生物技术在农业中的应用(I)

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1、生物技术在农业中的应用学院：生命科学学院系别：化学工程系班级：应化082班学生姓名：学号：生物技术在农业中的应用摘要：将生物技术应用于农业，可提高农业效益，加快农业现代化进程，对于实现农业可持续发展有很大益处。本文简单介绍了生物技术在农业生产中的主要应用方法，包括转基因技术、细胞工程技术、酶工程技术等。并对各种方法在农业中的应用状况做了描述。展望了生物技术在农业中的应用前景。关键词：生物技术；农业；应用；应用方法；前景中国的农业历史悠久，而且自1949年新中国成立以来，尤其是改革开放以来，中国的

2、农业发展迅速，以有限的耕地养活了占全世界22％的人口，取得了令世人瞩目的成就。但是随着人口过度膨胀、商业高速发展，在今后几十年，粮食供应增长肯定是不够的，所以我们需要增产更高。但是我们淡水资源缺乏，尤其是中国三分之二是在干旱和半干旱的情况下，所以水资源是一个很大的问题；以及水土流失、土地沙漠化和提倡退耕还林等使得土地资源越发紧张；另外就是虫害问题，每年因为防治这些虫害打的农药就有很多人中毒，实际上对环境污染危害也是非常严重的。综合以上看来，将生物技术引入农业是势在必行的。发展和应用现代农业生物技

3、术，是解决当前世界所面临的粮食、人口、污染等重大问题，发展现代化农业的必由之路。而在事实上，我们在这一方面也的确取得了比较大的成就，下面将是对一些生物技术的简单介绍：一、生物技术的简单概念和发展意义生物技术是当代新技术革命的三大支柱之一。由于其用途非常广泛；具有投资少、产量高、回报率高等特点；可以利用自然界的再生能源，实现剪持续发展，它已成为解决当今世界面临的许多重大课题的关键。近年来人们在生物技术领域取得的许多突破性进展成果不但标志着人类能够从微观上支配和改造生物，而且它的应用将给人类社会和生

4、活带来巨大变革。农业生物技术是指运用基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程以及分子育种等生物技术，改良动植物及微生物品种生产性状、培育动植物及微生物新品种、生产生物农药、兽药与疫苗的新技术。大力发展农业生物技术及其产业，对于改变农业生产现状，大幅度提高农产品的产量和质量，加快高产、优质、高效、可持续农业的发展，提高农业资源利用率，减少环境污染，保护良性生态平衡都具有重要意义。二、生物技术在农业生产中的应用现代科学技术的发展，不仅为农业研究提供了一种新技术，而且赋予了农业生产一种新的概念。这里介绍一

5、下常用在农业生产中的主要应用方法有以下几个方面：1、转基因技术现在和我们生活离得最近的恐怕莫过于转基因，我们吃着转基因的食品，使用转基因技术生产的药物，我们无时无刻不是在和它发生着联系。根据相关统计和预测，全球范围内，1998年转基因农作物的销售额为12亿-15亿美元，2000年达到30亿美元，预计2005年可达80亿美元，2010年将达到250亿美元。当前转基因作物、食品安全性问题日益被人们所谈论，虽然没有确实的证据来说明转基因作物、转基因食品对人类身体机能有危害，但对它们的指责和担忧却也越来

6、越多。那究竟什么是转基因技术呢？转基因技术是把某一生物体内的决定某生物性状的基因分离提取出来在体外进行复制，然后把这段基因连接到受体生物的DNA上，这样受体生物就有了我们所需要的性状。如把大肠杆菌的ADP-葡萄糖焦磷酸化酶基因导入到马铃薯中，马铃薯块茎的淀粉含量即可提高20%以上。1.1良种选育，品质改良植物基因工程育种的目标主要是提高光合效率、固氮效率、提高和改良种子贮藏蛋白的含量及组成、增加植物次生代谢产物的产率等4个方面。例如在番茄中导入编码EFE酶的反义基因使能番茄在果实中形成一种抑制乙

7、烯合成的酶，乙烯的合成量大大降低，番茄不能正常转色软化，大幅度延长了贮存期。华中农业大学利用该项技术育成的番茄品种已通过品种审定，目前正在生产中推广。1.2提高植物的抗性植物的抗性包括抗虫、抗病毒、抗寒、抗除草剂以及抗重金属、抗旱、抗寒、抗盐等。现在人们利用转基因技术育成的转基因植物可说是多种多样，如抗虫棉，低植酸玉米，抗除草剂的水稻、大豆、烟草、甜菜，，转基因的雄性不育油菜，高氨基酸含量的马铃薯，抗寒番茄等等。总的来说，获得的优良的新的植物品种或品系具有更好的植物抗性．这比通过传统育种技术更省

8、时。更具效益。1.3转基因动物的培育动物基因工程育种的研究主要是将激素基因导入哺乳动物受精卵内获得转基因动物。第一个成功的例子是1982年将大鼠生长激素基因注入小白鼠受精卵内，获体重增加一倍的“超级鼠”；然后，1985年以后国内外均有用人的生长激素基因戒功导人猪、羊、兔的报道；1996年，新西兰科学家关于转基因绵羊羊毛产量增加的报道吸引了不少同行的目光。目前已有牛、猪、羊等生长激素基因被分离出来转^判牛、羊、兔、鱼中，不仅可产生“超级动物”，更重要的是改善了品质(瘦肉率提高)，改变了生长速度，饲