中班科学探索活动 马玉凤

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1、中班科学探索活动：《豆豆总动员》　一、剖教材　　我们都知道豆类及豆制品营养丰富，是幼儿园经常给孩子们吃的食品，但也常常有小朋友不爱吃豆制品。针对这一情况，结合省统编教材《快乐成长》课程中《豆及豆制品》的相关内容，我设计了中班科学活动：《豆豆总动员》，这是适合中班幼儿年龄特点、学习特点的活动，它取材于幼儿的实际生活，注重教学的趣味性，运用拟人化的口吻，变魔术的方法，来激发孩子的兴趣，让幼儿在认识豆类——喜欢豆类——喜欢吃豆制品的过程中，在听听、讲讲、找找、尝尝的主动参与中，感知豆豆不仅有营养，而且很好吃，从而有亲近豆豆的愿望，并产

2、生品尝豆豆的兴趣。　　二、立目标　　在制定活动目标时，我根据新《纲要》对科学领域的要求，以中班幼儿年龄特征为出发点来设计，尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。在目标里，我把培养孩子情感、态度放在第一位，在充分调动幼儿学习的积极性、主动性及探索求知欲的基础上，引导幼儿学习知识和技能。根据设计意图我制定了以下具体目标：　　（一）激发幼儿探究豆类与豆制品关系的欲望和兴趣。　　（二）引导幼儿初步认识豆类及其制品，并了解其营养价值。　　（三）培养幼儿运用多种感官辨别豆类、豆制品的能力，并会表

3、达自己的认知。　　重点：帮助幼儿了解豆类及其制品的特征、用途（具有丰富的营养价值）。　　难点：引导幼儿运用多种感官、方式辨别豆类，区分豆制品。　　整个活动都是由浅至深，从易到难，围绕这个重难点来设计的。　　三、列准备　　活动准备是为了完成具体活动目标服务的，因为幼儿是通过与环境、材料的相互作用来获得发展的，所以活动准备必须与目标、活动主体的能力、兴趣、需要等相适应，本活动我既作好了物质准备，又作好了幼儿的知识经验准备：　　（一）请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品，并简单介绍其名称及吃法。　　（二）黄豆（可事先浸泡好一部分）、绿豆、

4、红豆。　　（三）豆浆机一台，牙签若干，活动配套多媒体课件一份。　　四、寻方法　　（一）教法　　《新纲要》中指出：幼儿是中心，教育活动应以幼儿的需要、兴趣，尤其是幼儿的经验来进行。在活动中，我对自己的的定位是一个参与者，我希望和孩子们共同发现、共同寻找，让孩子们在探索中体验发现的快乐。所以在教学过程中我采用了以下几种教法：　　1、演示法：运用直观的实物（红豆、绿豆、黄豆、各种豆制品）和实验，让幼儿仔细观察由豆变成豆制品的过程，这样更加方便幼儿理解。　　2、多媒体教学法：通过多媒体课件播放，让幼儿对豆及豆制品的了解更容易、更透彻，在

5、这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识。　　（二）学法　　1、多感官参与法：新《纲要》科学领域的目标中明确指出，（幼儿）“能用多种感官动手动脑，探究问题”，并能“用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”。因此，活动中我引导幼儿猜一猜、看一看、摸一摸、说一说，通过多种感官的参与，不知不觉就对豆类产品生了兴趣。　　2、尝试法：在第二、三个环节中我鼓励幼儿先自己找出红豆、绿豆、黄豆，对豆、豆制品进行分类，这都是幼儿的主动尝试，事先并没有老师的示范讲解，能够更好地联系幼儿的已有经验。　　　五、述

6、过程　　根据幼儿认识事物的规律和中班幼儿的实际情况，本活动我设计了环环相扣，层层递进的四个部分：创设情境，感知豆豆的种类（1分钟）→引导观察，发现豆豆的特征（10分钟）→实验演示，感悟豆豆的变化（8分钟）→观赏品尝，了解豆豆的营养（6分钟）。　　（一）创设情境，感知豆豆的种类。　　活动开始，我先以“猜猜谁在唱歌”的形式制造悬念，引起幼儿的好奇：我摇一摇装有各种豆子的包装盒，请幼儿听一听，猜一猜：“盒子里面谁在唱歌？”以此导入课题，激发幼儿的学习兴趣。　　在以往的活动开始部分，大多采用直观导入法引出活动，本活动中我有意的创设变魔术

7、情境（将黄豆、绿豆、红豆装在包装盒子里）让幼儿听盒子里的“歌声”从中发现问题，解决问题。起初幼儿虽然对此很感兴趣，但不能回答是豆子，我就请一名幼儿上前，在其它幼儿“变变变！”的呼声中打开盒子看是什么，这样做更能激发幼儿的探究欲望。　　（二）引导观察，发现豆豆的特征。　　这一环节是重点所在，是一个让孩子们相互探讨、学习的过程，充分体现了幼儿在活动中的主体性，让幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中，结合自己已有的生活经验，建构新知识。这一部分我设计了二个小环节：　　1、每组发一些黄豆、绿豆和红豆，引导幼儿根据已有的经验，通过看一看、摸一摸

8、，尝试性地找出黄豆、绿豆和红豆。　　2、探索黄豆、绿豆和红豆的外形特征。　　（1）幼儿自由观察，并相互交流对豆子外形的感知。　　（2）教师引导幼儿总结出豆子外形特征。　　教师提问：　　①这些豆子是什么颜色的？　　②它们是什么形状的？　　③它们表面上有什么？　　④