（精）创业计划

《（精）创业计划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、创业计划书项目负责人：胡伟民（博士）E-mail:huweiming@yahoo.com电话：2015年4月18高原水果发酵、青稞保健食品项目计划书摘要青稞，又名裸大麦，生长于西藏、青海、甘肃西南海拔在2750米以上的高原地区。性平、味咸、归脾经、胃经、大肠经，含有蛋白质、淀粉、维生素B等，具有补脾养胃、抑气止泻、壮精益力、除湿发汗的功效，适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用、无所忌讳。根据检测青稞β（葡聚糖）平均含量为6.5%是小麦平均含量的50倍，β葡聚糖通过减少肠道黏膜与致癌物质的接触和间接抑制致癌生物作用来预防结肠癌，通过降血脂和降胆固醇的合成预防心血管疾病，

2、通过控制血糖防治糖尿病，具有提高机体防御能力，调节生理节律的作用，另外据科学研究表明，青稞除了β—葡聚糖外，还含有一种胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100-150毫克。另外，青稞的总疗效纤维含量为16%，其中不可溶性疗效纤维具有清肠通便，消除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。第三，青稞中含有74%-78%的直链淀粉含有大量凝胶粘液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，对病灶可起到缓解和屏障保护作用。每100克青稞面粉中含硫胺素0.3mg，核黄素0.2mg，尼克酸，维生素E0.25mg，这些物质对促进人体健康发育有几积极的作用关系。苹果梨系民乐县名贵果品之一，

3、因其外形丑陋又称“中华丑梨”。单果平均重250克，最大果在800克以上，果肉细脆多汁、清香爽口、石细胞少、可溶性固形物含量达到11-13%。每100克果肉中含蛋白质0.1克、脂肪0.1克、碳水化合物12克、钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、胡萝卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、尼克酸0.2毫克、抗坏血酸3毫克等人体必不可少的营养物质，具有燥湿健脾、软化血管、和胃止呕止泻、消痰止咳等保键功能，被营养学家誉为“保健食品”、“功能食品”。苹果梨特耐贮存，在普通菜窖中无伤害的果实可放至翌年5、6月份，而且色泽更加艳丽——金黄色衬托鲜红色晕，十分美观；果肉更加脆嫩多汁、香甜味

4、浓。以上两种原材料代表了张掖地区高原农产品的独特性和地域性，目前随着“一带一路”政策的推动，张掖地区作为“新丝绸之路”的重镇，必将迎来重大的机遇，作为以农业为主的地区，农产品深加工将会作为重点发展方向，将本地区的优良农产品深加工符合本地经济发展的趋势，我们将致力于创新产品开发，生产迎合市场、有利于大众健康的产品。18一、项目及团队1.1项目概况技术：针对青稞所含营养元素的分布以及功效，设计出适用于不同类型的亚健康人群的营养保健食品。例如：针对糖尿病人和血糖较高人群设计，针对结肠癌病人和肠胃功能不好的人群的设计等。另外青稞中含有多种有益于人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、

5、锌和微量元素硒等矿物元素，硒是联合国卫生组织适用范围：（胡博士填写）产品类型：（胡博士填写）市场：珠三角，山东、江苏、浙江市场，西北五省市场，国外市场1.2创业团队项目负责人基本信息：姓名胡伟民性别女照片民族汉出生年月1963.1籍贯浙江政治面貌良好身份证号码中国护照:G20570778文化程度博士后现工作单位宜兴市真的了生物科技有限公司职务董事长18人才类型海外引进是否为归国留学人员是从事专业生物制药技术职务称教授现单位性质私营企业现单位所属行业生物制药联系方式办公电话051080771968邮政编码手机号码18921371518电子邮箱huwm21@yahoo.co

6、m.cn通讯地址毕业院校东京农工大学所学专业生物工学毕业时间2003年获得学位博士来宜工作时间2010年工作简历起止时间工作单位及职务起止年月学习或工作单位学习专业或职业2010.10～现在宜兴市真的了生物科技有限公司董事长2010.5～现在日本国东京农工大学访问教授（兼职）2009.2～2010.10日本国(株 东京生命科学研究所所长2008.3～2009.3兼日本国帝京大学客员研究员2007.11～2008.3浙江海正集团有限公司技术中心副主任2007.2～2007.11王子制纸株式会社研究开发本部综合研究所分析中心研究员2003.4～2006.6日本国帝京大学医真

7、菌研究中心特别研究员2000.10～2003.2　日日本国东京农工大学兼任助教（担任科程：生理生化学特别实验Ⅰ、生理生化学特别演习Ⅰ、应用生命化学实验Ⅵ）二、企业发展战略项目实施的先决条件是组建一个人才汇集、理念鲜明、项目充分，组织严谨、工作高效的高新科技企业。在引入国际先进的管理机制和工艺技术的同时，结合中国社会环境，精选人才，在国际、国内范围内广纳精英，组织一个在企业管理、科研开发、市场运作、公共关系、金融财务及人事、信息、法律等方面皆具有最高专业水平的创业团队，保证项目的顺利进行和设定目标的实现。182.1企业理念·面向全国,服务中