物流学第四章仓储与库存管理

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1、第四章物流仓储与库存管理西安工程大学管理学院鄢飞第一节基本概念一、仓储的概念“仓”即仓库；“储”表示储存以备使用。仓储就是在保证商品的质量和数量的前提之下，根据一定的管理规则，在一定的时间内将物品存放在一定的场所的活动。仓储活动包括利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存贮、出库活动。仓储是一种经济现象。仓储是一项物流活动。现代意义上的“仓储”是在经济全球化与供应链一体化背景下的仓储，是以满足供应链上下游的需求为目的，在特定的有形或无形的场所、运用现代技术对物品的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息进行有效的计划、执行和控制的物流活

2、动。储存功能是物流的基本功能之一。储存（Storing）：是指保护、管理、储藏物品，具有时间调整和价格调整的功能。它的重要设施是仓库。储备：物资储备是一种有目的的储存物资的行动，也是这种有目的的行动和其对象总体的称谓。物资储备的目的是保证社会再生产连续不断地、有效地进行。所以，物资储备是一种能动的储存形式，或者说，是有目的的、能动地生产领域和流通领域中物资的暂时停滞，尤其是指在生产与再生产，生产与消费之间的那种暂时停滞。二、存货的概念存货是企业在生产经营过程中为了销售或耗用而库存的物资，包括在途的、库存的和在用的。根据《企业会计准则》

3、的规定，存货是指企业在日常活动中持有以备出售的库存商品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。具体来讲，存货包括各类原材料、在产品、半成品、库存商品、商品以及周转材料(含包装物、低值易耗品)等。三、库存的概念与分类1、库存的定义狭义库存：“仓库中的存货”“处于储存状态的物品或商品”；广义库存：除仓库中的存货，还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。这里要明确两点：其一，物资所停滞的位置，不是在生产线上，不是在车间里，也不是在非仓库中的任何位置，如汽车站、火车站等类型的流通结点上，而是在仓库中；其二

4、，物资的停滞状态可能由任何原因引起，而不一定是某种特殊的停滞。这些原因大体有：能动的各种形态的储备；被动的各种形态的超储；完全的积压。储备和库存的区别第一，库存明确了停滞的位置，而储备这种停滞所处的地理位置远比库存广泛得多，储备的位置可能在生产及流通中的任何结点上，可能是仓库中的储备，也可能是其它形式的储备；第二，储备是有目的的、能动的、主动的行动，而库存有可能不是有目的的，有可能完全是盲目的。储存与储备、库存的联系和区别储存是包含库存和储备在内的一种广泛的经济现象，是一切社会形态都存在的经济现象。在任何社会形态中，对于不论什么原因形

5、成停滞的物资也不论是什么种类的物资在没有进入生产加工、消费、运输等活动之前或在这些活动结束之后，总是要存放起来，这就是储存。这种储存不一定在仓库中也不一定是有储备的要素，而是在任何位置，也有可能永远进入不了再生产和消费领域。2、库存的分类（1）按在社会再生产过程中所处的领域不同分为：生产库存、流通库存、国家储备（2）从生产过程角度，按用途不同可以分为：原材料库存、零部件及半成品库存、成品库存（3）从广义库存角度，按物品所处的状态不同分为静态库存、动态库存（4）按需求相关性分为：独立需求库存、相关需求库存（5）从经营过程角度，按生成原因

6、的不同可分为经常库存(cyclestock)安全库存(safetystock)生产加工和运输过程的库存(in-processorin-transitstock)季节性库存(seasonalstock)促销库存(promotionalstock)投机库存(speculativestock)存淀库存或积压库存(dealstock)第二节仓储决策与作业管理仓储决策的内容★仓库产权决策★仓库数量决策★仓库规模决策★仓库选址决策★仓库布局决策★仓储作业决策★库存决策等一、仓储类型的选择（一）仓储类型划分1、自有仓库仓储自有仓库又称自营仓库，是指

7、由企业自己拥有并管理的仓库。优点：控制程度高；管理灵活；长期仓储成本低；树立企业良好形象缺点：占用资金；不能随需求变化调整仓库容量、位置；初期投资较大适用：自有仓库适合于组织实力强、市场潜力大的情况。2、租赁公共仓库仓储企业租用公共仓库或一定数量的库位，满足自己的仓储服务需要，并付相应数量的租金。优点：有限的资金投入；能满足不同时期企业对仓储容量、位置需求；减少人员管理；降低货主库存成本；保管和搬运等成本清楚。缺点：增加包装成本；企业对仓储职能的控制程度低。3、合同制仓库仓储（第三方仓储）企业将仓储转包给外部公司，由外部公司企业提供综

8、合物流服务的仓储方式。优点：服务更专业；有利于长期合作缺点：费用高；企业对仓储职能的控制程度低；存在信息外泄风险。（二）仓储类型决策的影响因素周转总量需求的稳定性需求越稳定，仓库就有稳定的周转量，对仓库容量变化、甚至位置