员工奖罚明细条例

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1、员工奖、惩明细条例一、工作区域的清洁卫生质量奖罚明细1.花木,花盆,花瓶,盆景,艺术品等无灰尘,无枯枝败叶,无害虫,违反成长1分2.天花板,照明灯具,墙面,电视机,电话,门窗,地脚线,地面,地毯,窗帘无污迹,无灰尘,无蛛网,无卫生死角,违反成长1分3.布草类(床单、枕套、被套、被褥、小方巾、面巾、浴巾、口布等)须按规定程序点数,收发整理,做到无污迹,无毛发,违反成长1分4.扶梯、通道、廊柱、无杂物、无灰尘、违反成长1分5.垃圾桶、指示牌、宣传架、报架、伞架无灰尘,无污迹,违反成长1分6.卫生间洁具按规定程序进行消毒,保持洁净,无异味,无污渍,无毛发,

2、违反成长1分7.设备,电源插座,开关,空调排风口无积尘、无污渍、违反成长1分8.区域垃圾桶内垃圾不能过半,公共区域烟灰缸内的烟头不能超过3个,违反成长1分9.张贴宣传品无灰尘,无污迹整洁规范,违反成长1分10.镜面,及各类镀金表面光亮、无污渍、无水积印,违反成长1分1.工作车干净,无污渍,违反成长1分2.器具,托盘等其他器具无灰尘,无污渍,油渍,违反成长1分3.玻璃器具须按规定程序进行消毒,做到无灰尘,无污迹,消毒率达100%,违反成长1分4.无过期,变质食品,违反成长2分5.生熟用具、工具、盛具、设备干净,分开使用,并由明显标记,违反成长2分6.食

3、品“四隔离”,即成品与半成品隔离,生熟食品隔离,食品与药品隔离,食品与天然冰隔离,违反成长2分7.除“四害”应达标,四害指蚊蝇,老鼠,蟑螂,跳蚤,违反成长3分8.PA人员当班的卫生责任区域:公共卫生间,过道等区域有污迹,灰尘,赃物,杂物,纸屑,烟头等卫生不达标的情况,或在上述区域有不应放置的物品,或墙壁、玻璃有污迹,灰尘等,每次成长1—3分9.客房服务员已做完清洁的房间,地板,家具,卫生间等区域经检查有污迹,垃圾,烟头,纸屑,杂物,灰尘等卫生不达标的情况,每次成长1—3分10.公共区域放置的报架,资料架等,必须整齐,整洁,不允许有残缺、散落等情况,违

4、反成长1分11.在店内随地吐痰,乱扔纸屑,纸皮,果壳,烟头,杂物或向公共卫生间倾倒茶水等,违反成长1—2分1.PA、服务员未倒清当天垃圾或倒垃圾不走店里指定通道,或将垃圾倒在指定容器以外,成长2分2.向客人、员工提供的食品有虫类,头发等异物,每次成长10分3.客人室内消费环境发现蚊蝇,老鼠等情况,客房服务员,区域服务员各成长2分二、员工仪容仪表、礼貌礼节奖罚明细1.上班未按公司规定着装,不缺项,标准,无污迹,无随意着装上岗现象,违反成长1—2分2.制服干净,无皱起,须扣好衬衣或外套领扣,不挽袖,无破损,无开线,掉扣,正确佩戴工号牌,违反成长1分3.厨

5、师当班时间必须佩戴工作帽,违反成长5分4.女员工宜淡妆,不能浓妆艳抹,避免用气味浓烈的化妆品,不留披肩发,不留长指甲,不戴耳环,手镯,戒指(结婚戒指除外),手链,项链,胸针等,违反成长2分5.男员工头发不盖耳,不留小胡子,不染发,违反成长2分6.上班前不能饮酒,忌吃葱、蒜、韭菜等有刺激性的异味食品,违反成长2分7.主管级以下员工下班后不得着工作装离店,在工作时间部门主管及以下员工须走员工通道,不得使用客用卫生间,违反成长2分8.提供服务严格遵守约定,不误时,不失约,违反成长2分1.公共场所内做到:三让、三轻、禁恶语,违反成长2分2.同客人交谈,注意倾

6、听,精神集中,表情自然,不随意打断客人的谈话或插话,违反成长2分3.在对客服务中,禁止与客人发生争吵,顶撞等不良行为,违反成长5分4.禁止在店内和办公区域大声喧哗,哼歌等不良行为,违反成长2分5.在客人面亲禁止打喷嚏,打哈欠,伸懒腰,挖耳、鼻。眼、搓泥垢,抓头,修指甲,照镜子,剔牙,等不良行为,违反成长2分6.跟客人在电话沟通时未使用电话标准用语,违反成长2分7.员工遇到客人或者上司不主动礼貌问候,成长1分8.在对客服务时,不按公司规定使用规范的服务用语,致词,如在大厅不致欢迎词,进入房间服务部通报等,违反成长2分9.进入办公室前不敲门或未经同意擅自

7、进入,成长2分10.在工作场所对上司,同事使用不规范称呼者,成长1分11.迎宾不主动为客人引路,带路者,成长2分12.不礼貌的高声对客人、上司、同事对话者,成长2分13.在上班时间佩带手机等通讯工具,成长2分14.在工作时间嚼口香糖或吃零食,成长2分三.行为规范,组织纪律,店纪店规,法律法规奖罚明细1.凡不服工作安排,不听从指挥,无特殊情况不完成抢修任务,视其情节严重,成长5—20分,情节严重者予以纪律处分2.凡在经营区或院区内禁烟场所吸烟者(正常业务活动除外),成长2分3.经营区域范围内任何场所不得有烟头或烟灰(对客服务点和烟灰缸除外)凡发现烟头或

8、烟灰,按所划分的清洁卫生区域,按每个烟头,每处烟灰1分成长4.凡因吸烟引起事故者,予以纪律处分,并赔偿损失5

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