关于健康饮水的研究

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1、关于健康饮水的研究摘要：当今经济不断发展，生活水平不断提高，人们对于身体健康状况日益重视。形形色色的广告推销着五花八门的保健品。其中还包括了净水处理器。水作为不可缺少的维持生命物质，在我们日常生活中占有重要的地位，却最容易被我们忽视。现而今，一被人们提起来，便引起了饮水观念的冲突。那些净水器的广告宣传自来水参杂许多有害物质，人们对自来水的质量纷纷表示怀疑。我组成员对这一情况持有较为乐观的态度。毕竟人们在很长一段时间以来都一直饮用自家水，煮沸了的自来水似乎不会对人的健康造成危害。然而，这些凭着直观感觉作出的判断是不可靠的，更不具有说服力。我们在化学课上学到氢氧化

2、铝和氯气的化学性质时，得知这两种物质是自来水生产过程中不可少的试剂，基于此我组决定提出这一具有现实意义的研究课题。关键字：纯净水自来水混凝矿泉水人体饮水观念的冲突：　　随着环境污染的日益严重，水己成为威胁人们健康的重要因素。据世界卫生组织统计，人发病率的80%与饮水不洁有关。近年来，市场上各种品牌的矿泉水、纯净水和净水器不断增加，究竟喝什么水有益身体健康，己是人们非常关心的一件大事。　　一方面，市民对自来水的质量持有怀疑，甚至害怕生产自来水过程中使水混有一些有毒气体,认为纯净水和矿泉水更有益身体健康。一方面，专家认为当今市场上的纯净水和矿泉水是不必要的高消费产

3、品，甚至过纯的水对人体有害,呼吁市民喝自家水。那么,到底我们应该饮用什么样的水呢?矿泉水是日常生活中所必要的吗?水是不是越纯越好?自来水真的对人体有害吗?　出发于当今人们所关心的人类健康问题,我组通过网络等多媒体获取一定资料,结合当今社会背景以及课本中所学过的知识,着手研究了饮用水与人体健康。自来水真的有害人体健康吗？　　现在人们谈到饮用自来水会“心有余悸”,主要是因为害怕自来水生产过程中未能除尽水中的杂质及微生物,又害怕净水过程中混入了一些有毒气体。基于此，我组成员先着手了解自来水的生产过程。1、自来水是如何生产的？　　由于自然因素和人为因素，原水里含有各种

4、各样的杂质。从给水处理角度考虑，这些杂质可分为悬浮物、胶体、溶解物三大类。城市水厂净水处理的目的就是去除原水中这些给人类健康和工业生产带来危害的悬浮物质、胶体物质、细菌及其他有害成分，使净化后的水质能满足生活饮用水及工业生产的需要。2、自来水是否含有有害人体健康的物质？由以上自来水的生产过程，可见，河水中原有的种种悬浮颗粒及胶体物质已在混凝过程中分离。而原水中的致病微生物也已在滤后消毒处理过程中被消灭。因此，在自来水生产过程中已把原水含有的有害人体健康物质去除掉。那么，生产过程中所加入的药剂呢？在去除水中原有杂质的过程不免地加入了新的杂质。这些新的杂质是否会危

5、害到我们的健康呢？在混凝过程中所加入的水处理剂，一般情况下都与原水的悬浮颗粒及胶体一起沉淀开来，从而不影响水出厂时的质量。那么，就只剩下氯气了。氯气消毒法是生产自来水的最后一个环节。往水里加氯气经反应后即可把水输送到市民家庭使用。如此，氯气是否会危害到我们呢？接下来我们来重点研究氯气。氯气（Cl2）是一种黄绿色有刺激性气味的气体，能溶于水，常温下1体积水能溶解2体积氯气。在相同条件下，氯气比同体积的空气重，氯气容易液化，是一种有毒物质，对人体有强烈的刺激性，吸入少量氯气会刺激鼻腔和喉头粘膜，并引起胸痛和咳嗽；吸入较多氯气会窒息致死。只要出厂的自来水符合正常的国

6、家标准，在自来水中的投入的氯气会完全与水反应生成其他物质，故可认为出厂的水中不含Cl2实际上应是指氯元素，而不是氯气。然而，虽然氯气已完全反应，却有其他物质生成。我们先来看次氯酸。次氯酸（HClO）具有强氧化性，因此具有很强的杀菌消毒能力，是常用的消毒剂。次氯酸是一种弱酸，很不稳定，在光照条件下易发生以下反应：2HClO=2HCl+O2↑，如此水中有可能含有的杂质就只剩HCl了。根据氯原子守恒，可知一定物质的量的氯气与水反应后最终生成的氯化氢的物质的量是原来氯气的两倍。由于在生产水的过程中使用的氯气的量很少，产生的氯化氢的量自然微乎其微。根据生理卫生常识，我们

7、知道人体的胃液含有少量盐酸，故可认为微量的氯化氢并不影响人体健康，几乎可以忽略不计。此外，氯化氢是易挥发气体，基于这一性质可推知煮沸了的水几乎不含氯化氢。那么日常饮用水中含有哪些对人体有害的物质？应该说，自来水厂生产的水是符合饮用标准的。但是，这并不表明它是标准的饮用水。目前国内的市政自来水净化工艺，是采用添加漂白粉来产生活性氯消毒杀菌。氯处理过的水中可分离出13种致癌、的有害物质，长期饮用带活性氯的自来水，就有可能引起细胞突变从而诱发癌症。致癌因素并不是漂白粉本身，而是活性氯与水中的污染物起化学作用，产生了一些有害的氯副产品，例如三氯甲烷等更为强烈的有机污染

8、物。而且添加漂白粉无法消除水中存在着的