食堂管理员考核量表

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1、1.食堂管理员考核量表职位名称姓名所在部门考核起始日期年月日考核截止日期年月日考核要素评价要点评价标准信息提供方实际值加减分得分费用预算管理食品采购费用控制能有效控制采购费用，从未超出预算，加1分；未能有效控制费用，导致超出预算，每超出3%，减1分；能耗控制能有效控制能耗，能耗低于前期水平，经上级确认，加1分；能耗超出前期水平，减2分；用餐管理用餐供应及时性所有用餐都能提前供应，用餐量满足人员需要，加2分；用餐出现延误15分钟以上，每出现一次，减1分；延误20分钟以上，每出现一次，减2分；用餐安全性用餐出现不安全、不卫生的情况，导致用餐人员出现中毒、呕吐现象，发生第一次，减10分

2、；发生第二次，本考核不及格；环境卫生情况环境卫生不好，用餐人员普遍反映脏乱差，经上级确认，减2分；环境卫生大检查，对用餐环境、厨房环境扣分，减5分；设备完好情况食堂内所有设备都完好无损，加1分；使用设备不当造成损坏，视情节严重程度，减2-10分；造成重大损失，本考核不及格；用餐满意度用餐人员对用餐环境、菜肴、面食等感到不满意用餐满意度=1-（投诉人数/30天）调查发现满意度较低，低于100%，每降低5%，减1分；工作态度房地产E网http://www.fdcew.com/倍讯易http://www.pxyi.net/任务完成情况安排的工作任务偶尔不能按时按质完成，影响正常工作，减

3、1分；安排的工作任务常常不能按时按质完成，严重影响正常的工作，减3-10分；不能服从上级的安排，偶尔会讲条件摆困难提要求，减1分；不能服从上级的安排，常常讲条件摆困难，推辞上级安排，减5-10分；工作配合不能积极主动去配合其他人员的工作，造成影响他人的正常工作，减1分；从未有效协助配合部门其他人员的工作，影响公司正常工作，减3-5分；学习成长个人不断学习，能够有效提高个人的工作能力与水平，有效提高工作效率，加1分；不爱好学习，不用心研究自身工作，从未有效改进自身工作，长期工作效率得不到提高，减1分；自身不爱好学习，不仅长期未提高工作效率，而且时常影响他人工作，减3-10分；出勤情

4、况上班出现迟到早退脱岗等违反公司出勤管理规定的行为，每出现一次，减1分；考核期内出现5次，减10分；出现6次以上，本大项为0分。出席会议、见面会等出现迟到5分钟以上者，每出现一次，减2分；考核者评语：考核者签名：日期：年月日总分被考核者签名确认：日期：年月日www.fdcew.comwww.pxyi.net