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1、茶叶JournalofTea2007,33(1):52～55浅论古代茶叶的储藏和包装郭丹英(浙江大学杭州310000)摘要从广义和狭义两方面,按时代的脉络及饮用方式的不同对茶叶包装差异进行分析,从而使现代的人们对古代的茶叶包装能有所了解。关键词包装;内包装;外包装;饼茶;末饼;散茶中图分类号:S571.193文献标识码:E文章编号:0577-8921(2007)01-052-04AbouttheteastorageandpackageGUODanying(ZhejiangUniversity,Hangzhou310000)收稿日期:2006-12-11修改稿收稿日期:2007-01-04作者简
2、介:郭丹英,女(1973年—),浙江东阳人,目前正在浙江大学人文学院就读世界史专业研究生。(上接第51页)成以“龙头连基地,龙头带市场,基地连茶农”的一体的打造不能只盯着本地小区域市场,而应该走出去,化经营体制,带动茶叶产业的发展。站在全市乃至更高的角度,来放眼国内国际市场,来3.5建立产地交易市场,创新茶叶流通体系创造整个安康市的名牌。集中全市骨干企业入股组做为重要的茶叶产地,安康应建一个陕西省最规建安康茶叶有限公司,优化茶叶资源,合理配置技范的产区茶叶销售市场。发挥产地市场货源组织、采术、资金、人力资源等生产要素,将多个品牌整合成购和安康交通便利的优势,为各茶叶企业提供交易平一个茶叶品牌。
3、整合后,茶叶生产经营“统一品牌、统台,为外地客商提供便捷服务。同时,生产企业按销售一包装、统一标准、统一质量、统一宣传”,形成合力,市场和消费层次的需求,及时掌握市场信息,调整生加大茶叶新品种和中高档茶开发,加大茶叶的深度产方向,发展主销产品。加强茶叶批发市场管理,确保开发和市场开发。把安康茶和安康文化紧密结合起茶叶产品质量,产品价位信誉度等,为客商提供安全、来,增强竞争能力,在全国形成全方位的立体宣传攻诚信、方便的交易环境,做大做响安康茶业。势,打出安康茶叶品牌的知名度,提高市场占有率,3.6弘扬茶文化,延长茶产业链将安康茶产业做大做强。如今的茶业已走出单纯农作物的范畴,成为横3.4培育龙头
4、企业,促进茶产业发展贯一、二、三产业的产业链。安康要依托自然与生态龙头企业是农民走向市场的依托,是强劲的市资源优势,充分发挥茶产业的生态观光及旅游文化场竞争主体。通过扶持有规模优势和发展潜力的企价值,继续加大开发茶叶景区旅游,采取观茶艺、品业技术改造、科技创新和市场开拓,全面提升茶叶企香茗、悟茶道、赏民歌、游茶园的形式,让茶文化走进业的科技含量、生产规模和加工水平。支持龙头企业千家万户,使游客和商家体味安康深厚的茶文化底采用“公司+加工厂+基地+农户”、“公司+科研+蕴和迷人的风土人情。把茶叶产业与安康文化紧密基地”等经营模式,发展订单农业,发展茶叶基地。配结合起来,形成茶乡、茶情、茶韵交融的
5、“安康茶韵”,合茶叶粗加工企业,建设一至两个规模较大,设施先推动茶消费、发展茶产业。进的现代化茶叶精加工企业,粗细加工配套,增加茶通过各种措施的实施,逐步实现安康茶叶种植叶产品附加值。鼓励企业外引内联,招商引资,建成基地化、规范化,加工企业现代化,生产标准化和销跨地区、跨行业、市场竞争力强的大型龙头企业,发售品牌化。使茶叶产业真正成为带动农民脱贫致富,挥企业对茶农的服务、对市场的开拓和辐射作用,形促进地方经济社会发展的“绿色产业”。第1期郭丹英浅论古代茶叶的储藏和包装53AbstractThethesisdiscusstheteapackagefromthewidesenseandthenar
6、rowsense,analyzethedifferenceoftheteapackagebythedifferenttimeanddrinkingstyle,andletusknowtheoldteapackage.Keywordspackage;inside-package;outside-package;caketea;powertea;loosetea包装是一门古老的艺术,古人用器在满足实用名篇《盐铁论》中称漆器乃“养生送终之具也”。当时功能的同时,也考虑到了器物的艺术性,包装恰恰体出现大量的漆盒,以漆盒来包装茶饼是完全可能的。[1]现了其艺术性。早在新石器时代,为了追求美观,经过两晋南
7、北朝的短暂分裂,迎来了隋唐的统一。特古人已经在器物表面装饰纹样。包装的出现是人类别是中唐以后,茶叶的种植面积进一步扩大,产量也社会发展必然产物,包装经历了由原始到文明,由简有所提高,茶叶的煮饮“遂成风俗”,“两都并荆渝间,单到复杂的发展过程。以为比屋之饮”,茶叶饮用已十分普遍。唐代茶的饮顾名思义包装是指包裹和盛装物品的用具,包用继承了汉代的饮法,并在其基础上更加精致化。从装的含义十分广泛,广义上讲
