3.1醇酚学案人教选修5

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1、<<3.1醇酚>>班级：组名：姓名：时间：学习要求1．知识与技能目标（1）.从乙醇断裂化学键的角度学习乙醇的化学性质。（2）由乙醇的化学性质类比醇类的化学性质，了解多元醇的用途。（3）能从结构上区分醇和酚。2．过程与方法目标(1)要注意充分发挥学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。（2）掌握苯酚的化学性质，体会不同基团之间的相互影响。3．情感态度与价值观目标（1）根据有机物的结果和性质，培养学习有机物的基本方法“结构决定性质、性质反映结构”的思想。重点1、乙醇、苯酚的结构特点和主要化学性质。难点

2、1、醇和酚结构的差别及其对化学性质的影响。导读流程1.请同学们运用“六动”预习法充分阅读课本48-54页。2.阅读规程：先独学，再对学，后群学。3.若有疑惑，请大胆与同学老师广泛的沟通交流。4.每个同学生成的共性问题要填写在问题征集卡上，并交给老师。预设问题第一课时一、醇的概述1．概念________与________或____________的碳原子相连的化合物，也可以看作是烃分子里的氢原子(苯环上的氢原子除外)被________取代后的生成物。2．分类按所含羟基数目可分为3．通式饱和一元醇的通式为_____

3、_____或__________。4．醇类的物理性质(1)乙二醇、丙三醇的物理性质都是____色、______、有____味的液体，都____溶于水和乙醇，其中________可作汽车用防冻液，________可用于配制化妆品。(2)醇的沸点规律①相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点____烷烃，这是由于醇分子间存在______。另外，甲醇、乙醇、丙醇均可与水以______________，是由于________________________________________________________

4、____________________________。②具有相同碳原子数的饱和醇，分子内的羟基个数越多，沸点越________。二、乙醇的化学性质醇的化学性质主要由官能团羟基决定，氧原子吸引电子能力________碳原子和氢原子，所以碳氧键和氢氧键易断裂。以乙醇为例，可发生如下反应1．与钠等活泼金属反应反应方程式为______________________。2．消去反应乙醇在______作用下，加热到______时可生成乙烯。化学方程式为_________。3．取代反应(1)与氢溴酸反应化学方程式为。(2

5、)分子间脱水反应化学方程式为。4．氧化反应(1)燃烧反应化学方程式：。(2)催化氧化反应化学方程式：。(3)可被强氧化剂氧化为酸乙醇可使酸性KMnO4溶液________，使酸性K2Cr2O7溶液__________。知识点1　醇的概念及分类1．下列有机物中不属于醇类的是(　　)2．用分液漏斗可以分离的一组混合物是(　　)A．溴苯和水B．甘油和水C．乙醇和乙二醇D．乙酸和乙醇知识点2　醇的化学性质3．下列乙醇的化学性质不是由羟基所决定的是(　　)A．跟金属钠反应B．在足量氧气中完全燃烧生成CO2和H2OC．在浓

6、H2SO4存在时发生消去反应，生成乙烯D．当银或铜存在时跟O2发生反应，生成乙醛和水4．乙醇分子中不同的化学键如图：，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是(　　)A．乙醇和钠反应，键①断裂B．在Ag催化下和O2反应，键①③断裂C．乙醇和浓H2SO4共热140℃时，键①或键②断裂；在170℃时，键②⑤断裂D．乙醇完全燃烧时断裂键①②5．写出分子式为C4H10O属于醇类的同分异构体，判断它们能否发生消去反应和催化氧化反应，并预测其产物数目及类型。第二课时一、酚1．概念______和______直接相连而形成的

7、化合物。2．苯酚的结构简式：__________。二、苯酚1．物理性质(1)纯净的苯酚是____色、有______气味的晶体。(2)常温下苯酚在水中溶解度______，高于65℃，能与水______，易溶于______等有机溶剂。(3)苯酚____毒，如不慎沾到皮肤上应立即用______洗涤。2．化学性质(1)弱酸性①苯酚乳浊液滴入NaOH溶液后变______，化学方程式为______________________________________________________________________

8、__。②苯酚钠溶液滴入盐酸或通入CO2后又变________，化学方程式分别为________________________________________________________________________，________________________________________________________________________。结论：a.酚羟基比