旅游工作者素质修养new

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1、《旅游工作者素质修养》教学大纲第一部分大纲说明  一、本大纲制定的依据  根据中央广播电视大学旅游专业(旅游管理方向、酒店管理方向)(专科)的教学计划及有关规定制定本大纲。  二、课程的性质和任务  《旅游工作者素质修养》是广播电视大学管理学科工商管理类(开放专科)旅游专业(旅游管理方向)和(酒店管理方向)必修的专业基础课,2学分,由中央电大统一开设。它是为培养适应社会主义旅游事业管理的专业人才服务的。  本课程选用的文字教材是陈刚平等主编的《旅游职业道德》,旅游教育出版社2003年第二版。  本课程的主要任务是:培养未来的旅游工作者高尚的职业道德和敬业

2、乐业的精神,使其认识并履行对旅行者的道德责任;为国家培养新时代的具有高尚职业道德的旅游工作者。对学生进行马克思主义关于道德、职业道德的观点的教育,紧密结合《公民道德建设实施纲要》,使学生能够正确认识社会主义道德的特点,准确把握社会主义旅游职业道德的规范和要求,通过职业道德修养和教育,提高职业道德水平,不断提升道德境界,推动良好社会风气的形成,为中国旅游业的发展贡献出自己的最大能量。  三、教学对象  专科旅游管理、酒店管理专业学员。  四、教学要求:  教学要求中,按“了解、熟悉、掌握”三个层次要求。  “了解”即要明白、懂得有关内容,一般以填空、选择、

3、判断的题型进行考核;  “熟悉”即要十分清楚有关内容,一般以填空、选择、判断、简答、分析等题型进行考核;  “掌握”即明白、懂得有关内容并能够熟练运用,一般以论述、案例分析、简答等题型进行考核。  五、与相关课程的衔接10  本课程的先修课程:旅游学概论。  本课程的后修课程:现代礼仪、旅行社经营管理等。  六、本课程的教学方法建议  辅导教师要了解和熟悉远程教育规律,研究成人学生的心理特点,为学生提供优质服务。面授辅导学习是在学生自学的基础上进行。首先,辅导教师要认真钻研教学大纲和教材,熟练掌握本课程的教学内容并熟悉录像教材内容,使录像教材和文字教材能

4、够有机结合;其次,辅导教师要认真做好教学准备工作,解决学生学习中存在的重点、疑难问题,同时要密切结合实践中的具体情况开展案例教学,以达到培养和提高学生思维能力和解决问题能力的目的;再则,对本课程所涉及的其它学科知识在教学中应作适当的补充,组织学生就学习方法和某些现实问题进行探讨。  第二部分多媒体教材总体设计初步方案  一、课程的基本结构与学时分配比例  本课程2学分,课内学时36,建议面授辅导不少于1/3课内学时。学时分配如下表:章次教学内容文字学时IP课件学时第一章道德概论61第二章旅游职业道德的特点和作用61第三章旅游职业道德的核心、基本原则和要求

5、61第四章旅游职业道德规范61第五章旅游职业道德评价61第六章旅游从业人员的职业道德修养与职业道德教育61复习2合 计总 计368  二、多种媒体的教材  1、文字教材  包含教学大纲规定的教学内容。按照本学科的体系编写,依据成人自学的特点,遵循“专科、务实、创新”的要求,较系统地阐明旅游职业道德基本内容。各部分主要有课前导读、教学目标和要求、各章小结、学习与思考等。  2、网上资源:10  8讲IP课及其他网上资源。  3、其他  包括直播课堂、刊物等,以帮助学生自学为目的,指出学习要求和重点内容,适当阐释难点问题、案例及必要的练习思考题等。  三、教

6、学环节  1、自学  自学是学生重要的学习手段,要求以文字教材为主,辅之以网上资源、录像课、面授辅导和模拟实践,自学可以采取个人和小组学习等方式,学员应注意自学能力的培养,保证必要的自学时间。  2、面授辅导  面授辅导由地方电大辅导教师担任,不少于课内学时的1/3,各地辅导教师应认真钻研教学大纲和文字教材、音像教材和各类网上资源,熟悉并掌握课程内容,认真备课。辅导应以教学大纲为指导、文字教材为依据,采用讲解、分析、作业讲评等方式,提示学习思路与方法、讲解重难点问题、进行案例讨论和分析、解答作业等,培养学员学习、思考和分析解决问题的能力。  3、作业  

7、作业是巩固和检验自己学习效果的有效手段,除完成四次形成性考核作业外,在教材和网上将提供大量的练习题,学生可在当地辅导教师的指导下选择部分题目进行练习。  4、考核  是对学习效果的检查和验收。考核以基本概念、基本原理和方法为主,考核学生的理解、掌握和运用的水平和能力。本课考核由形成性考核和终结性考试两部分构成,形成性考核由中央电大统一布置,终结性考核由中央电大统一命题,试题难度和题量按教学层次要求安排。统一评分标准、统一考试时间。  上述教学环节紧密衔接、环环相扣,不得脱节。  第三部分教学内容和教学目标  第一章道德概述  教学目标:  1、阐述道德的

8、本质、结构与作用  2、比较不同历史类型的道德10  3、详细说明社会主义社会的

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