastheingeniousstructure，parallelmontage，philosophicalc

8、ommentaryandincrediblewonderfulimagelanguage，Third，itsculturalcommunicationeffectsathomeandabroad，includinghom