尋找大澳漁村的故事

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1、EDD5130AEDD5130A歷史課程與教育歷史課程與教育::導師導師﹕﹕楊秀珠教授楊秀珠教授學生學生﹕﹕葉敏怡葉敏怡(06032330)(06032330)尋找大澳漁村的故事尋找大澳漁村的故事研究方向研究方向﹕﹕¢大澳素有「威尼斯水鄉」的美譽，昔日不但是個大澳素有「威尼斯水鄉」的美譽，昔日不但是個漁村，亦是盛產海鹽的地方，是香港主要的經濟漁村，亦是盛產海鹽的地方，是香港主要的經濟重心。重心。¢隨著香港經濟轉型及都市化影響，大澳的傳統漁隨著香港經濟轉型及都市化影響，大澳的傳統漁業及造鹽業已經沒落，但其社區關係、人文

2、自然業及造鹽業已經沒落，但其社區關係、人文自然環境、歷史資源等，部分亦得以保存下來，如水環境、歷史資源等，部分亦得以保存下來，如水上棚屋、古舊的廟宇等，漁民的生活文化便成為上棚屋、古舊的廟宇等，漁民的生活文化便成為社區文化的特色。社區文化的特色。學生可以有那些途徑去研究大澳歷學生可以有那些途徑去研究大澳歷史呢史呢﹖﹖¢書籍書籍¢網上資料網上資料¢訪探大澳鄉事委員會文物館訪探大澳鄉事委員會文物館¢訪探大澳文化工作室訪探大澳文化工作室¢親遊大澳親遊大澳¢訪問大澳居民訪問大澳居民透過上述途徑，有助認識每件珍貴的資源及文物透

3、過上述途徑，有助認識每件珍貴的資源及文物背後均擔當發揚大澳地區文化的獨特意義，亦有背後均擔當發揚大澳地區文化的獨特意義，亦有助認識昔日大澳的經濟發展。助認識昔日大澳的經濟發展。書籍書籍¢以下有幾本書籍，均值得推薦給學生參以下有幾本書籍，均值得推薦給學生參閱，其他書藉則由學生自行查找。閱，其他書藉則由學生自行查找。一一..黃惠琼黃惠琼﹕﹕<<<<大澳水鄉的變遷大澳水鄉的變遷------風、土、風、土、人情二三事人情二三事>>>>。。二二..廖迪生、張兆和廖迪生、張兆和﹕﹕<<<<香港地區史研究之香港地區史研究之二二﹕﹕

4、大澳大澳>>>>。。網上資料網上資料¢香港之大澳名勝香港之大澳名勝﹕﹕http://www2.hkedcity.net/citizen_files/aa/cr/to193http://www2.hkedcity.net/citizen_files/aa/cr/to193030/public_html/cindex.htm030/public_html/cindex.htm¢棚屋介紹棚屋介紹﹕﹕http://www2.hkedcity.net/sch_files/a/sm/smhttp://www2.hkedcity.

5、net/sch_files/a/sm/sm--00114/public_html/stilthouse.htm00114/public_html/stilthouse.htm親遊大澳，細味每件物品背後均藏親遊大澳，細味每件物品背後均藏著著大澳昔日的故事大澳昔日的故事在香港歷史發展中，香港不但是一在香港歷史發展中，香港不但是一個漁村，亦是盛產海鹽的地方。香個漁村，亦是盛產海鹽的地方。香港的製鹽業更是一個歷史悠久而有港的製鹽業更是一個歷史悠久而有擔當重要的經濟角色。擔當重要的經濟角色。大澳憑著鹽業和漁業發展成為昔日大澳憑

6、著鹽業和漁業發展成為昔日香港經濟重心的原因香港經濟重心的原因﹖﹖¢有利的自然環境及地理位置有利的自然環境及地理位置海豐、汕尾的漁民及鹽工因清朝的海豐、汕尾的漁民及鹽工因清朝的政策遷入大澳政策遷入大澳¢大澳的鹽工及漁民多大澳的鹽工及漁民多來自海豐，海豐人俗來自海豐，海豐人俗稱鶴佬人。稱鶴佬人。¢資源來源﹕<<大澳水鄉的變遷—風土人情二¢三事>>大澳漁業和鹽業的蓬勃情況大澳漁業和鹽業的蓬勃情況昔日大澳曾是香昔日大澳曾是香港四大漁港之一港四大漁港之一，又是全港最大，又是全港最大規模的產鹽中心規模的產鹽中心基地。基地。攝於﹕

7、大澳鄉事委員會歷史文化室¢昔日大澳佔有三分之昔日大澳佔有三分之二土地是用作盛產海二土地是用作盛產海鹽的。鹽的。¢思考一下大澳鹽業的思考一下大澳鹽業的蓬勃與當時香港經濟蓬勃與當時香港經濟的關係的關係﹖﹖資料來源﹕<<澳山靈水>>在四十年代大澳鹽產量不但內銷香港，還會運往內地銷售，是在香港眾多鹽業區中最大的。思考一下昔日大澳製鹽業在香港歷史中有何重要的意義﹖<<資源來源﹕澳水靈水>>大澳的漁業大澳的漁業¢圖中為圖中為19371937年大澳的年大澳的黃花魚魚汛期漁獲收黃花魚魚汛期漁獲收益記錄，反映當時的益記錄，反映當時的漁

8、業極為興盛。漁業極為興盛。資料來源﹕<<大嶼山>>為什麼昔日以漁鹽生產為基礎的商為什麼昔日以漁鹽生產為基礎的商業中心，現今已今非昔比呢業中心，現今已今非昔比呢﹖﹖¢都市化的影響都市化的影響¢社會經濟的轉型社會經濟的轉型¢內地進口產品的競爭內地進口產品的競爭¢還有其他嗎還有其他嗎﹖﹖大澳及長州兩地的黃花捕魚量大澳及長州兩地的黃花捕魚量(1954(