河北省武邑中学2016_2017学年高一生物上学期周测习题(11.6,含解析)

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1、河北省武邑中学2016-2017学年高一生物上学期周考试题(11.6,含解析)1.组成蛋白质的氨基酸约有20种,人们区别不同种类氨基酸的依据是A.肽键位置的不同B.所含氨基的多少不同C.所含羧基的数目不同D.R基团的不同【答案】D【解析】每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上,氨基酸的种类区别在于R基团的不同.【考点定位】氨基酸的种类。【名师点睛】2.氨基酸的结构特点 (1)氨基和羧基的数目:每个氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,R基中也可能含有氨基或羧基. (2)连接位点:构成蛋白质的氨基酸都有一个-NH2和

2、一个-COOH连在同一个碳原子上,此特点为判断某化合物是否是构成蛋白质的氨基酸的依据.2.丙氨酸的R基为一CH3,谷氨酸的R基为一C3H502,它们缩合形成的二肽分子中,C、H、0的原子比例为A.7:16:6B.7:14:5C.8:12:5D.8:14:5【答案】D【考点定位】氨基酸的分子结构特点和通式【名师点睛】1)氨基酸的通式:蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸结构通式为,各种氨基酸的区别在于R基的不同.2)氨基酸的结构特点:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子

3、上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因.3.全世界每年有上千人由于误吃毒蘑菇而死亡,鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128,则鹅膏蕈碱的相对分子质量大约是A.1024B.898C.880D.862【答案】C【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合【名师点睛】蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量.4.下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能:A.细胞成分的更新物质B.酶的主要成分C.组织修复的原料D.能量的主要来源【答案】D【解析】细胞成分更新,

4、比如细胞内的酶、骨架蛋白和膜蛋白都是需要不断更新,A正确;酶大部分是蛋白质,少数是RNA,B正确;组织修复,需要细胞新合成胶原蛋白、纤连蛋白等蛋白质,可以帮助组织伤口快速愈合,C正确;细胞能量的主要来源是糖类,不是蛋白质,D错误.【考点定位】白质在生命活动中的主要功能.【名师点睛】白质是一切生命的物质基础,这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分,更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解.这种合成、分解的对立统一过程,推动生命活动,调节机体正常生理功能,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织.根据现代的生物学观点,蛋白质和核酸是

5、生命的主要物质基础.5.如图为某蛋白质的结构简图,图中数字代表氣基酸的序号。若经加工断开第70号和第165号氨基酸两侧的肽键后,则会得到几种不同的有机产物。下列有关叙述错误的是A.加工前,共有198个肽键B.加工后,氢原子数增加了8个C.加工后,羧基数增加了2个D.加工过程中,分子量增加72【答案】C【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合【名师点睛】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,同时脱出一分子水的过程,此过程中的相关计算:肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数,游离氨基或羧基

6、数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数.6.某一多肽链中共有肽键151个,则此分子中含有-NH2和-C00H的数目至少有:A.152和152B.151和151C.1和1D.2和2【答案】C【解析】由于在一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,所以在一条共有肽键151个的多肽链中,-NH2和-COOH的数目至少各有1个.【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合【名师点睛】在蛋白质分子合成过程中:①失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数;②蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量;③一个肽链中至

7、少有一个游离的氨基和一个游离的羧基,在肽链内部的R基中可能也有氨基和羧基.7.—个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸,该蛋白质分子完全水解共需水分子多少:A.n个B.m个C.(m+n)个D.(m—n)个【答案】D【解析】一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸,该蛋白质分子完全水解共需水分子,代入脱下的水分子数=肽键数目=氨基酸数-肽链数,脱去(m-n)个水分子.【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合8.蛋白质和多肽的主要区别在于蛋白质:A.相对分子质量更大B.含有的氨基酸数目更多C.空间结构更复杂D.氨基酸的排列顺序变化更多【答

8、案】C【考点定位】蛋白质分子的化学结构和空间结构.【名师点睛】由多个氨基酸分子脱水缩合形成的一条链状结构的化合物,叫做多肽.氨基酸首先进行脱水缩合形成

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