澄海农村水果特产研究

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1、澄海农村水果特产研究指导老师：【研究背景】近年来，我国水果产业高速发展，种植水果的科技含量和管理水平均有提高，已逐步建立起以科技创新和现代化经营管理为基础的现代化生产体系。我国的水果产业化进程加快，主要表现在产业结构优化调整方面和生产逐步向标准化、无公害、绿色水果、有机水果等方面发展。澄海是水果之乡，水果产业的发展越来越受到相关部门的重视，水果产业的不断向前推进有利于澄海地区的经济发展，澄海水果种植正在逐步与高科技、高质量、无污染的种植要求接轨。【研究目的】澄海地区人杰地灵，我们祖先在这一片肥沃的土地上开拓了一片新天地，至今仍保留着古朴的民风。为了响

2、应党中央关于建设社会主义新农村的方针，各村都相应的搞起了本村的特色产业。番石榴、草莓、林檎、香蕉等水果特色品种在各村掀起了“热种热卖”的狂潮。人们充分感受到了改革开放社会主义建设带来的甜头。对此，我们研究性学习小组进行了一番关于澄海地区农村水果特产的研究。实践下地考察有关水果的品种、种植方法、及有关注意事项和市场情况。【活动计划】通过进行课题的规划，资料收集，实地考察，访谈记录，请指导老师指导活动，整理信息，制作课件展示材料，完成论文，请老师修改，整理后完成活动。1）任务分工计划活动：资料收集:实地考察：整理资料：写论文：编缉打印：2）活动步骤：分四

3、阶段实施阶段时间（周）主要任务阶段目标一提出课题完成准备工作二组织实践实践收集部分资料三实地考察收集资料进行整理6四完成论文完成全部工作进行总结3）预期成果：论文，调查报告表达形式：文字，图片【活动过程】1、制定计划2、小组讨论3、分工合作4、实地调查5、记录相关内容6、整理资料7、小组讨论8、起草论文9、修改并完成论文【研究成果】[摘要]：近年来，我国水果产业高速发展，种植水果的科技含量和管理水平均有所提高，已逐步建立起以科技创新和现代化经营管理为基础的现代化生产体系。我国的水果产业化进程逐步加快，主要表现在产业结构优化调整方面和生产逐步向标准化、

4、无公害、绿色水果、有机水果等方面发展。澄海是水果之乡，水果产业的发展越来越受到相关部门的重视，水果产业的不断向前推进有利于澄海地区的经济发展，澄海水果种植正在逐步与高科技、高质量、无污染的种植要求接轨。[关键词]：澄海水果种植水果产业经济发展市场情况投资、发展一、调查内容在调查过程中，我们小组的成员受到了果农们的热情招待，果农们兴致高昂向我们介绍有关水果的知识，还特别强调了近两年的市场情况非常好，他们的喜悦毫无保留地刻画在脸上。我们还对附近村民看待本村水果特色的发展前景也进行了一番调查。大多数村民对搞水果特色产业表示极大支持看好，但在调查过程中也听到

5、这样一些话“还未能形成‘连锁反应’，不能很好地聚集资金，扩大产业很难。”“希望有投资商来共同合作，以扩大产业……”以下我们将对在调查过程中得到的一些资料和图片进行编排和展示。二、调查的结果：（1）对番石榴的调查：番石榴又别名鸡矢果、拔子。科属桃金娘科番石榴属【特性与特征】：常绿小乔木或灌木，高5～12m，没有直立主干，根系发达。单叶对生，叶背有绒毛并中肋侧脉隆起。花单生或2～3朵聚生叶腋，花两性，雄蕊多数，雌蕊1枚。浆果卵形或洋梨形，种子多数，小而坚硬。生长最适温度23～28℃，最低月平均温度15.5℃以上才有利于生长。年降雨量以1000～2000m

6、m为宜。耐旱亦耐湿，郝光，阳光充足，结果早、品质好。对土壤水分要求不严，土壤pH值4.5～8.0均能种植。【分布状况】:番石榴是一种适应性很强的热带果树。在澄海的许多地方都有种植，如：溪南，隆都，东里，莲华等等。6【繁殖】:番石榴常年开花结果，树高可达5米，主干不甚直立，树皮绿褐色、光滑。叶对生，革质长椭圆形或长卵形，背面有茸毛。花两性，白色。浆果卵形、梨形或球形，成熟时淡黄或粉红色，味略酸而有特殊香味。种子小而多。自然界常由鸟类传播，种子繁殖；生产上用实生播种或扦插、压条、嫁接繁殖均可。中国以高枝压条繁殖为主。【作用】:番石榴营养丰富，维生素C含量

7、特高。果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。【番石榴药用】：  【功能主治】收敛止泻，消炎止血。叶、果：急、慢性肠炎，痢疾，小儿消化不良；鲜叶：外用治跌打损伤，外伤出血，臁疮久不愈合。【番石榴的市场】：近一段时间，澄海番石榴的价格一直居高不下，表现为很好的市场前景。市场的需求量也在不断扩大，目前是具有较强市场挑战性。（2）对草莓的调查：草莓(strawberry)，又叫洋莓、地莓、地果、凤梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳

8、香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。科属蔷薇科，草莓属，多年生草本。【特性与特征】：有匍匐枝，复叶，小