植物对水分的吸收和利用(3)

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1、江苏省泗阳中学高二生物教案、学案一体化第三章第四节植物对水分的吸收和利用主备人：谢飞云目标：植物细胞吸水和失水的原理水分在植物体内的运输利用和散失合理灌溉在生产和实践中的运用重点：渗透作用的概念植物细胞吸水和失水的原理难点：渗透作用的概念植物细胞吸水和失水的条件课时按排：2课时教学过程：一引言：植物进行光合作用的原料是二氧化碳和--------，其中二氧化碳是植物体的------（器官）吸收的，另一种原料主要是植物的------（器官）吸收的。如图：1是分生区，能够不断地分裂出新细胞这是一个根尖的平面图2是成熟区，细胞停止伸长，开始分化，表皮细胞形成大量的根毛，其内部细胞分化成导管来运输水分和

2、矿质离子试问：1上述两个部分哪一个具有大液泡？为什么呢？2液泡的作用是什么？3水在细胞中的重要作用是什么？小结：吸水最活跃的部位是：----------的----------细胞，这些细胞吸水的方式是：-------------------------。二渗透作用：1吸水方式成熟的植物细胞主要靠----------吸水，原因是细胞中有---------（细胞器）未成熟的植物细胞主要靠----------吸水，原因是细胞中有---------（物质）思考：1黄豆种子充分吸水会胀破种皮，胀破种皮的原因是：种皮中纤维素吸水率------（大或小），子叶（豆瓣）中的蛋白质等物质的吸水率--------

3、---（大或小），因此，种皮胀破。2青菜放在泡菜缸内萎焉了，这是植物细胞------------（吸水或失水）青菜放在清水缸内变硬挺了，这是植物细胞------------（吸水或失水）试问：黄豆种子的吸水方式是哪一种？为什么？青菜的吸水和失水又是哪一种方式？为什么？那么植物细胞在什么情况下吸水，在什么情况下失水？首先，我们要理解物理学上的渗透吸水原理和条件：2渗透作用的原理⑴实验：看书P60要求：A仔细观察实验过程，注意漏斗内外浓度差B回答什么是半透膜，有何作用？思考：①漏斗内外哪一个溶液浓度高？最后哪一个液面高？②漏斗内外溶液中，哪一个单位体积中的水分子数目多？③结合半透膜的作用与水分子的

4、浓度差的关系，回答：液面为什么会上升？⑵结论：①渗透作用是指---------------------------------------------------------------------------②渗透作用的产生必须具备两个条件：一是：-----------------二是-----------------------。思考：通过上述实验请分析：如果在漏斗内外放入相同浓度的蔗糖溶液，漏斗内的液面会出现什么样的情况呢？江苏省泗阳中学高二生物教案、学案一体化第三章第四节植物对水分的吸收和利用主备人：谢飞云练习：把体积相同的的质量百分比浓度为10%葡萄糖液和10%的蔗糖溶液用半透膜隔开

5、，其分子移动的是：（）(选做)A葡萄糖分子向蔗糖溶液移动B蔗糖分子向葡萄糖溶液中移动C水分子从蔗糖溶液向葡萄糖溶液中移动D水分子从葡萄糖溶液向蔗糖溶液中移动⑶比较渗透作用与扩散作用：相同点：1都要具备浓度差。2本质上都是单位体积的分子数---的，总体移到分子数---的一边。（多或少）不同点：1渗透作用多是指--------分子，扩散作用是指---------------分子或气体。2渗透作用有半透膜，扩散作用没有半透膜。两者的关系是：----------作用本质上一种特殊的---------------作用。3植物细胞的透性分析：（成熟植物细胞的液泡体积占整个细胞体积的90%）这是一个有大液泡

6、的植物细胞图①指出右图中的1是--------，2是-------3是-----。②细胞壁是一层水和溶质都可以透过的-----------。③细胞膜和液泡膜的功能特点是----------------。即：水分子可以--------，细胞要选择吸收的---------------也可以通过。请思考：1结合半透膜的特性：我们为什么可以把原生质层（主要包括--------、--------和这两层之间的------------）看成是半透膜？2液泡中的细胞液是否具有一定的浓度？外界的溶液呢？那么，一个成熟的植物细胞与外界溶液接触时能否发生渗透作用？为什么？未成熟的植物细胞呢？3选择透过性膜与半透膜

7、有何异同点？三随堂练习：1下列各细胞都依靠吸胀作用吸水的是：()A干种子细胞、根毛细胞B分生区细胞、叶肉细胞C叶肉细胞、根毛细胞D干种子细胞、分生区细胞2下列属于渗透作用的是：()A蚕豆在水中膨胀B把煮熟的马铃薯块茎放入清水中C把萝卜放入盐水中变软D面粉吸水3下列四项中，除了（）外，其余都是一个植物细胞组成渗透系统的理由：()A纤维素和果胶构成的细胞壁是全透性的B由细胞膜、细胞质和液泡膜构成的原生