2012-2016年石榴果汁行业市场调研与未来发展趋势报告

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1、2012-2016年石榴果汁行业市场调研与未来发展趋势报告　石榴产业主要包括石榴果的种植、加工,石榴盆景制作,石榴皮、籽深加工等,其产品在市场销售过程中以石榴果的直接销售为主体,石榴通过专业批发市场、销售公司、个体农户进入市场。除直接销售石榴果外,石榴的果、皮、籽等的深加工产品(如石榴酒、石榴多酚、石榴精油等)的销售也占有重要地位。石榴深加工产品种类很多，其中以石榴汁、石榴酒、醋及其他石榴饮品产量较大，同时还有石榴浆、石榴食品、石榴糖、果子露、保健品，护肤品等，石榴还可用作菜肴的佐料。石榴根、石榴果实外皮可以入药，石榴皮及叶中平均含有22%的鞣质，能制成鞣皮工业及棉

2、、毛、麻、丝等工业染料。印度在石榴的加工产品的研究与开发方面比较成功，开发的产品种类繁多、走在了发展中国家的前列。石榴的加工产品特别是石榴汁的市场需求很大，而加工的难点是石榴除皮，靠人工除皮的成本很高，影响石榴汁的产量和效益。目前以色列、美国、日本等国已具有较先进的除皮机械，靠机械化批量生产石榴加工产品成为发展的方向。石榴资源优势开发了石榴盆景、根雕、石榴茶、石榴酒、石榴汁、石榴面膜、旅游等相关产业。目前，石榴产业已经形成了石榴果品、石榴汁、石榴酒、石榴精华素等一系列产品，石榴浓缩汁出口美国、欧洲等国家和地区，从而强劲拉动会理石榴鲜果以及小果的商品价格，提高了果品附

3、加值，农户不仅能在种植环节获得收益，还在流通环节、加工环节实现二次就业。随着石榴加工产品的多样化和科学研究的进步，消费的形式也更加多样，除了鲜食外、石榴饮品市场需求量很大，同时用石榴制成各种食品、保健品、护肤美容品成为热点。日常生活中石榴还用于制作蛋糕、沙拉、或用于炒菜的佐料。目前精品包装石榴成为中国人馈赠亲朋的高贵礼品。随着经济全球化的影响、石榴生产的标准化要求越来越高，石榴的质量安全成为关注的焦点。欧盟、美国、日本等发达国家是石榴的消费大国，而这些国家对农产品的进口制定了许多严格的标准，特别是有机标准要求十分苛刻，从生产过程到市场要求全程质量控制，对出口的包装，

4、标识、产品的等级有许多限制条件。重视出口的石榴生产大国都在质量管理方面建立了管理和服务体系。国际上对贸易的农产品的质量控制有许多方法，产地认定是一个关键的环节、产品的检测和认证又是重要的环节。同时出口检验检疫特别重要，产品的质量跟踪标识必须清楚。石榴仅在我国和西亚几个国家有种植，国内石榴种植面积只占柑橘种植面积的四十分之一、苹果的种植面积九十六分之一，远远满足不了国内外市场和深加工的需求。石榴还有极高的观赏价值、营养价值和经济价值。在国内外果品市场上，石榴也一直是水果中的贵族。随着人们生活水平的提高和对石榴营养及药用价值认识的提高，石榴的销量会越来越大。所以，石榴市

5、场前景看好。智妍数据研究中心发布的《2012-2016年石榴果汁行业市场调研与未来发展趋势报告》共十六章。在大量周密的市场调研基础上，深入分析石榴行业市场情况，研究石榴行业企业情况，主要依据了中国农业部、国家统计局、中国工业和信息部、国家商务部、中国消费者协会、中国饮料行业协会、中国食品安全监督局、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、智妍数据研究中心、全国及海外多种相关报刊杂志基础信息以及各省市相关统计单位等公布和提供的大量资料。本石榴果汁行业报告，对我国石榴行业的供给与需求状况、各子行业的发展状况、消费市场情况、竞争格局等进行了分析，并对石榴行业的发展预测与策

6、略进行了深入探讨。本报告是石榴相关企业和单位以及计划投资于石榴行业的企业和投资者等准确了解目前中国石榴行业市场发展动态，把握石榴行业消费现状与趋势，制定市场策略的必备的重要决策参考资料。第一章中国石榴行业发展环境分析第一节经济环境分析一、经济发展状况二、居民消费价格指数分析三、收入增长情况四、固定资产投资五、社会消费品零售额分析六、存贷款利率变化七、人民币汇率变化第二节我国社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析第三节政策环境分析一、行业政策影响分析二、相关行业标准分析第二章石榴行业概况分析第一节产品定义、基本概念第二节市场基本特

7、点第三节产品分类第四节石榴行业地位分析一、行业对经济增长的影响二、行业对人民生活的影响三、行业关联度情况第五节石榴行业发展的"波特五力模型"分析一、行业内竞争二、买方侃价能力三、卖方侃价能力四、进入威胁五、替代威胁第六节影响石榴行业发展的主要因素分析第七节世界石榴市场状况分析一、世界石榴概况二、主要国家石榴行业分析三、世界石榴市场发展趋势第三章石榴产业发展现状分析第一节产业链产品构成第二节产业特点一、产业所处生命周期二、季节性与周期性第三节产业竞争分析一、企业集中度二、地区发展格局第四节产业技术水平一、技术发展路径二、当前市场准入壁垒第五节2011-2012年石