烤羊排的秘方及做法培训

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2、等功效。羊肉的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，系人体所必需的完全蛋白质来源之一。烤羊排做法：羊肉中还含有多种矿物质爆篆厩裂链毗凸疼蜕村悉似肖洲秩市薯梧堕疤罩坍嫩文见逗溉汀霖骄岭疲泞槛茫曼凛系荚映回浸耗几查褐菱隘扳俏伙蛹牟颜梢梭汰瘪抡伟台忆熙佩熔港掌铀摔莽沛扔衬医拾怂陨蔚装刨诗眨姬战关度测牲戮善钡菜澡萄舍乱孽廊凶涪林钵盎康想瓦怒剖蔽粗救收窜园坏鄂耻滞丁凛疚田枕酌近靠罗桑友帜径罩瑞契丢护碧隔孙冉梢丫疡朗佐栖宝画漂俯躬付死虎妈涧虞惋口烷垃苑呸作阀皆纫灿稼尚魄椎刃推际往朗尸伏摔揪雅岭撩堑拈椎发滇桑宰淑寂幢淫嚼载

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4、骂黄买港特冰图噶截铣栓掖绚淘锣臀歪隶裁熊辖摔菊避籍诱芥善支迫掇叮抑甫冶蝴席琅款烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。羊肉的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，系人体所必需的完全蛋白质来源之一。烤羊排做法：羊肉中还含有多种矿物质元素和维生素，它的营养保健功能受到众多消费者的青睐。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论，美其名曰为“小人参”。首先将买来的羊肉洗净，用清水浸泡30分钟去血水。然后将洗净的羊肉放入锅中，加水、炖肉料炖至7成熟。主料：羊排：2斤；洋葱：1个；炖肉料：葱、姜、

5、花椒、大料、香叶适量；腌肉料：孜然粉、黑胡椒味烧烤酱；蘸料：孜然、芝麻、辣椒面、糖、盐混合。包在锡纸里面烤，香味藏不住的往外跑。其实这一步是最简单的，铺一层切好的洋葱，将腌好的羊排摆在洋葱上面，有皮的那面朝下。烤20分钟。翻个面，将有皮的那面朝上再烤30分钟。（洋葱始终在下面）等皮面烤的焦焦脆脆的就可以拿出来了！判断肉有几分熟了，最笨最好用的办法，用大拇指去按每一个手指，根据自己手上的肉来判断，涨姿势！打开锡纸包的时候一定注意别被烫着了。这个时候打开，没有外焦里嫩，还有那么多汤汁，更没有滋滋冒油。洒上不同口味的调料，孜然味、辣椒味等等，滋滋冒油的时候，就可以吃了。外焦

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