专题报告（白糖）：巴西制糖业介绍

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1、目录专题摘要1一、巴西国家简介5二、巴西行政区划6三、巴西农业8四、巴西制糖业94.1制糖业历史94.2制糖工艺与设备104.3巴西糖厂数量与结构114.4巴西甘蔗和食糖主产区——中南部地区134.5巴西甘蔗产量与用途184.6巴西甘蔗收购价204.7巴西甘蔗含糖量ATR214.8巴西甘蔗种植成本及制糖成本224.9巴西甘蔗种植面积与单位面积产量224.10巴西灌溉资源244.11巴西食糖产量244.12巴西食糖价格274.13ICE原糖主力合约期货价格与美元兑巴西雷亚尔汇率284.14巴西食糖消费294.15巴西食糖进出口294.16巴西制酒精工艺314.17巴西酒精发酵液

2、定量还田和蔗叶还田314.18巴西乙醇产量324.19巴西玉米乙醇产量374.20巴西乙醇出口数量384.21巴西圣保罗州食糖和酒精平均销售收入39五、巴西糖业政策415.1生产政策415.2农业保险政策425.3融资支持政策425.4市场调控政策425.5贸易政策43六、总结与展望45免责声明46图目录图1:巴西国旗5图2:巴西国徽5图3:巴西行政区划6图4:巴西主要农产品产量8图5:2017年巴西主要粮食产量占比8图6:制糖主要生产流程11图7:巴西甘蔗工厂产能分布12图8:巴西中南部糖厂数量变化12图9:不同类型工厂甘蔗压榨量13图10:不同类型工厂乙醇生产总量13图1

3、1:巴西甘蔗产区分布图14图12:巴西分地区甘蔗产量14图13:巴西圣保罗州甘蔗产量与全国甘蔗产量15图14:巴西分地区食糖产量15图15:巴西圣保罗州食糖产量与全国食糖产量16图16:巴西分地区乙醇产量17图17:巴西圣保罗州乙醇产量与全国乙醇产量17图18:巴西甘蔗产量18图19:2018/19榨季巴西中南部地区甘蔗压榨进度19图20:甘蔗主要用途19图21:巴西中南部甘蔗制糖、制醇比20图22:巴西圣保罗州甘蔗收购价20图23:巴西甘蔗含糖量ATR21图24:巴西甘蔗种植面积22图25:全球、巴西和印度甘蔗种植面积对比23图26:巴西中南部甘蔗单位面积产量24图27:巴

4、西食糖产量与增长率25图28:全球、巴西和印度食糖产量对比25图29:巴西各州食糖产量26图30:2018/19榨季巴西中南部地区食糖产量进度27图31:巴西国内食糖价格27图32:巴西国内食糖价格与ICE原糖期货价格27图33:ICE原糖主力合约期货价格与美元兑雷亚尔汇率28图34:巴西食糖消费与全球占比29图35:巴西食糖出口量30图36:巴西与印度出口量占全球之比30图37:乙醇制作流程图31图38:巴西无水乙醇产量33图39:巴西含水乙醇产量33图40:巴西乙醇总产量及分类34图41:巴西乙醇总消费量及分类35图42:巴西各州乙醇产量35图43:2018/19榨季巴西

5、中南部地区乙醇产量进度36图44:巴西与美国乙醇总产量对比37图45:巴西中南部玉米乙醇与总乙醇产量对比37图46:2018/19榨季巴西中南部地区玉米乙醇产量进度38图47:巴西乙醇出口数量与占产量之比39图48:巴西圣保罗州食糖和酒精平均销售收入40表目录表1:巴西主要农产品产量8表2:不同类型工厂的产品产量13表3:巴西中南部地区产量预计18表4:巴西圣保罗州食糖和酒精平均销售收入39一、巴西国家简介巴西，全名巴西联邦共和国（TheFederativeRepublicofBrazil），位于南美洲中东部，首都巴西利亚（Brasília）。面积851.49万平方公里，人口

6、2.086亿，其中白种人占53.74%，黑白混血种人占38.45%，黑种人占6.21%，黄种人和印第安人等占1.6%。官方语言为葡萄牙语。64.6%的居民信奉天主教，22.2%的居民信奉基督教福音教派。北邻法属圭亚那、苏里南、圭亚那、委内瑞拉和哥伦比亚，西接秘鲁、玻利维亚，南接巴拉圭、阿根廷和乌拉圭，东濒大西洋。海岸线长约7400公里。国土的80%位于热带地区，赤道线和南回归线分别横跨其国土的北部和南部。北部亚马孙平原属赤道（热带）雨林气候，年平均气温27~29℃。中部高原属热带草原气候，分旱、雨两季，年平均气温18~28℃。最南端属亚热带气候，年平均气温16~19℃。1图1

7、:巴西国旗图2:巴西国徽数据来源：百度图片数据来源：百度图片1中国外交部https://www.fmprc.gov.cn/web/gjhdq_676201/gj_676203/nmz_680924/1206_680974/1206x0_680976/二、巴西行政区划巴西的行政区划包括联邦、联邦区、州和市，均在1988年联邦宪法的范围内拥有自治权。巴西共分为26个州和1个联邦区（巴西利亚联邦区），州下设市，共有5564个市（2011年3月）。联邦区是自治单位，是联邦政府的所在地，拥有立法、司法和行政权，首