根茎类蔬菜砷吸收的品种差异以及土壤主控因素研究

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1、国幽密级：中国科学院大学UniversityofChineseAcademyofSciences硕士学位论文二零一三年六月一苓一二：，平／、月Thevariationofarsenicuptakebydifferentrootstalkvegetablecultivarsandthemajorcontrollingfactorsforsoil·planttransferByZhouFenADissertationSubmittedtoUniversityofChineseAcademyofSciencesInpartialfulfillmentoftherequirementForthede

2、greeofMasterofEngineeringSupervisorProf．Dr．WangXingxiangSeniorEng,"HuangGuifengeniorngineeruanaUllen2KeyLaboratoryofSoilEnvironmentandPollutionRemediationInstituteofSoilScience，ChineseAcademyofSciencesNanjing，ChinaJune2013关于学位论文使用权声明任何收存和保管本论文各种版本的单位和个人，未经著作权人授权，不得将本论文转借他人并复印、抄录、拍照、或以任何方式传播。否则，引起有碍

3、著作权人著作权益之问题，将可能承担法律责任。关于学位论文使用授权的说明本人完全了解中国科学院南京土壤研究所有关保存、使用学位论文的规定，即：中国科学院南京土壤研究所有权保留学位论文的副本，允许该论文被查阅；中国科学院南京土壤研究所可以公布该论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存该论文。(涉密的学位论文在解密后应遵守此规定)签名：导师签名：日期：关于学位论文原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下，独立进行研究工作所取得的成果。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本学位论文的研究成果不包含任何他人享有著作权的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个

4、人和集体，均己在文中以明确方式标明。签名：导师签名：日期：本研究受国家农业行业科研专项(20090315)ACKNOWLEDGEMENTS：资助!ThepresentresearchwasfinanciallysupportedbytheSpecialFundforAgo—scientificResearchinthepublicinterest，China(No．20090315)．摘要随着经济的迅猛发展，近年来我国土壤污染状况不断恶化，农业土壤环境质量日趋严峻，严重影响我国社会和经济的可持续发展。砷是当前已知的危害严重的农业污染物之一，土壤中过量的砷可以通过食物链直接或者间接地进入人体并

5、产生毒害作用，从而影响人体健康。蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物，其需求量大，即使蔬菜遭受轻度砷污染也会影响身体健康，其中根茎类蔬菜的可食部位直接接触土壤，其和土壤污染物的关系更加值得关注。本文一方面研究砷胁迫下(砷浓度分别是根据我国土壤环境质量标准(GBl5618．1995)二级标准的0倍(CK)、0．75(低浓度砷处理Asl)和1．5倍(高浓度砷处理As2))根茎类蔬菜(简称根菜)砷吸收的种间和种内差异，筛选对砷具有高耐性、可食部位低富集，而地上部分高富集的根菜品种，为轻度As污染土壤的生产和修复提供技术支撑；另一方面探讨影响根菜砷吸收的土壤主控因素，为进一步研发有针对性的土壤砷修复技

6、术提供理论参考，同时也为以后修订土壤环境质量标准积累基础数据。主要研究结果如下：(1)在潮土和红壤中分别设置了3个砷浓度水平盆栽试验，研究了萝b、胡萝卜、马铃薯各4个品种砷吸收迁移的差异。结果表明根菜砷吸收以及迁移存在显著性种类和品种差异(P<0．05)，可食部位砷平均含量顺序是萝b>胡萝卜>马铃薯，地上部砷含量马铃薯>萝卜>胡萝卜；而3类根菜的迁移系数以马铃薯最高，马铃薯的4个品种又以鲁引1号最高；萝卜4个品种的迁移系数在潮土、红壤上均以扬花萝b最高；胡萝卜迁移系数与土壤类型和砷浓度有关，红壤砷处理下以齐头黄胡萝卜最低，而潮土上4个品种的迁移系数差异不显著(胗0．05)。(2)通过盆栽试验

7、在潮土、红壤上研究砷污染对12个品种根菜生长的影响，筛选对砷具有高耐性、低富集的根菜品种。结果表明红壤、潮土上各砷处理组各品种生长状况不同，如满堂红萝b以及荷兰15号马铃薯在两种土壤上均能很好的生长；齐头黄胡萝b在砷处理的红壤上生长受阻严重，而在潮土上能正常生长。除满堂红萝卜在潮土高浓度处理下可食部位砷含量超过我国食品卫生标准所规定的最大允许值(0．05mgkg。)外，其他品种均未超标。在两种土壤上，荷兰15