中西雕刻文化

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1、咖啡百科———深中二幼主题活动咖啡文化“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。拿铁咖啡(CaffeLatte)欧蕾咖啡(CaféAuLait)维也纳咖啡（Viennese）卡布奇诺（Gappuccin

2、o）咖啡品种返回夏威夷咖啡(Konafancy)玉雕玉雕的高度技巧，主要表现在“套裁”和“巧色”上。套裁就是在设计时，充分利用刻制器物的下角料，再刻成器物的部件，如在玉瓶上，一对对连环相套的链条，长短相称，大小一致，而又与器物连结成一个整体。其实这个链条的玉材，是从瓶腹内挖出来的。巧色就是巧妙的利用玉石不同的色泽、纹理、形状去因材施艺。整个制作的过程，也就是设计的过程。中国玉雕的精美，充分显示了中国劳动人民高度的智慧、卓越的技艺和丰富的艺术创造力。返回木雕中国木材种类很多，质地细精，色泽美观，为中国的木雕事业提供了十分有利的条件。中

3、国的木雕工艺，最早多用于建筑或家具装饰上。在封建时代，也用于宗教雕刻。主要分布在浙江、福建、江苏、广东等地。返回食雕历史悠久，大约在春秋时期具有。至唐宋时代，雕刻食品艺术成为时尚。所用食用之物用粗矿的器具刻制成形象繁活的各种花、鸟、鱼、虫等，显示出当时达官贵族生活的奢侈，同时也显示当时厨师的高超手艺。常用原料有两大类，一类是质地细密、坚实脆嫩、色泽纯正的根、茎、叶、瓜、果等蔬菜；另一类是既能食用，又能供观赏的熟食食品，如蛋类制品。食雕常用原料1、青萝卜：体形较大、质地脆嫩，适合刻制各种花卉，飞禽走兽，风景建筑等，秋、冬、春三季均可使

4、用。2、胡萝卜、水萝卜、莴笋：这三种蔬菜体形较小，颜色各异，适合刻制各种小型的花、鸟、鱼、虫等。3、红菜头：又称血疙瘩，由于色泽鲜红、体形近似圆形，因此适合雕刻各种花卉。4、马铃薯、红薯：质地细腻、可以刻制花卉和人物。5、白菜、圆葱：用途较为狭窄，只能刻一些特定的花卉，如菊花、荷花等。6、冬瓜、西瓜、南瓜、茭瓜、玉瓜、黄瓜：因瓜其内部是带瓤，可利用其外表的颜色、形态、刻制各种浮雕图案。如去其内瓤，还可作为盛器使用，如瓜盅和镂空刻制瓜灯，黄瓜等小型原料可以用来雕刻昆虫，可可以加工后起来装饰、点缀的作用。7、红辣椒、青椒、香菜、芹菜、茄

5、子、红樱桃，葱白、赤小豆：这些品种主要用来作雕刻作品的装饰。返回竹雕用各种竹根来雕刻，并利用其天然的形状和节疱等，略加雕凿而成为各种艺术品，被称为竹雕。返回古埃及雕塑古希腊雕塑古罗马雕塑国外雕塑古埃及雕塑埃及雕刻具有明显的程式化造型:固定的姿态、装束和色彩,类似立体绘画的浮雕,头部呈侧面像,眼睛为正面形,肩胸上半身为正面,两腿双足同样呈侧面。国王、贵族的雕像尺寸大而基本向右,仆从则不受程式约束,姿态随意,接近于生活中的形象。在埃及雕像造型的特征中,程式化的标准是正面律法则。返回古希腊雕塑古希腊雕刻是古希腊中闻名于世的其中一项艺术，发

6、展时间大约于西元前10世纪至西元前1世纪。古希腊雕刻特点在于富于理想主义、质朴，注重共性、雅致，简而言之便是返璞归真，因此在西方美术史上，古希腊雕刻艺术精神，深深影响着西方美术的发展。返回古罗马雕塑雕塑艺术在古罗马的社会生活中具有极高的地位，雕塑作品之多，在今天仍然是难以想象的。在肖像雕塑方面罗马人取得了较大成就。罗马人崇拜祖先，很早就开始用石膏或蜡从死人脸上翻下模子，并彩绘制成真实感很强的面具，安放在家中。另一个原因是罗马统治者极力炫耀个人权威、制造个人崇拜。精雕细刻亲子活动刻纸纸雕蔬果雕剪纸剪纸，又叫刻纸，是一种镂空艺术。是中国

7、汉族最古老的民间艺术之一。其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。剪纸的载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮革。最具代表性的是北方山西的江萍剪纸，发展成为多色、套色、花色美，形成了"简中求繁、繁中求和、和中求殊"的原色、重彩艺术语言。纸雕纸雕，又称纸浮雕。起源于中国汉代，古老的纸雕艺术主要孕育在民间艺术土壤中，发展缓慢却从未间断，形态虽无变化万千，却不失创新精神。其中民间韵味浓厚的纸雕彩灯在借鉴宫灯艺术造型的基础上，开创了中国纸雕艺术的经典篇章。刻版纸雕发源于传统纸雕，中国最早的纸雕作品是由手工扎做而成。目前出现了三大主流流派:

8、立体派、实验派和刻版纸雕。蔬果雕食雕是中国烹饪中的一项独特刀工技艺，具有较高的工艺美术价值。它是菜点造型、成品装盘、宴台设计等装饰艺术，也是烹饪中刀工造型最高表现形式之一。食雕涉及的内容形式广泛，所用刀具技术特殊，因而成品造型千变万化