膨胀床吸附层析高效分离儿茶素的研究

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1、合肥工业大学硕士学位论文膨胀床吸附层析高效分离儿茶素的研究姓名：马道荣申请学位级别：硕士专业：农产品加工及贮藏工程指导教师：潘丽军2003.3.1膨胀床吸附层析高效分离儿茶素的研究摘要fL膨胀床吸附层析技术是分离工程领域近年来研究开发的一种新型分离技术。它将预处理、浓缩和目标产品的捕获集中在一个单元完成，操作类似于固定床，具有返混小、柱效高、操作方便快捷的优点。茶叶的有效成分茶多酚由十多种儿茶素单体构成，其中太部分属酯型儿茶素。儿茶素具有抗氧化、降血脂、降血压、抗衰变、抗辐射、抗癌防癌等功能，因此在医药、食品工业中有广泛的应

2、用。但由于儿茶索单体性质相近、结构相似、易氧化等原因．其分离纯化难度大、效率低、储藏成本高，规模化生产存在瓶颈。．／为了解决上述问题，胁课题首次将墅竖盎亟啦星扳捌}应用于儿茶素的分离提纯，主要进行了膨胀床系统配置及分流器的设计，大颗粒、低密度的吸附树脂H103、707和XAD一4在床内的膨胀特性和混合特性的研究，装填H103树脂的膨胀床吸附儿茶素的吸附模型研究，膨胀床高效吸附儿茶素的工艺研究，并得出以下结论：大颗粒、低密度的吸附树脂H103、707和XAD-4在床内的膨胀特性符合Richardson—zaki方程旦：占“；巴

3、烹：兰霉掣霉篡装填H103树脂的膨胀床吸附儿茶素的吸附等温线用Langmuir方程描述，吸附动力学曲线可用At=ae”‘方程模拟；在吸附过程中，采用浓度梯度方式进样可明显提高树脂对儿茶素的吸附量；膨胀床吸附层析的儿茶素粗品比溶剂萃取法所得产品的品质有所提高。该研究通过儿茶素的吸附分离对膨胀床技术应用于性质与结构相近的小分子物质的分离方面作了有益的探索，为规模化高效分离儿茶素提供了技术支持。关键词：膨胀床儿茶素吸附书喧脂吸附模型SeparationofCatechinEfficientlybyExpandedBedAdsorp

4、tionChromatographyABSTRACTExpandedbedadsorption(EBA)chromatographyisbecominganewseparationmethodinbio—separationengineering．Duringtheseparationprocess，concentrationandcaptureofdesiredproductaresimplifiedasoneunitoperation．Twoimportantfeaturesoftheexpandedbedcompare

5、dwithpackedbedareitslowback—mixingandhig}lefficiency．Catechin，afamilycompoundofmorethan10monomers，isthemaincomponentofTeaPolyphenols(TP)，mostofwhichareesters．Ithasuniquelypracticalvaluesinmanyfields，especiallyinFoodindustrialandBin—medicalscience，suchasoxidationres

6、istance，bloodpressuredeclination，radiationresistanceandcancerprevention．Duetocatechinmonomers’similarcharacteristics，similarstructureandeasilyoxidized，itisdifficulttoseparatetheeatechinmonomersefficientlyandmakethecostofreservationhigher．Thishasrestrictedtheproduct

7、iveefficiencyofcateehin．Inordertosolvetheseproblems，weappliedtheexpandedbedchromatographytotheseparationandanalysisofcrudecatechinfirstly．Themaincontentsarelistedasfollows：Thefigurationofexpandedbedsystemandthedesigningofitsdistributor；Thestudyofexpanded·bedcharact

8、eristicswiththeresinH103，707，XAD一4asadsorbents；TheadsorptionmodelingstudyoftheexpandedbedloadedwithHl03resin；Thehighadsorptiontechnologystudyofex