生鲜农产品的城市物流配送

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1、徐州工程学院第二届物流设计大赛生鲜农产品的城市物流配送小组：零点工作室成员：秦佳敏10物流1班董宝超10物流1班余杰10物流2班学院：管理学院18生鲜农产品的城市物流配送摘要本文主要研究的是生鲜农产品的城市物流配送，首先对生鲜农产品城市物流配送的现状进行分析，然后根据分析总结并提出相关的问题，并对提出的问题给出相应的解决方案，最后对提出的方案进行改进。首先我们通过对以往研究的查阅和相关资料的查询，对流通渠道、运输路径、冷链体系这三方面进行分析。得出流通渠道冗杂、运输路径的整体设计以及改进、冷链物流体系建立和完善，这三个主要的问题。对于流通渠道冗杂，首先从组织横向一体化，精简

2、合并各级渠道的中间商，是方面提出建立联盟，再通过我国在生鲜产品城市物流配送与其他发达国家相比提出建立健全完善流通环节法律法规的方案。最后根据如今社会发展趋势，以及信息化时代的到来，提出建立农产品信息平台。对于路径整体设计以及改进上，为了简化交通网络，节约选出最优路径的时间，本文采用空间聚类法先对交通网络行进简化，在对简化完的交通网络上，运用节约里程法，对运输路径进行具体安排，最后通过畅通可靠度计算整个运输方案的畅通可靠度，来反映所设计的方案的时效性，以此来评价方案的可行度。根据上述的运输路径设计，本文选取了南京马群周边7个苏果超市来进行路线的安排。对于冷链物流体系建立建全提

3、出了四个方面的改进思想，首先是加大投资，促进设备和技术的发展，在此主要是建立完善信息化系统、改造和更新现有的冷链物流运输与仓储设备、成立公私合营第三方物流企业，带动产业链发展。其次是人才培养方面。主要是学校要建设专业性的师资队伍，合理规划培养方向、企业要加大对培训投入，重视相关人才培养、开发相关的认证制度。接着是制定行业标准，完善冷链物流标准化和监管体制，冷链物流标准应首先由国家牵头，制定出配套的政策和法律，法规以保证监管执行力度并且以行业和企业为主，建立健全一系列标准。最后是能源消耗，在发展冷链物流时，应以一种持久发展的眼光来看待这一问题，所以在设备开发方面采用新型能源，

4、运用新型技术从而降低能耗，节约成本。关键词：渠道优化路径优化聚类分析节约里程畅通可靠度冷链物流18目录一、农产品城市物流配送现状的分析1.1生鲜农产品物流成本偏高，流通渠道冗杂................................31.2运输路径繁琐，运输成本有待压缩......................................31.3物流专用资产投资严重不足，冷链体系不完整............................3二、问题的提出.....................................................

5、....4三、问题的解决方案问题一流通渠道的优化3.1压缩流通渠道，形成联盟化............................................43.2流通渠道中相关法律法规的完善........................................43.3农产品信息服务平台的搭建............................................4问题二：运输路径的优化3.4空间聚类分析........................................................53.5基于节约里程法的

6、运输路径具体安排....................................73.6基于畅通可靠度的方案评价............................................9问题三：冷链物流的建立3.7加大投资，促进设备和技术的发展......................................103.8冷链物流人才培养...................................................113.9制定行业标准，完善冷链物流标准化和监管体制.........................123

7、.10以持续发展的态度，降低能源消耗....................................12四、实例的应用.........................................................13五、解决方案的改进5.1聚类分析的改进.....................................................155.2节约里程法的改进...................................................17