第2节 物质的酸碱性（第二课时）

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1、第2课时溶液酸碱性强弱复习：1、酸的定义电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物2、常见的酸HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸等3、碱的定义电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物4、常见的碱NaOH、Ca(OH)2、KOH、Ba(OH)2等5、酸碱指示剂紫色石蕊试液；无色酚酞试液指示剂酸性溶液（PH<7)碱性溶液（PH>7)石蕊试液（紫色）酚酞试液（无色）蓝色石蕊试纸红色石蕊试纸红色红色红色无色蓝色蓝色不变色不变色用紫色石蕊试液测定物质的酸碱性，有什么缺点？紫色石蕊试液虽然能够测定物质的酸碱性，但不能

2、反映酸碱性的强弱程度。三、溶液酸碱性的强弱程度1、测定溶液酸碱性强弱的意义土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响。所以，测定土壤的酸碱性非常必要。土地的盐碱化使土壤碱性增强。碱性土壤会腐蚀农作物并板结成块。草木难生。一般的雨水具有微弱的酸性，但有些地方由于工业废气的过量排放，雨水酸性过强，形成酸雨。被酸雨伤害的树木2、物质酸碱性强弱的测定（1）pH值pH是反映物质酸碱性强弱的指标。范围通常在0~14之间。pH等于7呈中性。pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强；pH小于7的呈酸性；pH大于7的呈碱性。（2）测定方法

3、测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是使用pH试纸。pH试纸在酸碱性强弱不同的溶液里会显示出不同的颜色。pH试纸使用方法：1、用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液；2、滴在pH试纸上；3、将试纸显示的颜色与标准比色卡对照；4、看与哪种颜色最接近，从而确定溶液的pH。用pH试纸测试溶液酸碱性需要注意哪些问题？1、试纸不可直接伸入溶液中。2、不能先用蒸馏水将pH试纸润湿。（因为润湿试纸相当于稀释被检测的溶液，这会导致检测不准确）用pH试纸测试溶液与红蓝石蕊试纸测试溶液有什么不同？pH试纸能显示酸碱性的强弱（定量测定酸碱度），而

4、红蓝石蕊试纸则只能指示溶液是否显酸性或碱性（定性测定酸碱性）。用pH试纸测试的方法比较粗略。精确的测试可使用一种称为酸度计的仪器。用pH试纸测试溶液酸碱性的方法有什么缺点？1.用玻璃棒分别蘸取少许水、柠檬汁、白醋、盐酸、肥皂水、洗涤剂、4%氢氧化钠溶液，滴在pH试纸中部，观察试纸的颜色变化。2.在白色点滴板的空穴（或小试管）里分别滴入几滴上述样品，再滴加2~3滴紫色石蕊试液，观察其颜色的变化，并将上述实验结果都填入表1-3中。试剂pH试纸紫色石蕊试液蒸馏水柠檬汁白醋盐酸肥皂水洗涤剂4%氢氧化钠溶液表1—3实验过程中物质

5、的颜色变化7431101213紫色红色红色红色蓝色蓝色蓝色你能得出什么结论？_____________________________________________________________________。不同物质酸碱性的强弱程度不同；pH试纸显示酸碱性的强弱程度，而酸碱指示剂只能指示酸碱性我们身边物质的pHpH是定量反映物质酸碱性强弱的重要指标，它与我们的生活密切相关。人体血液的pH为7.39~7.45。当血液的pH降到7.0以下或升到7.8以上时，人就有生命危险。人处在通风不良的环境中时间过长，吸入的二氧

6、化碳过多，血液中二氧化碳的含量增大，酸性就会增强，从而引起恶心、头晕等症状。人的汗液的pH大约为5.5~6.6。洗衣皂、香皂、药皂的pH也有所不同。洗衣皂的pH高，碱性强，适用于洗衣物；香皂、药皂的pH低，适用于洗脸、洗澡。牛奶的pH通常小于7，酱油的pH为4.8左右，番茄的pH≤4.5。生鲜肉的pH为7.0~7.4之间，生肉久放后，由于肉中蛋白质凝固，失去一些水分，pH变为5.4~5.5。食用醋酸的pH为3左右，因为酸性环境可抑制细菌的繁殖，所以人们喜欢在一些食物中加入少许食用醋酸，这样既能使食品不易变质，又可增加风

7、味。土壤的酸碱性的强弱对农作物生长有很大的影响，各种农作物对pH有一定的适应性。一般来说，中性土壤最适宜于微生物生长繁殖，有利于土壤中有机质向有效养分转化，促进农作物生长。pH为4~6的土壤会使农作物根系发黑；pH为8以上的土壤会腐蚀农作物并板结成块。盐碱地的pH多在9以上，草木难生。用pH试纸测试稀盐酸、稀硫酸、稀硝酸、醋酸、碳酸的酸碱度，并比较它们的酸性强弱。HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3、醋酸强酸弱酸我们生活中一些物质的pH两种pH值不同的溶液相混合，pH值的变化规律：溶液A溶液B7pH加溶液B质量0水

8、中加酸水中加碱酸中加水碱中加水酸中加碱碱中加酸小结：三、溶液酸碱性的强弱程度1、测定溶液酸碱性强弱的意义了解和控制物质的酸碱性，我们需要测定物质酸碱性的强弱。2、物质酸碱性强弱的测定（1）pH值范围通常在0~14之间。pH等于7呈中性。pH越低，酸性越强；pH越高，碱性越强；pH小于7的呈酸性；pH大于7的呈碱性。（2）测定方法测