(教育)药用植物栽培技术绪论

《(教育)药用植物栽培技术绪论》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、药用植物栽培技术第一章绪论一、什么是药用植物栽培技术？它是根据药用植物的生物学特性，选择或创造与之相适应的栽培环境条件，采取有效地栽培管理措施，使所栽培的药用植物正常生长发育的一门技术。二、药用植物栽培的必要性中药资源可持续发展的需要保证中药材质量的需要发展地方经济、支援“三农”的需要三、药用植物栽培种类及其区域分布区域分布：亚热带地区适宜栽培种类：莲、泽泻、乌梅、太子参、酸橙、龙眼、贯众、金樱子、厚朴、巴戟天等四、中药材GAP概述中药材GAP是《中药材生产质量管理规范》（GoodAgriculturalPracticeforChinese

2、CrudeDrugs）的简称。第二章药用植物生理学基础第一节　药用植物生长与发育由于药用植物种类的不同，它们的生长发育类型及对外界环境的要求也不同。对于花、果类药用植物，如果营养生长而没有及时地发育——开花结果，就会徒长。对于根、根茎类药用植物，如果没有适当的营养生长——形成根或根茎，而很快发育，就会成为先期抽薹；或因环境胁迫，营养不良，发生早抽薹、早花、早果现象，达不到栽培的目的，有的根茎类药用植物因为发生抽薹现象，造成中药材质量低下，不能入药，如菘蓝、白芷、当归等。一、药用植物的营养生长根的生长生长和吸收功能良好的根系是药材高产、稳产的

3、基本保障，且许多药用植物的根也是重要的药用部位，如人参、丹参、党参、三七、龙胆、何首乌、乌头等。根系在土壤中的分布因植物种类的不同而异。根据入土深浅，将其分为浅根系、深根系。浅根系药用植物的根系绝大部分都在耕层中，如半夏、白术、山药、百合等。而深根系药用植物根系入土较深，如药用植物黄芪，其根入土深度可超过2m，但80%左右的根系也主要集中在耕层之中。二、药用植物的生殖生长花器官的形成在雌雄同株植物中，一般是雄花先开，然后是两性花和雄花混合出现，最后是单纯雌花。这说明植株的性别分化随植株年龄而发生变化。但环境条件，如光周期、营养因素、温度、

4、激素等，往往改变植株雌雄花的分化比例。如短日照可以促进短日植物多开雌花，促进长日植物多开雄花；长日照则促使长日植物多开雌花，促进短日植物多开雄花。土壤中肥和水分充足时，一般促进雌花的分化；而土壤氮少且干旱时，则促进雄花分化。许多有经济价值的植物都是雌雄异株植物，如银杏、栝楼、杜仲、番木瓜、大麻等。而雄株和雌株的经济价值明显不同，以收获果实或种子为栽培目的的，如银杏、栝楼、番木瓜等，需要大量的雌株；而以采叶为收获对象的银杏，采收天花粉的栝楼则以雄株为优。即使是对于雌雄同株的瓜类，在生产中也往往希望增加雌花的数量，以便收获更多的果实。因此，如何

5、在早期鉴别植物尤其是那些雌雄异株的木本植物的性别，是迫切需要解决的实际问题，很早就被人们所重视和研究。（一）顶芽与侧芽、主根与侧根的相关性顶芽和侧芽在生长上有着相互制约的关系。主茎顶端在生长上占有优势的地位，影响侧芽的生长。如果剪去顶芽，侧芽就可萌发生长。由于顶端优势的存在，决定了侧芽是否萌发生长、侧芽萌发生长的快慢及侧枝生长的角度。主根与侧根的关系也和茎相似，主根生长旺盛，使侧根生长受到抑制。当主根生长受到抑制时，侧根数量增多。去掉主根，侧根生长速度则加快。育苗移栽时，主根受伤或被截断，可使侧根生长加快，根冠比（R/T）增大，肥水吸收更多

6、，有利于地上部生长，对培育壮苗是很重要的。三、植物生长发育的相关性（二）地上部分与地下部分的相关性植物的地上部分与地下部分有着相互促进、相互制约的相关性。地上部分和地下部分生长的相互影响，主要是通过物质的分配实现的，而这种物质的相互调剂有时受环境条件的影响。在药用植物的生产中，适当调整和控制根和地下茎类药物的根冠比，对药用植物产量的提高有很大关系。在生长前期，以茎叶生长为主，根冠比达到较低值。所以，根和地下茎类药物在生产前期要求较高的温度，充足的土壤水分和适量的N肥；而到了生长后期，就应适当降低土壤温度，施足P肥，使根冠比增大，从而提高产量

7、。薯蓣、白芷、地黄等以收获地下器官为主的药用植物，在栽培过程中，根冠比对产量的影响关系很大。以薯蓣为例，在生长前期，以茎叶生长为主，需要大量叶片进行光合作用，故需充足的N肥，以促进地上部分生长，根冠比较低；当薯蓣生长进入生长中期以后，应使茎叶生长缓慢或停止，让地下根茎迅速长大，根冠比提高；到后期，则以薯蓣中的淀粉积累为主，此时如果茎叶生长旺盛，会消耗大量光合产物，不利于生长。因此，应减少N肥供应，增加P、K肥（P肥有利于光合产物运输，K肥有利于淀粉积累），以促进地下根茎膨大，使根冠比达到最大值。（三）营养生长与生殖生长的相关性植物的营养生长

8、和生殖生长之间存在着相互依赖、相互制约的辩证统一关系。主要表现在营养生长是生殖生长的基础，即生殖器官的绝大部分养分是由营养器官同化合成的。只有在根、茎、叶生长良好的基础上，到一定