硕士论文-d，1薄荷醇的合成与工艺条件优化

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1、浙江大学硕士学位论文d，1-薄荷醇的合成与工艺条件优化姓名：潘洁申请学位级别：硕士专业：生物化学工程指导教师：杨立荣20070501浙江大学硕士学位论文⑧d，卜薄荷醇的合盖及I艺条件优化ABSTRACTMentholanditsderivativesareimportantcyclicterpenl．appliedinvafioIlsarefl．softhefinechemicalindustry，suchaspharmaceutical，additives．Mentholobtainedby丘e

2、ezingpeppermintandcommintoilscannotmeettheneedofindustrialization,andproductionofsyntheticmentholWaspopular．Todaythecombinationoforganicsynthesisandbiologymcimologyhasbecomeanewfocus．Theaimofthisworkistoprepared,l-menth01．Anoptimumprocessingconditiono

3、fthesynthesiswasobtainedbystudyingthesynthesisofd,l-mentholfromthymol，Throughthestudyoncatalyst,solvent，reactiontemperatureandpressure，amountofcatalystandrecycleduse，thecontentwasalmost54．0％．Inhydrogenationreaction，inthesolventofhexahydrobenzene．whent

4、hepressureWas10Mpa,temperature150℃．raneynickelRTH-411callbeusefor5times．Theexperimentdemonstratesthatthisprocessissimple，andeasytoindustrialisation．Thearticlestudiedthekeystepofthesynthesisofmentholfromisoprene，whichisthepreparationofN,N-dicthyl-3，7-d

5、imethylocta-2，6-dien一1·amine．／ndetailtheeffectsofreactinntemperature,reactiontime,andreactantratioonthisreactionwereinvestigated．UnderoptimumconditionstheyieldWasuptO86．O％．ThetitlecompoundWasidentifiedbyGS／MSand1H-NMR．Keywords：menthol，N,N—diethyl-3，7-

6、dimc北hylocta-2，6-di明·1-amine，isoprene，thymol,raneynickel·V．浙江大学硕士学住论文d，卜薄荷醇的合成及工艺条件优化第一章文献综述1．1薄荷醇研究的内容及课题意义I．I．I薄荷醇的理化性质薄荷醇，俗名薄荷脑，学名5．甲基-2．异丙基．环已醇，是非常重要的环萜醇。1．薄荷醇为无色透明针状晶体；相对分子量为156．4，熔点44℃，沸点216．4℃，微溶于水，溶于环己烷、乙醇和苯等常规有机溶剂。它是非常重要的环萜醇，由于薄荷醇分子中存在3个手性中心，

7、理论上有8个立体异构体，各具有不同的物理性质，见表1．1，在4对外消旋化合物中，d．和1．薄荷醇是目前具有最重要工业价值的化合物。但是，d．和1．薄荷醇的气味存在极大差异。1．薄荷醇具有新鲜、轻快、扩散性的气味，并带有甜的辛辣的刺激性气味；其特征与胡椒的主要气味相似，而d-异构体却具有辛辣刺激性气味，微带樟脑气味【l】。／＼O-menthol??it‰瀚?i。jⅥ瀚(+)-menthol／＼O-isomenthol(-)-neomenthol(+)-neomenthol(-)．neolsomend

8、tol(+)-neoisomenthol图1．1薄荷醇八种立体异构体结构仰∥螂人×?；；0；；三一6：：三一浙江大学项士学住论文⑧d．1一薄荷辞的合成及I艺务件优化表1．1薄荷醇八种旋光体的物理性质1．1．2薄荷醇的应用在四对旋光体中，1-和d-薄荷醇都具工业价值。但两者香气等感官性质有很大差别。1．薄荷醇和薄荷油有相似的特征，具新鲜透发带刺激性的甜味，而d．薄荷醇呈木质样的溥衙香气，并带有轻微的樟脑气息；1．薄荷醇有强烈的清凉作用，d．薄荷醇几乎没有这种性质。l-薄荷醇的这种性质