本科毕业论文(设计）--中国饭店集团的品牌建设研究—以锦江国际酒店集团为例

《本科毕业论文(设计）--中国饭店集团的品牌建设研究—以锦江国际酒店集团为例》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、本科生毕业论文（设计）题目:中国饭店集团的品牌建设研究——以锦江国际酒店集团为例姓名:王小青学院:人文社会科学学院专业:旅游管理班级:旅游32班学号:2223203指导教师:陆志东职称:副教授2007年5月25日南京农业大学教务处制9目录摘要…………………………………………………………………………………………1关键词………………………………………………………………………………………1Abstract……………………………………………………………………………………1Keywords……………………………………………………………………………

2、…………1一、饭店品牌的基础概念…………………………………………………………………2（一）饭店品牌………………………………………………………………………2（二）饭店品牌经营………………………………………………………………………2二、饭店集团化趋势下中国饭店集团品牌建设的意义…………………………………2（一）能够更好地适应现代饭店国际化趋势与市场竞争形势的需要…………………2（二）能够更好地符合消费需求结构变化和饭店产品特殊性的要求…………………2（三）这是饭店品牌的运营特性及其功能所决定的……………………………………3（四）饭店品牌竞争

3、是市场竞争中更高层次和更具综合性的竞争……………………3三、中国饭店集团品牌建设中存在问题之分析…………………………………………3（一）饭店品牌建设总体水平不高，未形成成熟的品牌谱系…………………………3（二）品牌意识薄弱，公司品牌结构泛滥………………………………………………3（三）品牌定位单一、雷同，品牌形象苍白无力………………………………………3（四）品牌推广不力、营销单一、保护不到位…………………………………………4（五）缺乏科学的品牌决策及长期稳定的品牌组织管理………………………………4（六）饭店品牌地区发展严重失衡………………

4、………………………………………4四、中国饭店集团品牌建设的战略实施…………………………………………………4（一）选择合适的饭店品牌定位方法……………………………………………………41．根据产品的具体属性及其能满足的需求定位……………………………………………42．针对竞争对手的定位………………………………………………………………………43．根据顾客的渴望定位………………………………………………………………………44．根据饭店品牌能提供的价值定位…………………………………………………………45．情感定位…………………………………………………

5、…………………………………56．个性定位……………………………………………………………………………………57．“第一”定位……………………………………………………………………………5（二）选择合理的品牌结构，创建和谐的品牌组合……………………………………51．中国饭店集团的品牌结构选择……………………………………………………………52．构建和谐的品牌组合………………………………………………………………………6（三）加强品牌营销，提高品牌质量……………………………………………………61．加强饭店品牌的营销……………………………………………

6、…………………………62．提高饭店品牌质量………………………………………………………………………7（四）扩张品牌规模…………………………………………………………………………791．扩张目标……………………………………………………………………………………72．扩张方式……………………………………………………………………………………8结语…………………………………………………………………………………………8致谢…………………………………………………………………………………………8参考文献………………………………………………………………………

7、……………89中国饭店集团的品牌建设研究——以锦江国际酒店集团为例旅游管理专业学生王小青指导教师陆志东摘要：在经济全球化和需求多样化的影响下，伴随着饭店联号在全球范围内的扩张，国际知名饭店集团的品牌经营已经从过去单一品牌的区域内经营转化为现在的多品牌跨国经营，并形成了成熟、庞大的品牌体系。在这样的世界饭店业发展环境下，并随着中国饭店集团化进程的深入，进行饭店品牌建设，打造出一个个性鲜明、联想丰富、高威望、高价值感、高美誉度与忠诚度的强势品牌，已成为中国饭店集团必然的战略选择。本文通过了解中国饭店集团品牌建设的意义，分析中国饭店集团品牌建

8、设存在的问题，并以锦江国际酒店集团为例寻找中国饭店集团品牌建设战略的实施方法，试图研究出适合中国饭店集团发展的品牌建设的道路。关键词：饭店集团化；饭店品牌；品牌经营；锦江国际酒店集团Chinesehotel