2017_2018学年高中生物组成细胞的分子2.4细胞中的糖类和脂质课时同步练习

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1、细胞中的糖类和脂质1．生物体内最重要的五碳糖是(　　)A．葡萄糖和核糖B．核糖和脱氧核糖C．脱氧核糖和葡萄糖D．葡萄糖和麦芽糖答案：选B　葡萄糖是六碳糖，核糖和脱氧核糖都是五碳糖，麦芽糖是二糖。2．在人体内属于固醇的一组物质是(　　)A．性激素和胰岛素B．生长激素和甲状腺激素C．胰岛素和维生素DD．维生素D和性激素答案：选D　胰岛素和生长激素均属于蛋白质，甲状腺激素为氨基酸的衍生物，维生素D和性激素均属于固醇类物质。3．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是(　　)①淀粉　②蔗糖　③乳糖　④麦芽糖A．①②B．②③C．③④D．①④答案：选B　淀粉、麦芽

2、糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，水解终产物均只有葡萄糖一种产物；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。4．(2015·延边汪清六中期中)东北虎主要分布在我国长白山、小兴安岭等地，华南虎主要分布在我国长江流域以南地区，根据我们学过的知识判断，东北虎之所以适应了其生存环境，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显高(　　)A．脂肪B．糖原C．蛋白质D．核酸答案：选A　我国长白山、小兴安岭等地与长江流域以南地区相比，气温比较低。东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地，为了适应低温环境，体内脂肪含量相对较高，可以起到保温作用，防止热量

3、散失，抵抗严寒环境。5．下列对动植物糖类、脂质的分类与比较正确的是(　　)答案：选A　核糖、脱氧核糖和葡萄糖是动植物细胞共有的糖类，糖原和乳糖为动物细胞所特有，麦芽糖、淀粉和纤维素为植物细胞所特有。葡萄糖和果糖应为单糖，而不是二糖；蔗糖为非还原糖。性激素属于固醇，但是固醇并不属于脂肪，固醇和脂肪同属于脂质。固醇不是由单体形成的多聚体，故不是生物大分子。6．生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是(　　)A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应及时补充C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类D．人体每天需

4、要量最多的化合物是糖类，所以主食应该是粮食制品答案：选D　脂类物质不都会使人发胖，如磷脂是细胞膜的主要成分；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥虽然不添加蔗糖，但是它本身的材料谷物中就含有大量的淀粉；人体每天需要消耗大量的能量，而糖类是主要的能源物质。7．(2015·南通启东中学高一期中)下列选项中，属于动植物细胞共有糖类的是(　　)A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖B．葡萄糖、淀粉和果糖C．淀粉、脱氧核糖、乳糖D．麦芽糖、果糖、乳糖答案：选A　葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的糖，A正确；淀粉和果糖是植物细胞特有的糖，动物细胞不含有，B错误；淀粉是植物细胞

5、特有的糖，乳糖是动物细胞特有的糖，C错误；麦芽糖和果糖是植物细胞特有的糖，乳糖是动物细胞特有的糖，D错误。8．麦芽糖、蔗糖、乳糖都是二糖，下列关于它们的叙述正确的是(　　)A．它们的基本组成单位都相同B．它们是动植物细胞中共有的糖类C．与斐林试剂混合，水浴加热都有砖红色沉淀出现D．它们的水解产物中都有葡萄糖答案：选D　麦芽糖由两分子葡萄糖构成；蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖构成；乳糖是哺乳动物特有的二糖，植物细胞中没有，它由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成。其中麦芽糖、乳糖具有还原性，蔗糖无还原性。9．如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是(　　)A．

6、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质D．④是植物细胞壁的主要成分答案：选D　据图分析，①、②、③、④、⑤依次代表单糖、二糖、多糖、纤维素、肌糖原，其中单糖是不能再水解的糖；属于还原糖的是葡萄糖、果糖和麦芽糖，所以并不是所有的单糖和二糖都是还原糖；纤维素不能储存能量；纤维素是植物细胞壁的主要成分。10．关于糖分解代谢的叙述，错误的是(　　)A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳

7、糖C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案：选C　蔗糖、乳糖、麦芽糖都是二糖；蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖，乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖，麦芽糖水解的产物全部为葡萄糖；纤维素是多糖，经含纤维素酶的微生物分解可产生葡萄糖。11．如果图2表示核酸的结构组成方式，那么符合图1所示结构组成方式的是(　　)图1　○－○－○－○－○－○－○－○－○－○－图2　△－□－△－◇－◇－○－△－□－◇－△－①核酸　②多肽　③淀粉　④糖原A．①②B．②③C．③④D．①④答案：选C　淀粉、糖原和纤维素一样，都是由葡萄糖(单体)构成

8、的大分子物质。而图2所示为不同的单体(