第八章其它畜产设施辅导

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1、--第八章其它畜产设施辅导中央电大农医部张爱华（2005年06月16日）浏览人次777第一节消毒设施畜禽畜牧场必须有一套严格的卫生防疫制度并配备相应的清洁消毒设施，才能保证安全生产。一、进场人员的消毒与配套设施人员是畜禽疾病传播中最危险、最常见也最难以防范的传播媒介，必须靠严格的制度并配合设施进行有效控制。在生产区入口处要设置更衣室与消毒室。更衣室内设置淋浴设备，消毒室内设置消毒池和紫外线消毒灯。工作人员进入或离开每一栋舍要养成清洗双手、踏消毒池消毒鞋靴的习惯。尽可能减少不同功能区内工作人员交叉现象。饲养员及有关工作人员应远离外界畜禽病原污染

2、源，不允许私自养动物。有条件的场，可采取封闭隔离制度，安排员工定期休假。当进入隔离舍和检疫室时，还要换上另外一套专门的衣服和雨靴。二、进场车辆的消毒与配套设施畜牧场大门入口设置大消毒池。池宽应大于大卡车的轮距，一般与大门等宽；长度大于车轮的周长，一般为1.5倍，最好达2.5倍。水深10-15cm以上，最好达1/2车轮。消毒药使用2%烧碱液或1%菌毒敌等，消毒对象主要是车辆轮胎。三、场内消毒与消毒设备畜牧场常用的场内消毒设备主要有高压清洗机和火焰消毒器，以及喷雾消毒器或将冲洗与消毒合在一起的冲洗喷雾消毒机。---畜牧场常用的喷雾设备可使用喷洒农

3、药的机动被负式超低量喷雾机、繁时，可采用手动喷雾器。手动被负式喷雾机、踏板式喷雾器等。消毒范围小而频---消毒方法1．喷雾消毒用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。2．浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。3．熏蒸消毒每立方米用福尔马林（40％甲醛溶液）42ml、高锰酸钾21g，21℃以上温度、70％以上相对湿度，封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。4．喷撒消

4、毒在畜禽舍周围、入口、舍内饲养设备下面撒生石灰或火碱可以杀死大量细菌或病毒。第二节尸体处理设备在畜牧场中，由于疾病或其他原因总会有畜禽的死亡现象发生，加之规模化畜牧场内的畜禽数量多，死亡的畜禽也是很多的。做好死亡畜禽的处理工作，不但可以控制环境污染，也是防止疾病流行与传播的一项重要措施。对死亡畜禽的处理原则：第---一，对因烈性传染病而死的畜禽必须进行焚烧火化处理；第二，对其他伤病而死的畜禽可用深埋法和高温分解法进行处理。在小型畜牧场中，若暂时没有建毁尸池，对不是因为烈性传染病而死的牲畜可以采用深埋法进行处理。深埋法是传统的死畜处理方法，容易

5、造成环境污染，并且有一定的隐患。畜牧场要尽量少用深埋法；若临时要采用时，也一定要选择远离水源、居民区的地方，且要在畜牧场的下风向，离畜牧场有一定距离。---将死畜放入高温高压蒸汽消毒机中，高温高压的蒸汽使死畜中的脂肪熔化，蛋白质凝固，同时杀灭病菌和病毒。分离出的脂---肪可作为工业原料，其他可作为肥料。---焚烧法是采用焚化炉，通过燃烧器将死畜禽焚烧，使其成为灰烬。这种方法能彻底消灭病菌、病毒，处理迅速、卫生。第三节辅助用具一、电子驱猪器---在养猪场，猪的配种及转群过程中都需要驱赶猪，工作量很大。除了设计合理的转群通道和通道门之外，

6、为了提高猪群的移---动速度，还要用器械进行驱赶。---二、捕捉工具鸡的捕捉捕鸡工具是养鸡场进行调群、防疫和称重等工作所必须的一种设备。捕鸡工具的好坏对提高工作效率有着直接的关系。根据工作性质的不同所采用的捕鸡工具也不同。猪的捕捉——套猪器在养猪场，为了防疫和治病，常常需要给猪注射和灌药，也经常进行生长发育测定、妊娠诊断和背膘检测等操作。三、标记用具（一）耳豁钳与耳洞钳在稍具规模的畜牧场，要想识别不同的牲畜，光靠观察很难做到。为了随时查找牲畜的血缘关系，便于纪录，必须给每一牲畜做标记。传统的方法是利用耳豁钳或耳洞钳在牲畜的耳朵上剪缺口或洞，根

7、据缺口（洞）位置不同，代表不同的数字来进行标记。（二）耳号牌与耳号钳---在种畜场，目前广泛采用耳号牌作为种牲畜的标记。用专门的耳号笔在耳号牌上标上号码，耳号笔中的液体与耳号牌发生化---学反应，生成永不退色的永久标记。---（三）电子识别在国外比较先进的畜牧场中，已经开始采用电子识别来作标记。其方法是在牲畜的耳朵后松弛的皮肤下植入一个脉冲转发器，它所携带的信息包含个体号码、出生地、出生日期、品种等，甚至包括猪的体温数据。用手提的阅读器从脉冲转发器得到信息，可以直接读出或送到计算机中贮存。---（四）畜牧智能卡现在国外更先进的识别技术是畜

8、牧智能卡。该卡特意制成圆形，以便能够放到牛、猪、羊等牲畜的耳朵里，对牲畜不造成任何创伤。它包括一个信息存储器和一个传感天线。（五）断喙机断喙机又称切嘴机，用来切断鸡