黑龙江省齐齐哈尔市第八中学2018-2019学年高二生物---精校Word版含答案

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1、高二年级下学期3月月考生物试题一、(9分)将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题：（1）M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制_______的生长，加入了链霉素的培养基属于______培养基。（2）M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有_________,________。氮源进入细胞后，可参与合成的生物大分子有_________,______

2、____。（3）若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是____________，该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是________________________。（4）甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：甲同学涂布了3个平板，统计的偏落数分别是110、140和149，取平均值133；乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124

3、。有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是______________。二、(9分)《舌尖上的中国》一经播出受到广大观众的热捧，其中介绍的腐乳是我国独特的传统发酵食品，几百年来深受老百姓的喜爱，腐乳是用豆腐发酵制成的，民间老法生产腐乳为自然发酵，现代腐乳生产多采用优良的毛霉菌种进行发酵，现代化生产流程如图。请回答下列问题：(1)豆腐为毛霉的生长提供了水、无机盐、和________四大类基本营养物质，含水量过高的豆腐不适宜制作腐乳，原因是__________________。(2)民

4、间制作腐乳时___________(填“需要”或“不需要”)灭菌。(3)现代化生产流程中扩大培养时使用的培养基与毛霉菌种分离时使用的培养基最大的区别是后者培养基中加入了__________。(4)生产上为了获取纯种的毛霉菌种，实验室一般采用-8-分离纯化菌种，然后从中挑出所需菌种。在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是___________。(5)当豆腐上长出毛霉后，对豆腐要进行________________。腐乳制作的后期要加入酒和多种香辛料配制的卤汤，其中酒的含

5、量一般控制在12%左右，原因_____。三、(8分)除草剂(含氮有机物)的长期使用会污染土壤，为了解决这一问题，某科研小组选择培养了能降解某种除草剂的细菌(已知该除草剂在水中溶解度低，含一定量该除草剂的培养基不透明)，如图为选择培养过程。请回答下列问题：(1)制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行________处理。(2)从培养基的物理性质来看，甲培养基属于________培养基；从功能来看，甲培养基属于________培养基，应以________为唯一氮源。(3)在甲培养基中进行划

6、线操作时，划线时，应该先对接种环进行____________，为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在______________附近进行。(4)在乙培养基上，有透明带菌落利用的氮源主要是________，无透明带菌落利用的氮源可能是________，据此可筛选出目的菌。四、(8分)植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解。回答下列问题：(1)分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将________分解成________。(2)在含纤维素的培养基中加入

7、刚果红(CR)时，CR可与纤维素形成____色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的________。(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养基(成分见下表)：注：“＋”表示有，“－”表示无。酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲＋＋＋＋－＋＋培养基乙＋＋＋－＋＋＋据表判断，培养基甲____________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是__________________；培养

8、基乙________(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是______________________。-8-五、(8分)临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。试验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：（1）为了从样本中获取致病菌单菌落，可用________法或________法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。（2）取该单菌落适当稀释，用_____