已填写好的题目

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1、上海市2012年“科普在社区·科普进家庭”安全生活知识竞赛测试题一、单选题1在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识？（B）A英文B中文C本国文字D其它文字2选购放心肉,正确的做法是（D）。A看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章B禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明C购买熟肉制品，要仔细查看标签D以上做法都正确3粮食不宜加工过细，原因是（B）。A粮食加工过细，不利于人体消化吸收B粮食加工过细，营养素丢失严重C粮食加工过细，不易贮存D粮食加工过细，不易煮烂4某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食

2、品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘？(C)a肥肉b鱼类制品c蔬菜水果5合格奶粉不会出现下列哪种情况？(B)A天然的淡黄色B有结晶C清淡的乳香气6、汤圆变红后不能食用的原因是(C)A、变红的地方不易被消化，容易引起消化不良B、变红后汤圆的口感不好C、变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒D、以上说法均不正确7、世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是(D)A、苏丹红B、二氧化硫C、苯并芘D、丙烯酰胺8、钙在

3、肠的吸收减少，自肾的排泄增多，不能沉着在骨骼是因为缺乏(C)A、维生素BB、维生素CC、维生素D79、以下属于食用天然色素的是(A)A、姜黄素 B、亮蓝 C、孔雀石绿10、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是（A）A.维生素　　B.蛋白质　　C.矿物质　　D.脂肪11、红十字运动的创始人是（C）。A.顾拜旦B.吕海寰C.亨利·杜南12、中国红十字会是中华人民共和国统一的红十字组织，是从事（C）工作的社会救助团体。A.人道支援B.人道救助C.人道主义13、上海的火警电话是？（A）A、119B、911C、99914、我国第一个

4、由自来水厂供水的市政消火栓出现在哪个城市。（A）A、上海B、北京C、天津D、广州15、乱扔烟蒂容易引发火灾，是因为烟蒂的温度比棉麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点要高，请问烟头的表面温度可以达到（A）度。A、200-300度B、600-700度C、700-800度16、一位参加聚会的客人把香烟掉在起居室的沙发座垫中间，在沙发燃烧起来之前，这支香烟能阴燃多少时间？(C)A、30分钟B、1小时C、3小时以上17、燃烧的蚊香内部温度可达？(C)A、200-300度B、500-600度C、700-800度18、家用电器发生火灾，在没有灭火器的情况下应该

5、先（C）A、用水扑救B、用毛毯包裹C、切断电源19、当打开房门闻到燃气气味时，要迅速（C）以防止引起火灾。A、打开燃气灶具查找漏气部位B、打开灯查找漏气部位C、打开门窗通风20、家中的电视机着火了，直冒浓烟，这时你选择：(B)A、把水泼向电视机进行灭火B、用家中的棉被裹住电视机进行灭火21、当电视机着火时，你应该从电视机的哪一侧上去灭火？(B)A、正面B、侧面22、当遇到火灾时，要迅速向（C）逃生A、着火相反的方向B、人员多的方向C、安全出口的方向723、人在烟雾中逃生应该用湿毛巾等物捂住口鼻（　B　）快速通过。Ａ、跑步　　Ｂ、弯腰24、高层建筑

6、中发生火灾时，要尽快逃离火场，我们应该？(B)A、乘坐电梯逃生B、沿着楼梯逃生25、火灾中，万一身上着了火，你应该？(C)A、快速奔跑B、用力拍打C、就地打滚26、当你被大火困在屋内，又无法迅速逃生时，哪一个房间相对安全？(A)A、卫生间B、厨房间C、卧室D、客厅27、当你遇上火灾时，你首先应该干什么？(A)A、大声呼救并报警B、迅速逃离C、立即灭火28、拨打火警电话需要付费吗？(B)A、需要B、不需要29、最容易发生火灾的时间是？(A)A、凌晨2点左右B、清晨6点左右C、中午12点左右D、晚上10点左右30、在一年四季中，最容易发生火灾的是：(

7、D)A、春季B、夏季C、秋季D、冬季31、当你在无人行道或者人行道有障碍物而无法行走时，可以在距路边多少米以内行走？(A)A、1米内B、2米内C、3米内32、当看到交通信号与交通警察的指挥不一致时，你应听从谁的指挥BA、交通信号B、交通警察C、交通协管员33、铁路道口的两个红灯交替闪烁代表什么？(A)A、火车将临，不准通过B、无火车来临，可以通过C、火车将临，快速通过34、行人在没有交通信号灯和人行横道的路口应如何通过？(C)A、跑步快速通过B、示意机动车让行后直行通过C、确认安全后直行通过35、当路口信号灯为红灯和黄灯同时亮时，它表示的是什么含

8、义？(A)A、即将变为绿灯，做好起步准备B、清理路口不准通行C、道路畅通快速通过736、非机动车遇有停止信号时，应当：(A)A、停在路口