2018年秋九年级科学 第4章代谢与平衡章末复习课练习新版浙教版

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1、代谢与平衡章末复习课知识点　1　食物的消化与吸收1．作为营养师你要为格林一家提供必要的食物营养咨询，今天格林的午餐是：涂有花生酱和果冻的三明治、饼干、苹果、胡萝卜和巧克力布丁。分析下表(单位：g)，回答有关问题：食物糖类蛋白质脂肪面包(两片)2551.5果冻(一调羹)1000花生酱(两调羹)61016饼干(11块)2331胡萝卜(5个)910苹果1910巧克力布丁(一杯)2834.5(1)面包的主要成分是__淀粉__，其最早开始消化的场所是__口腔__。(2)含有蛋白质最多的是__花生酱__，其最终的消化产物是__氨基酸__。(3)午餐中的营养成

2、分消化的主要场所是__小肠__，因为这里的消化液丰富，如__肠液__、__胰液__、__胆汁__等。(4)格林先生正在减肥，你建议他少吃哪种食品？__花生酱和巧克力布丁__。(5)你可以使用什么方法和别人交流你从上表中收集到的信息？__利用黑板报等__。探究点　2　体内物质的运输)2．如图所示是人体心脏及其相连血管的解剖图，请根据图回答下列问题：第2题图(1)在图中所示的结构中，流着动脉血的结构有__⑤⑦⑧⑨__(填图中序号)。(2)血液能在人体血管中循环流动，主要是因为构成心脏的肌肉发达，能够__收缩__，将血液泵至全身。(3)区分动脉血与静脉

3、血的依据是颜色和__含氧量__；区分动脉与静脉的依据是以__心脏__为参照的血流方向。(4)将离体心脏的④扎紧，把清水从①注入心脏，心腔里容纳不下的清水将由图中[　⑥　]__肺动脉__([　]里填序号，____上填名称)流出。(5)研究证明，正常人进食后血管④中血糖含量会升高，原因是__大量的葡萄糖吸收到血液中__；一段时间后，血糖含量又下降到正常水平，原因是　胰岛素分泌增加，能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度并维持在正常范围　。探究点　3　体内物质的动态平衡第3题图3．如图所示是人体消化、呼吸、循环、泌尿过程示意图，请据图回答下

4、列问题：(1)A代表营养物质通过消化管壁进入循环系统的过程，这个过程叫做__吸收__。牛奶中的蛋白质经消化后进入血液的物质是__氨基酸__。(2)a、b代表肺泡与外界的气体交换过程，当血液流经肺部毛细血管网后其成分的变化是__由静脉血变成了动脉血__。(3)若在手背静脉注射抗生素治疗咽炎，则药物到达患病部位，可首先在心脏的__右心房__中发现这种药物。(4)胰腺中的外分泌腺能分泌胰液，含有多种消化酶；胰岛素则是由胰腺中的内分泌腺__胰岛__分泌的，主要是进入血液后调节血糖浓度。(5)医生在检验某病人的尿液时发现了较多的红细胞，如果是肾脏有疾病，可

5、能是__肾小球__出现了病症。探究点　4　酶4．某同学在研究酶的作用条件时，设计了如下实验：取5支长试管分别贴上标签，在每支试管中注入2mL经过煮沸冷却后的淀粉糊，再向各试管中加入2mL不同液体(如下表)，摇匀，然后把1～4号试管放在盛有37℃的温水的烧杯里，把5号试管放在冰水中，10分钟后取出，仔细观察现象，可看到：试管编号加入液体1清水2稀释的唾液3已煮沸的唾液4加入盐酸酸化过的唾液5稀释的唾液(1)2号试管的液体变__澄清__，其他试管的液体依旧__浑浊__。(2)经冷却后，在每支试管中滴加1～2滴碘液，可观察到3号试管呈__蓝__色，原因

6、是　唾液淀粉酶经煮沸已失去活性，淀粉未被分解　。2号试管不变色，原因是__淀粉已被消化分解__。4号试管呈蓝色，原因是　盐酸使酶失去活性，淀粉未被分解　。5号试管呈蓝色，原因是　冰水温度过低，酶不起催化作用，淀粉未被分解　。(3)①号试管在此实验中的作用：__对比__。探究点　5　能量的获得5．当酵母菌加到生面团中时，酵母菌产生的二氧化碳使生面团膨胀。下面的图形显示了温度对二氧化碳产生量的影响。请根据图回答问题：第5题图(1)反应原理：酵母菌体内的__酶__分解面粉里的__葡萄糖__，产生二氧化碳。(2)分析数据：说明在0～30℃范围内，温度是怎

7、样影响酵母菌产生二氧化碳的？　随温度的升高，酵母菌产生的二氧化碳的量增多　。(3)推理：用这张图来解释为什么酵母菌用来做面包时，要溶于温水而不是冷水？　在温水中，酵母菌产生二氧化碳的量较多，所蒸的面包松软多孔　。(4)推测：根据这张图来推测，当你把加入酵母菌的生面团放到冰箱里(约2～5℃)，它还会发酵吗？__不会__。请解释原因：　温度太低，酵母菌体内的酶活性低　。6．甘薯和马铃薯都富含淀粉，但甘薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小组做了下列探究工作：【查阅资料】通过上网获得以下信息：淀粉是无甜味的，淀粉在酶的作用下能初步分解成有甜味的麦芽

8、糖。【提出猜想】甘薯中可能含有淀粉酶，把淀粉初步催化分解为具有甜味的麦芽糖，而马铃薯中不含有淀粉酶。【实验操作】把甘薯、马铃薯放置在不同