《大学基础化学实验》课程教学大纲

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1、《大学基础化学实验》课程教学大纲（一）课程总纲1.课程描述：课程代码：N10030104课程名称：大学基础化学实验课程性质：基础课总学时：84学时学分：2.5学分修读学期：第一、二学期授课对象：生物类各专业课程简介：基础化学实验是高等农、林院校生物类专业必修的一门重要基础课，也是一门实践性很强的课程。该课主要是向学生传授化学实验基础知识、训练实验基本操作技能，教导实验方法、培养观察能力和一定的创新能力。主要内容包括：化学实验常识、常用仪器、基本操作、物质制备、有机物提取分离、定性定量分析。课程目标：（1）通过实验教学验证部分化学基本理论知识，加强对基本概念、基本理论的理解和掌握。通过本

2、门课程的教学，使学生具备一定的化学素质。（2）通过实验教学使学生掌握化学实验基本操作技术、会处理实验数据、实验结果及书写实验报告，掌握相关仪器的使用方法及科学研究方法，为后继课程的学习打下坚实的实验基础。（3）通过实验教学培养学生独立思考和独立工作的能力，运用化学实验的基本原理、基本知识解决与专业相关问题的能力，把化学实验知识与其他课程进行交融、渗透与联系的能力，具有实事求是的科学态度，准确、细致、整洁的科学习惯以及科学的思维方法。成绩考核与评分标准：考核方式：（1）实验报告成绩：实验报告成绩占总成绩的50%（第一学期实验报告成绩占总成绩的10%，第二学期实验报告成绩占总成绩的40%）

3、。实验报告成绩的评定（40分制）a.预习：7分b.实验操作：10分操作规范、认真，有条理，正确使用各种所需仪器和设备。c.实验记录：5分真实正确记录实验现象及数据。d.仪器整理及纪律卫生：4分严守纪律，保持肃静，集中精神，听从教师指导，严守安全守则。爱护国家财产，注意实验室的整洁卫生。实验结束后，清洗干净所用仪器，整洁台面，得到指导教师允许，方能离开实验室。e.结果（误差、有效数字、作图）：10分根据原始记录，正确地写出实验结果，计算过程包括：公式、代数、结果三步。结果应注意有效数字的保留。需作图说明的实验应认真地用铅笔作图，要标明横纵坐标所表物理量及该物理量的单位，要描出图中的关键点

4、。f.结果分析：2分根据计算结果，分析该结果偏大或小或失败的原因，根据结果产生的原因总结提高结果准确度的方法。g.回答问题（思考题）：2分（2）操作考试：第二学期实验课过程中安排3次随堂操作考试，每次成绩占总成绩的10%。第二学期末实验课程全部结束后安排1次抽签操作考试，成绩占总成绩的20%。修读要求：同时开设普通化学、有机化学和分析化学理论课。选用教材及指定参考书：教材：《大学化学综合实验技术》，中国农业出版社，2011.8，张金艳主编，黑龙江八一农垦大学。参考书：1.《大学基础化学实验》，中国农业大学出版社，2006.8，张金艳主编，黑龙江八一农垦大学。2.《普通化学实验与习题》，

5、科学技术出版社，2000.8，唐福军主编，黑龙江八一农垦大学。3.《分析化学实验技术》，哈尔滨工程大学出版社，2002.2，王德利主编，黑龙江八一农垦大学。4.《有机化学实验与学习指导》，哈尔滨工程大学出版社，2001.2，沈勇主编，黑龙江八一农垦大学。网络教学资源：爱课程网http://www.icourses.cn/jpk/searchCoursesbyMulti.action二、课程内容和学时分配课程内容1.基础知识和基本操作技能化学实验室规则、常用玻璃仪器的洗涤、干燥、移液管、容量瓶、滴定管等的使用；实验中常用的基本操作技能：加热、简单的玻璃加工和塞子钻孔、化学药品的取用、物质

6、的分离与提纯；台秤、电子天平、离心机、酸度计、分光光度计、自动电位滴定仪等仪器的使用。溶液的配制、天平称量练习、离子分析、常数测定、熔点测定、胶体制备和性质、酸碱滴定、有机物性质、纸层析、有机物提取、简单有机物合成、标准溶液配制和标定。2.综合设计性实验氯化钠提纯、硝酸钾制备、硫酸亚铁铵制备、硫酸铝的制备、乙酸乙酯的制备、茶叶中咖啡因的提取、粗脂肪的提取和油脂的性质、混碱测定、水硬度测定、蛋白质测定、土壤中磷的测定、水中化学耗氧量的测定、硫磷混酸的测定、食品中钙磷铁的测定。学时分配序号实验项目名称实验内容学时分配实验类型每组人数实验要求1绪论讲授化学实验的基本知识及基本操作技术2验证1

7、了解实验室规则及安全知识、普化实验所需器皿及用具的认知、玻璃仪器的洗涤与干燥、实验数据的记录及实验报告的书写。2溶液的配制仪器的洗涤、干燥；配制1mol/L的H2SO4溶液100ml；配制1：3HCl50ml；配制0.2mol/LNa2CO3100ml；准确稀释一定浓度的HAc溶液2验证1掌握玻璃仪器的洗涤和干燥方法；不同准确度浓度的溶液的配制方法。3﹡胶体的性质和制备溶胶的制备；溶胶的性质；溶胶的聚沉及保护2验证2掌握溶胶的制备、性质及保护和