西餐主食英语学习

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1、吃西餐的步骤:首先是开胃菜，然后是沙拉，汤，主菜，最后是甜点和咖啡茶。点完单后服务员会给你们上免费的开餐面包配黄油。使用餐具的顺序是从最外边到最里边依次使用O沙拉和开胃菜一般都使用沙拉刀叉，汤用汤勺，主菜一般用主刀主叉，如果是牛排羊排的话就是用主叉和牛刀，意大利面用的是主叉和甜食勺。最后的甜食使用的是甜食勺,水果盘用沙拉刀叉。西餐主食WesternFoodbread面包toast烤面包/土司rye[rai]bread黑麦面包bun小面包hamburger汉堡包baconcheeseburger腊肉奶酪汉堡包sand

2、wich三明治tunasandwich金枪鱼三明治hotdog热狗biscuits/crackers/cookies饼干pancake烤饼/薄饼pizza比萨饼barleygruel[gruai]大麦粥Frenchfries炸薯条macaroni[.m比kyvuni]通心面meat-pie肉馅饼oatmeal[Outmi：i]燕麦粥pudding布丁spaghetti[spo'geti]意大利面条西餐主菜Entrees西餐主菜WesternEntreesbeefsteak牛排（rare）半熟的（牛排）roastbe

3、ef烤牛排（medium-rare）适中偏生的（牛排）currybeef咖哩牛排（medium）适中的（牛排）realcutlet/vealchop小牛排（medium-welldone）适中偏熟的（牛排）roastveal烤小牛排smokedcarp熏鲤鱼Inrj(welldone)熟透的(牛排)braisedbeef炯牛排lambchop羊排slicedham火腿片roastchicken烤油鸡roastduck烤鸭sardine沙丁鱼friedeggs煎鸡蛋poached[psutj]eggs荷包蛋pickl

4、edcucumber酸黄瓜saladdressing色拉酱French法式（色拉酱）Italian意大利式（色拉酱）spicedbeef五香牛排roastmutton烤羊肉porkchop猪排roastturkey烤火鸡curriedchicken咖哩鸡friedfish炸鱼boiledeggs煮鸡蛋omelet[bmiit]摊鸡蛋/蛋卷salad色拉chickensalad鸡色拉vegebablesalad素菜色拉hamsalad火腿色拉Bluecheese蓝乳酪式（色拉酱）Russian俄式（色拉酱）backe

5、dpotato烤土豆mashedpotato土豆泥instantcoffee速溶咖啡milk牛奶tea茶jasminetea茉莉花茶酒水DRINKSsoftdrinks/beverages软饮料非酒精饮料coffee咖啡blackco什ee不加牛奶的咖啡/清咖啡decaffeinatedcoffee无咖啡因的咖啡whitecoffee牛奶咖加奶加糖的咖啡coffeewithcreamandsugarplaincoffee纯咖啡greentea绿茶blacktea红茶teabags袋泡茶yogurt【血航］酸奶Die

6、tPepsi无糖百事可乐fruitjuice水果汁orangeade[bonndseid]橙汁sodawater汽水cocacola/coke/cocoa可口可乐PepsiCola百事可乐Sprite雪碧lemonade[.lem^meid]柠檬汁mineralwater矿泉水FruitPunch水果混合饮料freshorangejuice鲜橙汁beer啤酒lightbeer淡啤酒draughtbeer扎啤开胃酒aperitive/aperitifwine低度酒/葡萄酒whitewine白葡萄酒redwine/po

7、rt红葡萄酒/红酒sherry雪利酒champagne[J^m'pein]香槟酒cocktail鸡尾酒non-alcoholiccocktail无酒精鸡酒martini[ma:'ti:ni]马丁尼鸡尾酒punch潘趣酒vermouth[Smoe]味美思酒/苦艾酒roseliquor玫瑰酒cider苹果酒liquor/spirit烈性酒whisky威士忌brandy白兰地scotch苏格兰威士忌vodka伏特加