【经典】中国蓝莓种植与深加工行业市场调研报告

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1、2011-2015年中国蓝莓种植与深加工行业市场调研与前景预测报告报告简介 蓝莓野果味酸甜,风味独特,营养丰富,被誉为“浆果之王”。目前，全球有30多个国家进行蓝莓栽培，总面积约12万公顷，市场供不应求。我国蓝莓的种植生产主要以企业化和规模化的方式进行，一般起点1000亩。产品主要有四种：鲜果、冷冻果、蓝莓色素和加工果酒。鲜果：90%出口日本，10%供应北京和上海；冷冻果80%出口，20%供应国内食品企业用作加工原料；蓝莓酒主要供应国内市场，小部分外销日本；蓝莓色素：100%出口欧美市场。蓝莓种植及加工的

2、经济效益十分显著，是苹果、桃等大众品种的20多倍。目前，蓝莓在国际市场上供不应求。根据世界蓝莓发展规律和中国蓝莓产业发展预测，中国规蓝莓发展面积2万公顷为适度规模，要达到这一规模，至少需要20-30年时间，开发潜力巨大。       中国报告网发布的《2011-2015年中国蓝莓种植与深加工行业市场调研与前景预测报告》共十三章。首先介绍了中国蓝莓种植与深加工行业发展环境，接着分析了中国蓝莓种植与深加工行业规模及消费需求，然后对中国蓝莓种植与深加工行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国蓝莓种植与深加

3、工行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国蓝莓种植与深加工行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。      本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。10报告目录、图表部份目录第一篇蓝莓基础篇1第一章蓝莓产业相关概述1第一节蓝莓作物基础概述1一、蓝莓特征1

4、二、生长习性1三、繁殖培育2第二节蓝莓病虫害及防治2第三节蓝莓价值分析3一、蓝莓具观赏价值3二、蓝莓食用价值4三、蓝莓应用价值5四、蓝莓保健作用5第四节蓝莓与花青素6一、花青素简述6二、花青素的功效6第二章蓝莓种植与栽培品种研究8第一节矮丛蓝莓8一、美登（BLOMIDON）8二、芬蒂（FUNDY）8第二节半高丛蓝莓8一、北陆（NORTHLAND）8二、北蓝（NORTHBLUE）8三、北村（NORTHCOUNTRY）8第三节高丛蓝莓9一、康维尔（COVILLE）910二、达柔（DARROW）蓝莓9三、蓝丰（

5、BLUECROP）9第四节兔眼蓝莓9一、芭尔德温（BALDWIN）9二、园蓝（GARDENBLUE）9三、粉蓝（POWDERBLUE）10第三章2010-2011年世界蓝莓种植概况11第一节2010-2011年世界蓝莓行业市场发展格局11一、全世界有近20个国家和地区开始蓝莓产业化栽培11二、世界蓝莓产区及品种研究11三、世界蓝莓种植产地分布不均衡14第二节2010-2011年世界蓝莓种植与栽培产业化进程14一、世界蓝莓栽培面积14二、世界蓝莓产量15三、世界蓝莓种植与栽培技术研发15四、世界蓝莓产业化水

6、平16第三节2010-2011年世界蓝莓主产国种植分析17一、美国171、美国的蓝莓栽培面积172、美国的蓝莓形成完整产业链17二、欧洲181、欧洲引种栽培发展迅速182、欧洲野生蓝莓成产区优势18第四节2011-2015年世界蓝莓行业发展趋势分析18第二篇蓝莓产业篇19第四章2010-2011年世界蓝莓市场运行透析1910第一节2010-2011年世界蓝莓市场总况19一、世界蓝莓市场供不应求19二、世界蓝莓市场容量大19三、世界蓝莓（鲜果）价格居高不下19四、国际市场蓝莓（鲜果）直接参与销售的比例19五

7、、世界蓝莓深加工产品市场分析（蓝莓酱）20第二节2010-2011年全球蓝莓主产区市场动态分析21一、美国211、美国蓝莓市场生产与消费情况分析212、美国蓝莓外销市场分析213、美国蓝莓市场价格分析21二、加拿大22三、波兰22四、荷兰22第三节近几年世界蓝莓鲜果进出口贸易市场统计分析22一、美国22二、加拿大23三、智力23四、波兰23第三篇中国蓝莓产业篇24第五章2010-2011年中国蓝莓市场运行环境解析24第一节2010-2011年中国宏观经济环境分析24一、中国GDP分析24二、中国食品工业发

8、展形势27三、消费价格指数分析30四、城乡居民收入分析31五、社会消费品零售总额32六、全社会固定资产投资分析3310七、进出口总额及增长率分析35第二节2010-2011年中国蓝莓市场政策环境分析35一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析35二、水果加工政策分析36三、水果产业标准分析38四、水果进出口政策分析39第三节2010-2011年中国蓝莓市场社会环境分析47一、居民消费观念47二、人们生活品质不断提高48第六章201